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口コミ・お店の情報に「中細ストレート麺」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープにかなりコクある後曳きスープです、粘度低くても味はバッチリ。 あらっこのスープおいしい！ 麺は加水率低めの中細ストレート麺。 やや...
...早速担々麺から頂きます♪ 具にはモヤシ、ニラ、挽肉等が入っていて辛さは無くマイルドで美味しいですね(*´ω｀)♪♪ 麺は中細ストレート麺でスープとの相性は良いです♪ 具のモヤシ...
...■炙り叉焼6×7㎝ぐらい ■炙り叉焼厚み6～12㎜ぐらい ■中細ストレート麺（稲庭うどんみたい） ■完食 ■貼り紙 ■営業時間...■メンマは極太＆ノーマルミックスで美味い。 ■自家製平打ち中細ストレート麺 ■豚バラロール煮豚（ピンボケ） ■肩ロースの焼豚...主役の支那そばは、滑らかな中細ストレート麺に醤油出汁...
...1: 179 ）、「背脂醤油系の京都ラーメン」（ 2009.6: 79 ）。「麺の太さ／細」（ 2001.3: 80 ）、「中細・ストレート麺」（ 2004.1: 179 ） Order : カタメ...
...鶏ガラベースの白ゴマだろうか 表面にはラー油が浮かぶが、辛さは殆どなく、意外とあっさり系で美味い 麺は本山製麺の中細ストレート麺 加水率はやや低めで結構細い麺 中華麺らしくかんすいは少なめでやや柔めかもしれないが...
...急に塩味の強さが気になり出す…この部分がもう少し抑えられていればな…と。 これに合わせて来たのは加水低めでパツパツ食感の中細ストレート麺...
...あと味はすっきりしています。 ■自家製の中細ストレート麺はしなやかな茹で上がり ■チャーシュー ■鶏ムネ肉...カエシで変化を付けてる印象。 塩味やや強め。 麺 自家製の中細ストレート麺。 麦苗さんと言えば麺の美味さですが、 しなやかさよりも...こちらの方が塩よりも麦苗っぽさあり。 麺 自家製の中細ストレート麺...
...背脂の層の下は鶏ガラ醤油、最下層は一味でピリ辛という三層構造になっているそうです。 麺は低加水な感じの中細ストレート麺。もう少し固めでお...
...丼までいかない大きめのご飯茶碗くらいの器にて提供されます。〆には罪悪感のないサイズ。 まんまオレンジ色のスープに丸断面の中細ストレート麺が最近風です...
...かなり赤みが強く、辛みの強いスープでしたが、それが食欲をそそってグッドでした。 表面に一杯の麻婆豆腐の下には…中細ストレート麺 トロみが強いスープなんですが...
...合わせる麺は北海道美瑛産小麦を使用した多加水のオリジナル中細ストレート麺。 風味豊かでしなやかな口当たりは心地よく「支那そばや」らしさが出ている。...鶏油浮かぶ奥深くコクのある醤油スープに、昆布水に浸った喉越しの良い中細ストレート麺をつけて...
...昆布や貝類の出汁が良くて完飲必死のスープだ。 【麺】 中細ストレート麺。加水率低めで美味しい。 スープとマッチしている。...麺は歯切れのいい醤油スープに合わせた中細ストレート麺で美味しかったです。海苔もスープに合い、香り、風味が素晴らしく...スープは醤油の美味しさと上品な油がしっかりしており落ち着いた味。中細ストレート麺は小麦感強め...
...少し酸味もある。 ・麺 ：3.5 → 三河屋製麺製の中細ストレート麺、加水率は高めでモチモチ感が良い。 ・具材 ：3.0 →...■味玉濃厚つけ麺 ■濃厚味玉つけ麺1,000円 ■中細ストレート麺 ■刻みチャーシュー ■濃厚ラーメン 800円 ■味玉つけ麺...思ったが濃厚魚介のスープの味、冷やされた 中細ストレート麺は最高でした...
...意外な事に中はしっとりレアっぽいチャーシュー ■麺は黄色い中細ストレート麺 ■鶏ガラや野菜、果物、海老の頭やタイのアラなど...鶏や豚などの出汁の他にブイヨンを使っているからだろうか。 麺は灌水が多めの中細ストレート麺...
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