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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ホタルイカとソラマメのすり流し ■ほうぼうのお刺身 ■煎酒 ■煮蛸 ■鰹のたたき2種のたれで ■鮪と大根の煮物 ■淡路産かすご鯛の塩〆握り ■酢飯に使ってる赤酢...歯切れの良さとかみしめる程に出てくる蛸の旨みが美味。 ◎鰹のたたき(山わさび割醤油・あたり葱) 山ワサビの刺激と鰹の旨み...
...ミニしゃもじがほしいのか、真相は闇の中だがとにかく豪勢に尽きる… 真ん中にアジ、周りに赤身、シメサバ、平貝、ブリ、マグロ、鰹のたたきだったかな。切り身にあわせてワサビとしょうがが添えてあります。 うー!美味い!刺身美味い!なんだこの新鮮さは。これがマンガなら今四方八方を日本海に囲まれている感じ(意味不明 どれも美味しいが特にシメサバと鰹のたたきが特に絶品...
...【お通し】 お豆腐 さっぱりとしていて、先附けに◎! 【お造り盛り合わせ】 5種類くらいだったかなぁ。 鰹のたたきが、私的にいちばんよか...
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