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口コミ・お店の情報に「菊芋」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
モダンフレンチ 「コラージュ」 コンラッド東京
高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色！洗練されたモダンフレンチをエレガントな空間で
10670人
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貯まる・使える
...■パンは温かくてふわふわ ■菊芋のヴルーテ 奥久慈卵と京生麩 ■牛タンのスモーク...特に今回はポワソンのソース、オードブルの菊芋の旨味の引き出し方...白小豆のピューレなども面白ろかったし。オーソドックスな菊芋なども好きですが...
...■全粒粉入りの麺はなめらかな喉ごし ■シャクシャクメンマ ■先付けは、真珠貝の酢の物、菊芋の煮物、ローストビーフ。 ■お造りは、伊勢海老...
三代目 鳥メロ 新橋銀座口ガード下店
コスパ抜群◎鳥料理が旨い大衆居酒屋｜宴会に最適な飲み放題付コース有｜アルコールドリンク充実
1743人
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貯まる・使える
...■【 めしもん 】 ■ネギトロのっけ寿司 ■サーモンのっけ寿司 ■サーモンいくら親子丼 ■いくら丼 ■とり釜めし 自家製 有機菊芋の醤油添え ※炊き始めてからできあがるまで約30分かかります...
...■オマール海老のクリームソースのキッターラ ■前菜２ ■前菜１ ■キクイモの冷たいスープ ■ランチメニュー ■Lunch Drink Menu...本日のアミューズはキクイモの冷たいスープ...
...食感と香りの良いマッシュルームはステーキの付け合わせに最高。 ■ロブスターテール プリプリのロブスターに松茸や菊芋ペースト、銀杏が入る秋...
...ふわっとエアリーなフォアグラのムース。 「菊芋のタルト」 蕎麦粉のタルトフランベに、キクイモのピュレ、キクイモのチップス...
...基本奈良県産キタアカリが入っていてあとは日替わりのお芋で里芋とかキクイモです、とのこと。 私のにはキタアカリは1つもなく、おそらく全てキクイモ ・ 美容にも健康にもいいから良かったけど...土の香りの芋】 ※ 大和太葱+蟹出汁のスープ、炙り雲子、菊芋...
...入店して通されたのが奥の個室。 縦長です。 ビールで乾杯したあとはまずお通し的なものが出てきます。 キンキの肝と菊芋のキンピラ スタートからキンキです...
...海老と鼈の出汁の蟹玉という強力なヤツ、鯛の胡麻漬け、海苔の佃煮、ちりめん山椒、牛蒡や菊芋、源助大根などの福神漬け、赤出汁という、なんとも...
...サラダ スープ(日本でいうキクイモのようなフランスの野菜のスープとのこと)...海老のフリット 田舎風パテ スープ：菊芋の冷製ポタージュ（topinambour トピナンブール）...記憶に残るフレンチだったことは確かです。 前菜 サラダ 菊芋の冷たいポタージュスープ 鳥モモ肉のブランブール・ソース...
...細かな仕事を丁寧にしてある料理に共感を覚えます。 ★銀杏・ぬかご・くわい・フグのみかわ・菊芋チップス ほうれんそうの胡麻和え マグロの喉元ニンニク和え 酒粕クリームチーズあんぽ柿 お造り マグロ...
...東京に住む悦びとして行くことに決めています。連れの方がアルコールを頼むと一品増えます。今回はビールと冷酒のおかげで菊芋といさき？の焼きをいただきました...
...健康維持に一役かってくれている生ジュースバー。ニュー新橋ビル一階入った所にあります。明日葉、ケール、モロヘイヤ、ヤーコン、キクイモ、ドラ...
...皮目もパリっと焼きあがっていてとっても美味しかったです。 特にスープの菊芋のポタージュがとっても濃厚で美味でした。 都内でこの内容とサー...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラ フィネス
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22121人
- 月曜日、日曜日
...■オリーブ入りのフォカッチャ風パン、バケッド ■帆立と菊芋のエスプーマ トリュフソース ■フランス産山鳩とフォアグラのプレッセ...いいですね。 バターも美味しかったですが、つけなくてもいいぐらい。 ◇帆立と菊芋のエスプーマ トリュフソース 帆立が甘くて肉厚！ ◇フランス産フォアグラのプレッセ...
...■ニラミントミンチ ■カルパシザージャン ■鶏セセリカレー ■モロヘイヤのマッルン ■ナスミソ炒め パプリカのサラダ ■キクイモのナムル わさび菜のサンボル...
...お通し☆ 下から、コリンキー、鶏ムネ肉、キクイモ、オマールジュレ と層になったもの。...つきだしがいきなりフレンチ！オマールエビのジュレや キクイモのムースなどが層になっていて美味。...その上からオマール海老のコンソメのジュレ、そしてキクイモのムースの３層...
...■鯛頭のお吸い物 ■鯛しゃぶ ■豚とろビーフン ■てっさ ■自家製ローストビーフ ■カワハギ造り ■菊芋明太マヨ ■ピチピチのシロウオを...
...■和酒 その他日本酒、色々あります！ 詳しくはお尋ねください。 ■黒霧島 （芋焼酎） ■二階堂 （麦焼酎） ■きくぞう （菊芋） ■あら...
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