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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜 ■香港風直火焼きチャーシューハニーソース ■中華クラゲの冷菜 ■牛スネ肉の中華ピリ辛ソースかけ ■蒸し鶏の葱ソースかけ...■フカヒレの姿煮 ■卵白入りフカヒレスープ ■飛び子入り中華クラゲの冷菜...
...もの品数で鰤・真鯛・鰆・炙りサーモン・マグロ・蛸・鰺・黒ムツ・生くらげと盛沢山です。 中でも生クラゲは、新橋いっぱしで食べて以来で、新橋の大将が言うには大きなくらげの中でも頭のてっぺんの部分しか刺身にはできないからこれを出す店は...
...■肉厚椎茸 ■割鮮 ■炙りえんがわ刺し キャビアのせ ■令和の怪物 生牡蠣 ■白子ぽん酢ジュレ ■肴 サラダ ■山くらげ ■白菜キムチ ...
...#ハラミ #上タン塩焼き #キモ#生センマイ #刺し#シンゾウ#赤身刺し#ユッケ #ホルモン#盛り合わせ #わかめスープ #山クラゲ #めし#大 #究極#梅干しサワー いつも目の前を通っていて...
...後半戦の2品 クラゲきゅうり 中華のアテといえば様々ですがこちらはコリコリのクラゲにきゅうりが良いアクセントになった1品です。...これも味が複雑でお酒にぴったり。 3杯目は黒ホッピー。 追加でクラゲきゅうりと酢豚...
...■牛たたき ■刺身三点盛り合わせ ■刺身五点盛り合わせ ■牛タン ■牛タンとクラゲの和え ■厚切り焼き牛タン ■牛タンネギ巻き焼き ■ゆで牛タン ■おつまみ...■うずらベーコンフライ ■カツオ酒盗 ■キュウリのたたき ■ばくらい ■牛タンとクラゲの和え...
...接待、会食などのビジネスシーンにも良さそう。 まずは白州ハイボールとプレミアムモルツで乾杯♪ お通しはくらげと旬野菜。 ピリ辛なくらげでお酒が進みます...
...氷たっぷり入れて梅割り焼酎を作ります。 コースのお料理はこんな感じのラインナップ。 【先付け】自家製青煮梅 海月梅肉和え 能登産海鼠腸 【お造り】新鮮旬魚のお造り盛合せ しゃことまぐろ...
...☆前菜3種盛り合わせ☆ 牛しぐれ、クラゲ、キクラゲの3種。牛しぐれは甘味があって美味しくいただきました。クラゲは大ぶりでしたが、食感が柔らかく、コリッとしたクラゲを期待したので若干残念...
...コンソメジュレ ・パテドカンパーニュ 金柑と人参ラぺ ・ダックコンフィとさつまいものタルト キャラメルピーカンナッツ ・クラゲの冷菜 シンガポールスタイル ・鱈の酒蒸しと白菜摺り流し ポン酢餡掛け ◆サラダ ・ロメインレタス...
...予約をするためにコースで予約しました! ボリュームとコスパよし! 最初に出てくる茶碗蒸しとクラゲがとくに美味しかったです! ガリに昆布が入っている事と 昆布で巻かれた軍艦は北陸ならではなのでしょうか?...
...鶏肉のスパイス焼、豚肉の味噌焼と頼んだが、肉が硬くて味が薄い。 その他、バンバンジーとクラゲのサラダ、フランクフルトの一本焼き、ウーロン...
...■カスタード饅頭3コ ■杏仁豆腐 ■マンゴープリン ■◆前菜◆ ■くらげの黒酢風味 ■シャキシャキじゃが芋 ■豆腐の千切り和え ■バンバンジー ■ピータン...メインの冷やし中華はもちもちの翡翠麺にレタストマト卵焼きくらげきゅうり鳥のササミと具沢山!あっさりの醤油だれ...
...■豆腐炒め物(千叶豆腐炒) ■ゴールデンクリスプポーク (黄金酥肉) 中国四川省の名物 ■トレメラスープ 白きくらげと梨の美肌スーブ ■...
...■広東風牛脛肉と ■海月。大ぶりで太く良い質だ。 ■叉焼と干豆腐。良質の豚を使い...海老と帆立と白身と香菜のパン粉揚げ、海月、叉焼 上湯炖排翅 葦切鮫フカヒレの上湯スープ煮込み...某航空会社のファーストクラスでも提供されているという、最高級のクラゲを使った「くらげの冷製」...
...蒸鶏のごまだれ(棒棒鶏)・くらげの冷菜(海哲皮)・えびのチリソース(干焼蝦仁)・季節野菜にんにく...■春巻(1本) ■御粥(7種) ■冷菜(つまみ) ■クラゲの冷菜 ■ピータン豆腐 ■豚もつの葱生姜和え...なのでほとんどのお客様がそのコース利用者です。 初めはクラゲ...
...といわれたのでチョイスしました。 クーポンコースも3500円で飲み放題つき、と大変お得!! お刺身、蒸鶏 とクラゲの中華和え、豚の角煮、...
...本日はコース+飲み放題となっております。 乾杯のビール後は、紹興酒で攻めたいと思います。 前菜。とりぶたクラゲです。 クラゲの比率が低く、とりわけしにくかったです。 とりぶたよりもクラゲが食べたかった...
...を置いておくとして、 さてお通しは、山くらげとササミを中華風に和えたもの(`・ω・´)...■枝豆 ■蒸し鶏梅たたききゅうり ■タコキムチ ■お通しは山くらげ ■梅水晶 ■ローストビーフサラダ ■若鳥から揚げ...450円(全て税別) です。お通し 480円 はやまくらげを炊いたもの...
...でした。始めに出て来たのは前菜の八寸? 皿で、雪紅梅・イカの雲丹焼き・鴨寿司・梅くらげ・ 子持ちこんぶ・山葵寄せゼリー・サーモン巻き・笹巻き生麩と説明してくれました...
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