口コミ一覧 : 鶏匠 はしぐち 日本橋高島屋

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120 件を表示 79

表示件数:

3.8

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

鶏そばはそろそろ一つの大きなラーメンの種類としてその地位を確立しつつありますね。ココも“大山どり”のチャーシューをウリにしてます。スープの味が醤油と塩があってインクルーシブだし、外国人にも受け入れられ...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

こってり背脂そば

前回は、醤油を食べた、こってり背脂そば(980円)を、塩味、麺の大盛り(150円)にして注文。

時間は13:34。

到着は13:38頃。
透明に澄んだスープ。
旨そうだ!
飲んでみる...

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  • 鶏匠 はしぐち -
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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

鶏ダシの効いた塩そば

初訪問です。
イートインスペースは、カウンター席のみの小さいなお店。
塩そばとそぼろご飯を注文。
塩そばは鶏だしのスープ。
あっさりめながら、しっかりダシが効いています。
シンプルなストレー...

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

串4本とラーメンと瓶ビールで3000円。
まあ高島屋ならそんなもんかもだけど少しお高めですね
※各五段階評価で総合点を出してます。
★1点、☆0.5点
■味 ★★★☆
■雰囲気 ★★★☆
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  • 鶏匠 はしぐち -
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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

美味しい、麺と鶏

ランチとディナーのお休みがないので、珍しく空いていたので入店。
鶏も食べたい、麺も食べたい欲望にピッタリ。
麺のスープはクリアで美味しく、鶏そぼろご飯はしっかりした味付けで食が進む。
その他、ア...

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  • 鶏匠 はしぐち -
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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

ランチタイムに2人で訪問。高島屋の6-7Fの祝日のランチタイムの行列に愕然として地下に訪問。席数は多くないが回転が多いのでほぼ待ちなしで入れた。今回は鶏そば塩の鴨ワンタントッピングとこってり背脂そば醤...

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

三越に行くはずが高島屋に。待ち合わせの時間まで余裕があったので、急遽腹ごしらえをする事に。新館の地下をフラフラしていたら、麺を食べている人を発見。近づいてみて見ると、鶏を専門に扱っている店。焼鳥などテ...

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  • 鶏匠 はしぐち -

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

結論、このエリアで、醤油ベースのラーメンが食べたくなれば、また行くかもしれません。

1130分頃入店。
空席余裕あり。
店内全席丸椅子のカウンターで約12席。
辛味ネギ鶏そば(醤油ベース)...

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

優しい鶏そば

日本橋タカシマヤ新館地下の「鶏匠 はしぐち」。
こちらでは、鶏系料理のイートインスペースがあります。
昼食難民になっていた中、うまく入ることができました。
女子率がけっこう高いです。
鶏そばは...

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

あったかい鶏そばが食べたくなって初訪問。つまみには塩焼き鳥盛り合わせ・タレ焼き鳥二本・ミックス唐揚げ・鴨ワンタンをオーダー。つくねとハツが特に美味しかったです。鶏そばは醤油味をチョイス。スープが美味し...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

清らかなスープはべっぴんさん

2023年のラーメン納めがこちらとなりました。
日本橋高島屋新館の地下、ここは以前はたしか
イタリアン・フレンチ系のデリが売っていたはず。
しばらく来ない内にお店が変わっていた。
ちょうどお昼...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

初来店で、鶏そば醤油味に鴨肉ワンタントッピングでいただいた。
スープはあっさりしているけれど、鶏の出汁が感じられる上、コクと深みあり、塩味が効いている。
歯ごたえのあるしなちく(メンマというよりし...

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  • 鶏匠 はしぐち - 鴨肉ワンタン 好き

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
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2023/11訪問1回目

焼き鳥の名店

日本橋高島屋の本館にある
焼き鳥屋さんです。

お弁当も色々有りますが
焼き鳥を買いたくなりますね

自分の好きな焼き鳥を5〜6本買って
夜のビールのおつまみに買って帰ります。

僕...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

#鶏匠はしぐち 日本橋(東京都) 鶏そば950円塩

旨い!!!旨い中細麺に塩ダレに魚貝を使い旨味ある鶏清湯
味変の柚子バターが○
全くのノーマーク
データベース乗って無いもんな〜

中...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

高島屋新館にあるラーメン屋さん
醤油と塩が選べて、今回は知り合いの勧めで塩にしました。
スープは、出汁が効いてて旨し。
しっかりとした味だけど、すっきりしててストレート麺とも相性抜群。
味変に...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

コンサート前の腹ごしらえ
重くなく軽くもなく、何かなあと思いつつ
何となく入った店 鶏料理でラーメン  
辛味ネギ鶏そばに煮卵トッピング
醤油味と塩味  悩みながら醤油味を選択
スープを一口...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

こってり背脂そば醤油 950円
麺大盛り 150円
味玉 150円


平日14時前待ちなし。日本橋高島屋SCの地下にあるお店。
着丼まで5分。
鶏出汁の醤油ベースか塩ベースのスープから...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

日本橋高島屋で鷄そば

日本橋高島屋新館B1のイートインスペース
中休みへの時間ギリだったらしく
一瞬躊躇していたが快く通してくれた
イートインスペースと言っても
普通の店舗ぐらいは席があります
限定メニューも気に...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

はしぐち 辛味ネギ鶏そば 

昼メシに行き損い14時過ぎの訪問。
前回は普通に鶏そばの塩だったので、今日は辛味ネギ鶏そばの塩1,050円をいただきました。

白髪ネギに豆板醤を和えたような辛味ネギがトッピング。コレは期待した...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

前評判の良さそうなこってり背脂そば醤油をいただきました。トッピングもいろいろあったので、鴨ワンタンを!これはまず特筆すべきはスープですね。鳥屋かつ、こだわってるだけあってこれだけで美味しく飲めます。た...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鶏匠 はしぐち 日本橋高島屋
ジャンル ラーメン、焼き鳥、弁当
予約・
お問い合わせ

03-6262-7511

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋タカシマヤ 新館 B1F

交通手段

地下鉄日本橋駅から徒歩1分(直結)
JR東京駅八重洲北口より徒歩5分

日本橋駅から197m

日本橋駅から115m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • ■ 営業時間
    物販
    10:30~21:00

    イートイン
    11:00~15:00
    17:00~21:00(L.O.20:30)

    ■ 定休日
    日本橋高島屋の営業日に準じる
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy)

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

12席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2022年12月8日

初投稿者

さ と と もさ と と も(344)

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     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
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     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)

    ■ 営業時間
    物販
    10:30~21:00

    イートイン
    11:00~15:00
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    ■ 定休日
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    時間は13:34。

    到着は13:38頃。
    透明に澄んだスープ。
    旨そうだ!
    飲んでみる。
    鶏の香りがする、少し塩味が強めだけど、甘ったるくないので、好みである。

    麺は、少し細めだけど腰もあり、スープの絡みも良い。
    大盛りにしたからか、食べ終わるまでに少し麺は伸びた感じとなった...

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