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口コミ・お店の情報に「サヨリ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...取り分け ■紅白馬刺し盛り合わせ ■大山ハーブ鶏つくね串 ■サヨリと竹の子の天ぷら ■サヨリと竹の子の天ぷら 取り分け ■ほんとは桜鯛のかぶと焼のはずが...粗挽きで、そちらと比べても遜色ないつくね串でした。 美味しかったです。 料理は、サヨリと竹の子の天ぷらへと進みます...
フレンチ串揚げBEIGNET 東京
東京駅3分◆ワインと串揚げのカジュアルフレンチで楽しむマリアージュ。気軽なコース料理も◎
14519人
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貯まる・使える
...ハーブマヨネーズ ■真蛸 梅干しブルーノワゼット ■ホタテのムース 白ワインのソース ■穴子と焼き茄子 生姜のコンデュマン ■サヨリ 山うどのラヴィゴットソース...
個室・炉端料理 かこいや 丸の内二丁目店
東京駅2分◇古民家風の個室で四季折々の和食を多彩なコースで堪能。接待・おもてなしにも最適
14813人
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貯まる・使える
...味もなかなか美味しかったです。 お造りは四種の盛合せで、季節感のある桜鯛、桜鱒、細魚(さより)、金華かつお叩きといった内容。 鹿児島県薄...
デリツィオーゾ フィレンツェ
新丸ビル5F◆【豊富なワインと肉の炭火焼き、手打ちパスタが自慢】ディナーコース4620円～
35955人
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貯まる・使える
...でいくことにした。 メニューを熟読、そしてスタッフの丁寧な説明から、 前菜は、 ・カルパッチョ（シマエビ、さより、つぶ貝、マグロ） ・ホワイトアスパラのビスマルクと半熟たまご 白ワインをいただきながら堪能。 シマエビのプリプリ感に好物のつぶ貝、サヨリもマグロも満足だ そしてホワイトアスパラ！半熟たまごとのコラボがこれまた旨い 次は...
...注文。 店内は、近くのオフィスで働く人ばかり。 お財布片手に…って感じ。 10分程で着丼。 凄いボリューム。 刺身三点は、さよりが美味しかった‼️ 煮付けも...
...■のどぐろ ■赤貝 ■海老 ■まぐろ 大トロ ■平目 ■ブリ ■さより ■まぐろ 赤身 ■もずく ■穴子の揚げ出し ■白子と湯葉の茶碗蒸 ■ぶりの柚庵焼...・平目の縁側 (北海道) ・鰹 (島根) ・大トロ (青森、大間) ・赤貝 ・さより ・海老 ・穴子 塩+タレ (対馬) ・のどぐろ ・鉄火巻 <料理>...
...そちらも注文。 鮪のづけやタコ、ゲソ、鯵、キス、サヨリなどから2品選べます。 オススメを聞くと...■赤貝 ■白海老 ■「春の握り」5000円の一皿目 ■さより昆布締め ■うに ■ひらめ昆布締め ■中トロ...冷たいお茶をいただく。 春の握りは、 中トロ、真鯛、雲丹、さより...
...サメガレイ 7.タイ 8.ホウボウ 9.イトヨリハタ 10.トリ貝 11.ホッキ貝 12.帆立貝 13.サヨリ 14.アジ 15.イワシ 16.金目鯛 17.ブリ大トロ 18.天然生中トロ 19.ウニ 20.大トロ の20貫！！全てシャリ小でいただきました。ランチタイムのスペシャルですのでネタもちょっと小ぶりですが、シャリ小にしてたくさんのネタを楽しむ、これは有りですね！！本日はカレイも2種類、サヨリにホウボウと旬も楽しませていただきました...
...持った感じはしっかりしているのに中に空気が沢山入っている感じで、口に入れるとフワッと解ける様でとても上手な握り方でした。 サヨリの握りを頼むと皮を串に巻いて炙って出してくれたり...
...■「エビ」3尾 ■「胡麻豆腐の天ぷら」 ■「椎茸」「サヨリ」「ウニの磯辺揚げ」 ■「ボタンアナゴ ■お口直しの野菜サラダ...ここで間奏として、変わり揚げが登場。ゴマ豆腐の揚げ出しですね。 3巡目：「椎茸」「サヨリ」「ウニの磯辺揚げ」...
...■あいなめ ■長崎産 鰹 ■四国産 赤貝 ■鯨ベーコン ■さより ■河豚の白子焼き・ほうぼうの子...懐かしい味です。 さより こちらも一切れは岩塩、もう一切れはたまりで。 焼き物...鯛 ヒラマサの炙り 富山のもさえび ベーコン つぶ貝 さより ウチワエビ 下関の地ダコ 白子...
...どれも新鮮で旨い！鯖の〆方も好みです。 追加でさよりと平目の昆布締めをいただきます。 さよりは大振りで鮮度がよく、身が立っており...■鰹のたたき ■本鮪トロ ■本鮪赤身の漬け ■こはだ ■サヨリのこぶ締め...
...トリュフ風味のスクランブル添え） ■☆☆☆春のスペシャルデザート ■☆☆鳥取県産もさ海老 キャヴィア添え ■☆☆☆針魚（さより）の白板昆布マリネ オーガニックオリーヴオイルと酢橘風味...
...この日の前にも一度行きましたが、あまり魅力的なネタがなく、ログに残さず。 本ずわい蟹の茶碗蒸し 炙り上穴子 青森産生サーモン さより 熟成アカバナかんぱち とろメカジキ食べ比べ（生＆焦がし醤油） 天然メダイ焦がし醤油 などをいただきました。 この日はどれも脂に鮮度があって注文が進みました。 炙り系はほどよく脂が出されていていい。焦がし醤油は切り身に染み込んで旨みが凝縮。 さよりはすっきりとした甘みとぷりりとしたした歯応えがいい...
...直営店舗の存在には気付いておりませんでした。板わさ気分で参りました際に、店名を見てビンゴ。意外なことに、板わさよりも、揚げ物のほうが多い...
...関アジ、さらにコハダの光ものトリオ。ほどよいサバの脂がよいですね。次はハタ、サヨリ、カレイ。サヨリのスッキリ感が最高です。そしてキンメ、ホッキ、白いか。キンメはまだ淡白な旨味...（お店とは無関係ですが…） ■にぎりセット(3150円) ■にぎりセット ■さより...
...ユリの花の胡麻和え、 お麩、サヨリ寿司、菜の花の辛子和え、つぶ貝。 これがまた素晴らしい八寸で菜の花の辛し和え一つとっても上品ないい塩梅の 辛子具合でとても美味しいのです。 単なる菜の花も作り手によってこうも違う物かと招福樓の凄みを感じさせる味わいでした。 つぶ貝も程よい味付けで貝の旨味をしみじみ味わえる、今まで食べた中で１番好きな 上品な味付けでした。 ユリの花の胡麻和えも甘すぎず薄味でとっても上品。 サヨリ寿司も酢がきつすぎずサヨリの旨味を堪能出来る一品でした...
...◆松コース 〇小鉢 白菜のからし和え ●にぎり ❶中トロ ❷クエの昆布〆 ❸ダルマイカ(剣先イカ) ❹赤貝 宇部産。 ➎サヨリ 大阪湾産...
...■金目鯛のあぶり ■かすご鯛 ■ボタンエビ 全部食べれる ■さより ■さよりの皮焼き ■鉄火巻 ■うに ■おしんこ 盛り合わせ ■ほうぼう...■小松菜お浸し ■鯛 ■搾菜・赤蕪 ■金目・炙り ■サヨリ...
...■お造り三種 鯛・サヨリ・本鮪 ■熊本産の赤茄子 ■北海道産本ししゃも...■うさぎ ■干し柿 ■お目出度い「福」のお皿 ■花ウド ■サヨリ ■こしあぶら ■春らしい先付 ■茨城の蓮根 ■花のサラダ...天然ものなので、味が濃いです。 〇キス 〇長野県のアスパラ 〇サヨリ 〇熊本の赤茄子 〇サラダ...
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