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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...他銘柄・地鶏ももでもご用意できます。 ご指定のない場合、国産若鶏となります。 ・阿波尾鶏 +440円 ・京紅地鶏 +550円 ・名古屋コーチン +880円 ◆追加◆...■京紅地鶏もも 【京都府】 柔らかでキメが細かい肉質、深みのある味わい。 ■阿波尾鶏もも 【徳島県】 赤みを帯びて美しく甘みとコクがあり...
...TOKYO X ポーク(1,000円) ■2021.10 阿波尾鶏(900円) ■2021.10 特ハラミ塩 4枚(1枚...■赤身すき ■きのこ ■阿波尾鶏 ■レバー ■冷麺 ミニサイズ ■タン×焼肉×キャビア...上ミノ(1,200円) テッチャン(1,000円) 阿波尾鶏(900円) TOKYO X ポーク(1,000円)...
...お店に入ると山下画伯が出迎えれくれました テイクアウトで阿波尾鶏二種部位のジューシー唐揚げお願いをしました。ついでにビールもお願いしました 阿波尾鶏二種部位のジューシー唐揚げが出来上がるまでちょっっと一杯...正解は⁉ 板前の日替り御膳(1,000円) 阿波尾鶏の親子丼 やみつきサラダ 小鉢 漬物 あら汁...
...■からすみ大根 ■ホタルイカの沖漬け ■タコわさび ■バニラアイスクリーム ■紅生姜(すり身) ■子持ちししゃも ■豚バラ ■阿波尾鶏つくね...
...■サルシッチャのグリル ■カルボナーラ黒トリュフのせ ■金目鯛のソテー ■バフンうにのアーリオオーリオ ■阿波尾鶏のカチャトラ ■蝦夷鹿...
...■(8/5)阿波尾鶏 ■(8/5)手羽先 ■(8/5)ウニ、イクラ、焼きナス...もうベロンベロンですよ。 イベリコ豚と阿波尾鶏 玉子の食べかすが汚くてすみません。イベリコ豚と阿波尾鶏...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
店名の由来“l'art et la manière (ラール・エ・ラ・マニエール)”
25787人
...力強くて奥行ある、とうもろこしの味わい=大地の風味と ウニ=海の風味が、うまく融合する。 阿波尾鶏の歯ごたえ、嚙みしめるたびに染み出てく...
...野菜のサラダ 八街の新鮮なサラダ ごぼうなど、お野菜は美味しい。ピクルスだったり、ソテーだったり。歯触りがよくて良かった。 阿波尾鶏 これはパワフルなお皿。目の前で盛り付けする時も結構大きい塊肉を切り分けしてくれて嬉しかった。阿波尾鶏から出たエキスとマスタードソースをあえていると説明をうけたが...
...~魚子龍蝦~ ○気仙沼産海虎鮫のフカヒレと北海道産鱈場蟹 ~鱈場蟹芙蓉海虎翅~ ○徳島県産阿波尾鶏の棒棒鶏冷麺 ~棒棒鶏海皮冷麺~ ○神戸牛シャトーブリアンとマコモダケの超強火炒め ~白韮黄牛肉~...
...比内ねぎ間(以上塩)。レバ、つくね(以上タレ)。追加は塩で阿波尾鳥(しし唐間)に最後はボンチリ。...■鴨ロース、手羽、銀杏@銀座鳥繁 ■つくね、肝@銀座鳥繁 ■阿波尾鶏、合鴨@銀座鳥繁 ■アスパラ@銀座鳥繁 ■しいたけ@銀座鳥繁...やっぱり肝は肝でした…。 「合鴨、阿波尾鶏」「野菜」とこれで焼き物は終了...
...月見親子の醍醐味。稲垣種鶏場純系名古屋コーチン。 特上親子丼。地鶏系は歯応えがいい。ただ自分には それが名古屋コーチンなのか阿波尾鶏か天草大王か 目の前に置いて食べ比べないと分からないと思う...
...大葉のクリームソース ■ボロネーゼ ■海老とマッシュルーム、大葉のジェノベーゼ ■肉料理 -meat dish- ■徳島産 阿波尾鶏の炭火焼き...
...まだまだお客さんは多いです。三台のレジがフル回転。コンビニのおにぎりとか、めっちゃ久し振り。焼きたらこと阿波尾鶏の五目おこわにしました。...
...・彩り野菜と小エビのジュレ ・うすい豆のムースリーヌ 【スープ】 甘み豊かな春キャベツのスープ 【メイン】 徳島県産阿波尾鶏と初夏の野菜のロースト ソースプロヴァンサル 【デザート】 熊本県産夏ミカンとフロマージュブランのパルフェ 【パン】...
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