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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
【新橋駅徒歩3分】名古屋の人気うなぎ店が東京初進出。日比谷OKUROJIにOPEN!!
71630人
貯まる・使える
...■最近店舗が拡張されたらしい ■長焼き ■イワナの骨酒 ■刺し盛り ■漬けも ■上うな重 5,400円...・鰻巻 ふわふわでした♪ ・季節の焼魚 イワナだったかな!? いい塩加減でペロリでした! ・長焼 ・白焼...肝焼きに白焼き、長焼き、上ひつまぶしをそれぞれ2つ、刺身盛りにイワナの骨酒をお代わり2回するなど結構大量に注文...
...■鯛、鱸、魬の刺身 ■サザエのいしる(魚醤)焼き&イワナの串焼き ■お通し ■八海山 発砲にごり酒...舌に立山が合う様で 栄螺のいしる(魚醤)焼 岩魚の串焼きを囲炉裏で炭火で焼く。これが焼けるまでは暫しの歓談タイム。 栄螺は庖丁を入れられ食べやすい。 いしるは火を通すと更に旨味をますわけですが、焼き汁と日本酒がこれもまた良く合う。 岩魚はやはり直火炭火で調...
...■ナプキン ■突き出しのお茶 ■グラスCAVA ■CAVA ■1皿目 ■ストーリーがありまする ■カリフラワーとか ■イワナの玉子とかw...
...3色盛はいまだに健在ですし、出汁はここのものが二番目に好きです。 (一番は尾瀬沼のほとりの小屋掛け蕎麦の岩魚を出汁にしたもの)関西に赴任してきてからも...
...黄金澤純米大吟醸朝日50%火入れ〔宮城県〕 【アミューズ2】 新鮮生牡蠣~フロマジュブランとオレンジ添え~ 【前莱】 a、伊達イワナの炙り木の芽味噌 b...
...甘口の『蓬莱泉 「和」 純米吟醸』。 清酒をベースに様々なものを用いた、いわゆる『変わり酒』。 河豚の鰭酒や岩魚の骨酒、蟹の甲羅酒、卵酒...
...ホクホク甘旨いかますに穏やかな大根がよし! お刺身は、ほうぼう、蛸、かます、岩魚(いわな)。みな美味だが、堤さんでは珍しい川魚の岩魚、臭みなどなく優しく風味よし( ´ ▽ ` )ノ 続いて煮物は、鱈と里芋のいり出汁...高野豆腐、 だし巻き玉子、白子揚げ、なめこと大根おろし ○お造り タコ、イワナ...
...しかし今の江戸前のコハダ産地の主役は有明海とか・・・ 親父さんに御礼・・・山女魚と岩魚釣りが大好きだそう! ★ 久しぶりにうかがいCPが良く感激 日本酒冷酒で6合…典型的な純米 つまんだもの ・墨烏賊...
...その他にマイクロトマト、梅酒漬けにした岩梨(イワナシ)も入っております。 夏に相応しい一品です、爽やかです。...*水羊羹 昨日から始まった水羊羹。 トッピングのイワナシが本当に梨のよう。 お客様の事を考えた季節にあった味付け...いくらでも食べられます。しみじみと旨い‼️ 『水羊羹とイワナシの梅酒漬け』 とろとろの水羊羹は絶品です...
...+864円 の5種類から選びます。 メインは ◆魚料理 ・本日のお魚 アラヴァプール モロヘイヤソース ・本日の川魚(虹鱒、岩魚、ヤマメ...
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