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口コミ・お店の情報に「サヨリ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 85 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...次にお造りのお皿。 うに、白ミル、北寄貝、ひらめ、さより、ぼたんえびなど一人分としてはけっこうなボリュームだ。 さより好きの私は早速さよりからいく...
...ブリ・いとより・アジ・近代マグロ中トロ 黒むつ・さよりとネタの満載さは嬉しいですね！......
...自家製焼きたてブリオッシュと。 【アントレ・1皿目の前菜】 「サヨリ ハマグリ デコポンのジェリー」 サヨリと蒸した蛤...◆1皿目の前菜 サヨリ ハマグリ デコポンのジェリー 黄色いイクラのような粒状のデコポンのジェリーとグリーンピースのソースがサヨリとハマグリの繊細な風味を引き立てる...
...■煮物 鮹の柔らか煮 ■握り ヤリイカ 塩で ■きんめ ■さより おぼろと一緒に ■ホタテ ■本マグロ ■一目惚れ...いくらが苦手なので 何かに変えていただけるか聞いたところ さよりが出てきましたが これが今日一番美味しくて お椀は潮汁...ちょっと残念 ですが かんぴょうまきと さより が美味しかったかな このお値段で カウンターでいただけるなら...
...やはり鮪が美味しいですね。うにはイマイチ。追加で旬のにぎり３貫セット(鰹、ほたるいか、さより)、さらにこぼれいくら、〆鯖、金目鯛、げそを追加。さよりが品切で鯵に変更。鰹と金目鯛の筋が残っていたのが気になりましたが、まずます美味しかったです。普段使いに気軽に寄れるお寿司屋さんとして貴重ですね。さよりの他にも生とり貝...
...あまり余計なモノは載せていない。 どれもシンプルだけどなかなか美味しかった。 はんぺん、大根、しゅうまい（アトは忘れた） ◇サヨリの天ぷら…ホクホクして淡白で...
...【紅葉鯛薄造り】天然藻塩 芽葱 塩昆布 細魚（さより） 妻一式 山葵 さよりは、キラキラ美しい魚なのにお腹は真っ黒で、性悪女に例えられるそうですよと...丹も 雲子ポン酢 メニューにあると絶対注文します お造り鰹叩き サヨリ 待ってました！！！すき焼きすき焼き♪ お肉は京都ポーク...
...」 〇/△/〇/〇/△ 「 刺身五点盛り合わせ：いさき/トビウオ/さより/めじまぐろ/ひらまさ 」......
...梅水晶の軟骨が素敵、梅と鰹節も良いです。タケノコのお刺身900円、ウドの酢味噌750円を頼み、お造りは、鯵、サヨリ昆布締め、〆鯖を三点盛りにして頂きます。ウドの酢味噌が好きです。サヨリの昆布の味が絶妙で...
...カリフラワーのソース ・アオリイカ(錦鯉仕立て) ・ひらめ ・さより ・金目鯛の昆布締め ・のどぐろ ・茶碗蒸し ・あんきも ・蟹味噌 ・桜鱒 ・マグロ漬け ・中トロ ・大トロ ・いわし ・卵かけご飯 ・海鮮最中 ・赤貝 ・しまあじ ・サヨリの皮焼き...中に柚子が潜ませてあってサッパリで香り高く上品です。 ・さより 美しく輝くサヨリの上には梅...
...美味しすぎたっっ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) ▶サヨリと飛騨牛トウガラシ昆布〆 バッテラ 白板昆布を甘酢で炊いてバッテラ風に。 淡白なサヨリとトウガラシの旨みがいい感じに融合！ 木の芽もアクセントになっており良き♡...▫️ザブトン 本唐墨 ▫️飛騨牛トウガラシ 昆布佃煮 ◇モウカザメの心臓 ◇サヨリと飛騨牛トウガラシ昆布〆 バッテラ ◇牛タンの紀州煮 軍艦 ◆タン中と大分県豊後鯖...
...麺のしなやかさも。低温調理のチャーシュー、味玉、穂先メンマの味付けも完璧です。 海鮮丼は、マダイ、ハタ、スズキ、炙りキンメ、サヨリ、釜揚...
...いわし みょうがと芽ねぎ 白子ポン酢 すみイカのゲソ焼き ホタテ磯部焼き カキとアンコウのきも ヒラメ昆布締め すみイカ さより さわら ほっき 赤みの漬け 大トロ 小肌 ます 車海老 ウニ いわし:追加です 穴子 玉 椀物...
...【名物と旬菜コース】 ・お通し かぶの小鉢 ・特選!!旬のお造り７種盛り合わせ さより、サーモン、まぐろ赤身、鯛など ・スナップエンドウ...
...880円/まぐろぶつ 880円 活たこ（北海道）990円/真 鯛 1100円 かんぱち 990円/しまあじ 990円 さより（京都） 1100円/きんめ鯛（静岡） 1100円 は た （和歌山） 1320円...
...・サヨリ 強いネタの後に淡泊だけど品のあるサヨリを。 ・貝柱の茶碗蒸し 貝柱がまたいい出汁出てます...■△墨烏賊 ■△北寄貝 ■△鰤 ■○平目の昆布締め ■○サヨリ...
...温度差を楽しんでいる間に爽やかさも駆け抜けていきます。 季節の一口前菜盛り合わせ ガラスのお皿に。中央はサヨリのカルパッチョ。高さをそろえたサヨリの切り身を重ねてブロックにし...
...■☆貝系ものっていますよ～(^o^)丿☆ ■☆ブリちゃん＆サヨリちゃん（＾ｖ＾）☆ ■☆鯛＆鮪赤身＆蛸ちゃん（＾◇＾）☆...牡蠣も鮪赤身…クジラもありましたぁ。タイラギ貝…ブリちゃん＆サヨリちゃん…鯛に蛸に今年お初な ホタルイカも…貝系もあり…１２種類ぐらいです...
...■お造り盛合せ：鮪、桜鯛、桜鱒、太刀魚、カンパチ、サヨリ、〆鯖 ■河豚の焼き白子 梅香餡掛け...お造り盛合せ：鮪、桜鯛、桜鱒、太刀魚、カンパチ、サヨリ、〆鯖 河豚の焼き白子 梅香餡掛け 太刀魚の塩焼き...炙りサーモン、めばち鮪、真鯵、真鯛、カンパチ、クラゲ、サヨリ...
...■お刺身アップ（かつお・赤貝・まぐろ・たこ・ぎょく・平貝） ■お刺身アップ（さより・牡蠣・いか・ハマチ・ウマヅラ＆肝・みる貝） ■かきあげドーーン！...すごうボリューム。 カツオ、赤貝、さより...
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