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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サラっとしていてペロっと食べられちゃいました☆ 【酢の物】蟹酢 共味噌 酢橘 朝採り野菜 二十日大根 エシャレット 細根大根...お味もとっても美味。 「箸休め」蟹酢 菜花 聖護院かぶ 土佐酢ゼリー なにげに...まず 前菜にあたる八寸をいただきました。 (胡麻豆腐・蟹酢水菜 生姜・いくらおろし・ミノ卸ぽん酢和え)見た目も綺麗...
...次は揚げ物で、鱈。熱々であるのはもちろん、鱈の美味しさを満喫できる一品。お酒がグイグイいけちゃいます。 そして蟹酢で口の中をさっぱりさせる...
...食べてみます。 まずそのまま食べて、それから蟹酢を垂らして、あとはお好みで、とのことです。 おー...蟹の身と内子の味わいにフカヒレの食感が加わり、それらを自家製蟹酢が一層引き立てています。蟹酢を使わなくても美味しいところ...
...「鮭とカリフラワーと胡瓜とトマトのカクテル」 「炙りズワイ蟹」 ・・・・・福井県産のズワイ蟹です、ソースは蟹酢とエキストラ バージンオイル...
...■皮を巻き巻きしていただきました ■蝦夷鮑と馬糞ウニ。ウニには軽く熱を加えて栗食感を演出 ■福井の香箱蟹。酢醤油に漬けた外子をトッピング...
...出汁も美味しい。 出汁を飲み干しました。 季節物:せいこ蟹 ◎ 蟹酢とともに、酢がなくても十分美味しい。 蟹酢で変化を楽しんで。やっぱり好きだな。 お造り1:鮪・白いか・鰤 ○...逢坂さんの仕上げは外子を寄せているところかな? 付けられた蟹酢がまた優しい味でした...
...■質の良いめざし ■まぁ、ポンイツ ■たらこちょい焼き ■蟹すき身はかに酢で ■個室で ■マグロと〆サバ ■玉子焼とうるめいわし ■カマス干し ■塩らっきょ...なんか変だよー。) ■刺身はんぺん ■刺身三点盛り ■子持ち昆布 ■蟹酢...
...6,480円の外食でこのレベルの真鯛にはなかなか出会え無いでしょう。 ずわい蟹の剥き身は殻や筋が障ること無く食べ易く(蟹酢も添えられています)...
...富山の日本酒も楽しめて、富山の物産店も見て帰れる。 カニは冷凍ではなく太めで立派だった。 カニ酢ではなく蟹味噌と何かを和えたものをつけて食べるスタイル。 個人的にはカニ酢が良かったけれど...
...恐る恐る、「では3000円で」とおまかせしましたら、でるわでるわ。煮貝に始まりゲンゲの吸い物、泥鰌の蒲焼、刺身、煮魚、焼魚、蟹酢、果物。...
...お昼でしたが、夜のコースに、追加で、香箱蟹を頼みました。 最初に、香箱蟹の甲羅盛り。 ほぐされている脚の肉は蟹酢に浸けていただく。 蟹の肉の甘み蟹酢で引き立てられています。 脚の肉の下は、ほぐされた身が盛られています。 蟹酢をかけて...
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