新橋のサクラマスに関するお店

...<前菜>（季節の前菜7種重箱盛り） 蟹小袖寿司青菜巻き 蛍烏賊木の芽味噌掛け 芯取菜のお浸し 竹の子真薯 桜ます菜種焼き 姫サザエ旨煮 袱紗玉子 <御造り> まぐろ 鰆湯霜 勘八 紋甲イカ <蓋物> 鮎並揚げ浸し...

...■2013.4.15 コートデュローヌの生産者来日イベント　■宮城産ガゼウニ　■国産のアスパラソバージュ　■桜マスと産直野菜のテリーヌ　...

...■きびなご・鯵・地魚軍艦・ネギトロ　■汁つきで1089円　■追加した桜ます　■真いわし　■サーモン三種盛り　■あじ　■白身三種盛り　■穴子　■ネギトロ...これで1000円ちょいなら充分。桜ますも追加...

...【焼きもの】桜鱒の幽庵焼き ほんのりオレンジの桜鱒は優しい幽庵焼きで、もものすけと言うカブの浅漬けも美味しい。...アオリイカ マグロとノリで模様付 ホウボウの昆布締め 金目鯛 サクラマスの幽庵焼き クエ サメカレイ 茶碗蒸し あん肝のオレンジ煮...

...ほかでは真似できないところだなぁ・・・と思いつつ味わいました。 桜鱒のみぞれ和え おしゃれなグラスによそわれて出てきたのはサクラマスのみぞれ和え。ピリリとするみぞれにきれいな彩りで、女性も喜びそう。 お造り(アオリイカ、ホタテ、コチ、桜鯛、鱧、桜鱒...

...■あおり烏賊、本まぐろ、牡丹海老、菜花　■桜鱒の押し寿司　■響ハイボール　■桜海老おろし蕎麦　■コース内容...生海苔と生姜のさつま揚げ、 蛍烏賊と菜花の酢味噌掛け、桜鱒の押し寿司 の4種類。 どれもお酒に良く合う。...生海苔と生姜のさつま揚げ 蛍烏賊の酢味噌がけ 桜鱒の押し寿司 ・鰹の塩タタキ ・国産フィレステーキ...

...#ラーメンデータベース 本日の限定は春らしく「桜鱒と筍の土鍋ご飯」 Twitter当日告知のゲリラ限定メニューはこれからの季節が旬のサクラマス！...ま、新メニューに期待ですね❗️ 海鮮丼は、サクラマス...

...しかし噛めば噛むほど甘みを感じられ普通に美味。 「 焼物と揚物：桜鱒 山菜の天ぷら 」 ○・・・ふっくらとした桜鱒である。天ぷらで隠されていたが鱒の表面に蕗の薹のペーストがのせられており...■白海老とうるいのポン酢ジュレがけ　■蛤と筍の椀　■鯛/かつお　■桜鱒と山菜天...

...わかさぎとうるいの天ぷら、 スミイカ☆ 柔らかく、味がしっかりしていて美味しかった！ この日の一番。 ブリ◯ ホタテ◯ サクラマス◯ いわし◯ まぐろ 中トロ◯ 車海老 赤出汁◯ トロの炙り ひもきゅう◯ 穴子 卵焼き◎ デザート◯...

...■海鮮太巻き寿司　■海鮮漬け茶漬け　■貝汁　■そら豆炙り　■海老芋の唐揚げ　■たけのこ炙り　■柳カレイ塩焼き　■桜ますホイル焼き　■さわ...

...000円（税込）】 お造り4点 ヒラメ、マダコ、鰹、カマス 北寄貝紐 ゲソ焼き 㠶立磯部巻き 鰆？ スミイカ サクラマス？ 赤身 中トロ あじ？ 車海老 北寄貝 いくら 雲丹 穴子 味噲汁 玉子 銀座...

...先付・本日の小鉢 前菜・季節の一品 菜皿・長芋サラダ 造り・近大鮪と鮮魚盛り合わせ 煮物・角煮大根 焼物・桜鱒の油庵焼き 揚物・公魚の唐揚げ 〆 ・利久うどん 飲み放題メニュー： 生ビール...

...000円、15,000円の３種類。 メンチカツだけ食べられれば良いと思っていたので、8,000円のコースに。 新玉葱のスープ 桜鱒の燻製 ケッパー...

...■旨い。　■汁もの　■生牡蠣　■帆立/さわら/いか　■桜鱒の粕漬焼　■めぬけのしゃぶしゃぶ　■雑炊 いっぱし風　■テーブル席はこんな感じ　■野菜の八寸　■サクラマス　■めぬけ　■ポン酢　■赤唐辛子とニンニクの醤油漬け...メジマグロ大トロ炙り　■何かに塩を振る井上さん　■サクラマスの粕漬け（粕は黒龍のもの）...

...漁港直送！新鮮な刺身を本日のおすすめで厳選しました！ ウニ、真鯛、マグロ、サクラマス、ブリ お刺身全部大当たりでした！ 美味しい！！ 特にマグロとサクラマスがとろとろで絶品◎ ★4.本日の揚げ物盛合わせ...厳選されて出てきます。 ウニ トロトロしていて美味しい 真鯛 新鮮です。 マグロ サクラマス とろけるように柔らかく美味しい ブリ 4.本日の揚げ物盛合わせ サツマイモ...

...■お造り：アオリイカ・真鯛・鰹　■舞鶴の岩ガキ　■焼き物：サクラマス　■稚鮎の和風タルタルソース　■香の物...一口では食べられないよ～。 本当に美味しい。 焼き物：サクラマス 塩麹につけてあったかな。この塩がいい。...■石川 鰯 お造り　■勝浦 熟成生本マグロ お造り　■北海道 桜マス お造り...

...    さて、このワインに合わせる料理は！！   ◆◇◆サクラマス◆◇◆   おお、まさに旬の食材！！ サクラの花が満開になる時期の味覚ですね。     毎回思いますが、とにかく盛り付けが綺麗！！ 昼間に観たアートよりも、よっぽどアートです（笑）   観て、聞いて、感じて、香って、味わって。 まさに、五感で感じるアートですね。   で、このサクラマス。   半分ほど加熱されていて、食感がすごいのです。 とろける！！ とろける！！...▶︎焼立て自家製カンパーニュ&焦がしホイップバター ▶︎燻製桜鱒と能登“...

...お店にて単品注文。 葱鮪鍋コースは、以下の構成。 (1)前菜 4点盛り (2)御椀 (3)御造り 5点盛り (4)季節の焼魚（桜マス） (5)葱鮪鍋 (6)雑炊 (7)甘味 料理全般的に、高級居酒屋以上、高級日本料理店未満、といった感じ。 価格帯的にも、そんな位置付けなので、極めて適正。 この日のハイライトは、(4)と(5)。 (4)の桜マスの焼き物と...

...スープ◎◎ パン◎ 初鰹のコンフィ◎◎○ 桜鱒と鯵と桜海老のジェノベーゼソース ～春キャベツ スナップエンドウ 2色のトマト～...続いて初鰹のコンフィ。茗荷のサワークリーム、。 パンが出て来ます。 続いてパスタ。桜鱒と桜海老...

...ホタルイカ酢味噌　■イシダイ　■ブリ　■鯨のお造り　■サクラマスの有馬山椒煮　■甲イカ　■ウニの食べ比べ...おろし生姜でさっぱりいただきます。 サクラマスの有馬山椒煮。 甘みある味付けに山椒の風味がしっかりやってきます。 サクラマスは柔らかくてふんわり...