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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■牛ロース焼き ■つぼ鯛の炭火焼 ■京揚げ生麩 ■きゃべつ ■鶏つくね ■がんもどき ■はんぺん ■大きな結び白滝 ■ハモ天 ■日替わり...
...さて料理。瞬殺で登場。特に胡麻ブリ。１分たたずくらいの勢い。「もうきた！」の声でハモるも、店員さんもシテヤッタリの顔つき。効率よく下ごし...
...もっとガッツリいきたかったですね。 続いて、海老と夏野菜の彩り冷やし鉢、焼き物四万十鮎の雲丹味噌焼き、 箸休めに 鱧茗荷の梅肉和え 続いて国産牛の藁焼きと結構お腹が溜まってくる内容です...
...雰囲気と味は抜群です！ 先付 魚のフライのサラダ 前菜盛り合わせ スープとタコがとても美味しかった☆ お椀 鱧と茄子 茄子がめちゃくちゃ美味しかった〜☆ お造り ひらまさ...
...■シメを入れずともキレイにペロリ。 ■このビルの５階ね ■居酒屋テナントなビルの一画 ■刺し盛り^ - ^ ■ハモとししとうの天ぷら^ - ^...
...ありがたいソーシャルディスタンス。 辛冷麺を注文、普通の冷麺より辛！！とは書いてあるがいかに。 サラダバーに手袋はめて向かう、ハモノ、ポ...
ダイナミックキッチン＆バー 響 有楽町店
【有楽町駅徒歩1分】熟練の料理人が揃う「響」。旬素材を使用した和食料理をお愉しみください。
11594人
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貯まる・使える
...・イサキと冬瓜の吟醸蒸し ・黒毛和牛ステーキ ・鱧の香梅揚げ ・蛸と生姜の石釜炊きご飯 ・甘味 冬瓜に滲みた出汁の旨さや、鱧の香梅揚げ、 炊き込みご飯が印象に残りました。酒はスパー...コース名は忘れましたが、ハモから和牛までついたコースをオーダー！...
レストラン トヨ トーキョー
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
11973人
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貯まる・使える
...マッシュルームの香りがいいです。 【魚料理】 【黄金の鱧】 熊本・天本の“黄金のハモ”、泳ぐ姿は黄金のごとく輝いておられるというスイマー...「熊本県産 黄金鱧とトマトのコンソメとじゅんさい」...
...せっかく脂乗った鮪が……。 ・ガスパチョ 南仏風ハモのマリネ（単品注文） →ガスパチョってこんなにしょっぱかったっけ？？？？？？？？？？？？？？ 今まで、ハモで、ここはふわふわでおいしいわーってのを食べたのが和食屋さんで...選べる前菜＋選べるメイン＋デザート 前菜：ガスパチョ ハモの炙り メイン：特選牛ハラミのステーキ 〜感想など〜 ▷個人的に全体を通して料理が美味しくなく残念 ▹お肉は噛み切れないくらいの硬さだし ▷ガスパチョのハモも乾いててパサパサ...
...■春の贅沢天ぷら定食 白海老・金目鯛・サーモン・鱧。菜の花・筍・キタアカリの贅沢天定食！！...■春の贅沢天ぷら定食 白海老・金目鯛・サーモン・鱧・菜の花・筍・きたあかりの旬な天ぷらの定食です...①とうもろこし ②オクラ ③茗荷(ミョウガ) ④鱧 •水茄子刺し...
...関西人にはイマイチ。やはり真鯛のほうがホッとする。 次はハモの椀もの。梅雨時のハモは旬なので、季節を感じた。ハモじたいは美味しい素材ではないので...
京都石塀小路豆ちゃ 有楽町
個室あり。天井が高くゆったり落ち着く店内で、京都老舗『藤井茶園』の宇治茶と京おばんざいを
19421人
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貯まる・使える
...和食カフェでお刺身が出るなんて なかなかないです！ ■季節の揚げ物 とうもろこしとハモの揚げ物。 どちらもサクサクしていて適正な温度で 揚げられているのがよくわかります。 ハモ、サクサクのふわふわです、、 ■塩麹の柚子胡椒焼き...サービス これは嬉しいですね♪ 夏らしいメニューを注文 鱧と夏野菜の天麩羅 おばんざい 3種類 御飯と味噌汁 おばんざい 出汁がきいて さっぱり美味しく 天麩羅は アスパラが美味しく...
...お好みの料理を心ゆくまでお楽しみください。 ■名残鱧（秋鱧） 脂がのった今が旬の名残鱧をお好みの仕立てで...
...・大海老とイワシの磯辺天麩羅 ・豆乳仕立てのカニあんかけ茶碗蒸し ・希少部位ミスジステーキ おろし玉葱と林檎のソース ・鱧の蒲焼と香味野菜の土鍋ご飯 ・本日のデザート おばんざい...
...■ミディアムな焼き加減 ■食事は ■シンプルis ベスト！ ■デザートのクレームブリュレ ■青梅氷菓子 ■ハモとトマト＆バジルソース ■...
...html なかなか、美味しい鱧が、関東では食べることができないのですが、全ての鱧料理が、美味しかったです。また、丁寧な接客と...ご飯もお酒も美味しくサービスも素晴らしいです！ 鱧コース美味しかった 飲み放題付きの鱧コース...
...ここは煮穴子と、焼き穴子の蒲焼きと白焼きがある。 ハモじゃないか、というぐらい大きく太い穴子もたまに出くわすが...穴子もハモと同様、小さい方が旨みが凝縮されている...附) 真穴子はウナギ目アナゴ科アナゴ属の海水魚。鰻や靭や鱧の仲間...
...使い過ぎて既にやや飽きがきている(汗)気もするが、それでも慣性の法則には逆らえず参上したぞな！ ハモ天ぷら ガチャ割チューリップ うずら味玉 おぼろ昆布しめ鯖 豚たま焼き ホッピーセ＋ナカ2 と...
...■ずらり ■目印ちゃん ■ワインで ■カマスのロースト ■鱧ときゅうりの冷麺 ■モンサンミッシェル産のムール貝 ■バゲット ■ガーリックシュリンプ ■生ビール 白穂之香 ■黒板のメニュー ■牡蠣 ■真鯛と夏野菜のブイヤベース ■鱧とキュウリの冷麺...吉と出るか凶と出るか微妙なとこを、吉にしてる感じ。 ・鱧ときゅうりの冷麺×2 ・モンサンミッシェル産のムール貝...
...次に 出汁を味わう 淡路ハモ 松茸 ハモが柔らかくハモで取った出汁のスープが美味しくあっと間に食べてしまいました...
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