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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本日はコロッケ ■日本酒メニューの一部(2017年6月8日) ■オコゼから揚げ ■磯バイ貝煮 ■メゴチ天ぷら ■2017年11月9日のメ...
...それでも全て¥1500以上の設定なのでそう安くは ないですね。今回は天丼にしました。天丼の具は エビ、メゴチ、穴子、ししとう、レンコンだ...
...鱚、太刀魚、ズッキーニ、茗荷、若鮎、トウモロコシ、蛤、玉取茸、女鯒、馬糞雲丹、穴子、桜海老のかき揚げともりそば(orかけそば)...太刀魚、茄子、茗荷、合間にそばがきを挟んで、鮎、玉取茸、蛤、女鯒、トウモロコシ(カエシを塗って)、馬糞雲丹、穴子、桜海老のかき揚げ・かけそばと続きました。デザートは餡子餅。 鱚は質が良く、揚げ方も問題なし。美味しかったです。太刀魚もまずまず。女鯒は今回も立...
...アクがなくて天麩羅素材としては相性の良い山菜です。 メゴチは大根おろし一杯のタレでいただきました。 淡白な白身の魚で、熱々をハフハフしながら頬張りました。 天麩羅といえばメゴチ、メゴチといえば天麩羅です...
...今日の日替わりは海老とメゴチの天丼でした(990円)。 他には刺身御膳...■斬新な外観 ■日替わり ■せいろ ■海老とメゴチの天丼 ■せいろを持つと ■つけ汁 ■牡蠣ごはん ■ネギトロ丼...小天丼は小さな海老天が2本、小ぶりのメゴチ天1本...
...お決まりコースは次の穴子で最後とのことでしたので、出ていない「メゴチ」「とうもろこし」を追加でお願いしました。 穴子の前にメゴチが出てきました。穴子は早乙女さん流に菜箸でバチっと半分に...こちらは厚めの衣でしっかりと牡蠣の旨みを封じ込める。 ・メゴチ カリッとしっかりめに揚げられておりとにかく香ばしさが印象的...
...■北海道 上川大雪 純米大吟醸 彗星100% ■女鯒 ■絶品だった河豚の白子リゾット風(混ぜ前)...w トロリ蕩ける〜!大葉で巻いて香りも良い。 ・女鯒 穴子の代わりに仕入れたそうだけど...■酒器もいつもながら素敵です ■姫小鯛です。まるでメゴチのようなホクホク食感...
...甘い蓮根、白身魚(当日は鯊、季節によって鱚、松葉おろしの女鯒など)...■単品で頼んだワカサギ! ■やはり、江戸前天ぷらに、メゴチは欠かせない! ■半熟卵天!間違いなくご飯が欲しくなる!...茄子、鶏天、さつまいもと来て、ご飯を半分おかわり。 メゴチ...
...■コチのお刺身 ■さいまき海老、シソ ■イカ、メゴチ、タラの芽、蓮根 ■アスパラ、鯵シソ巻、ナス、薩摩芋、穴子...蕗の薹も苦味が生きて、大人の天麩羅。 メゴチが季節がらなかったのが残念でした。...ご飯が見えないほど満載です(^_^) エビが2尾、メゴチかな?と穴子...
...穴子は小さく薄く、こちらは揚げすぎ。 キスだかメゴチだかの魚は小さいがこちらは美味しい。久しぶりに美味しい魚で...白くてカリッとしている「天丼」とは逆のタイプ。「海老×2」「穴子(小さめ)」「メゴチ(だと思う)」「かき揚げ(小エビや小柱入り)」「茄子」「さつまいも」「蓮根」など(並...
...値段と味に大満足。おしんこ付き定食が、最高です。塩辛と追加のメゴチも必ず食べて下さい。 この辺は高いだけでない店がちゃんとある。 BMしていたこちらへランチ訪問。 てんぷらごはんに塩辛とおしんこ、追加で大好きなハゼとメゴチ。いや〜この値段でこのクオリティは...基本セットは「天1」が天麩羅5種(この日はメゴチ...
...せっかくなら天ぷらも頂きたいと思い ”メゴチ天ぷら(740円)”も追加でお願いしました。 暫くして、ざるそばとメゴチ天ぷらが供されます。 お蕎麦は、端正な細切りでとても美しいです...で印象が強く、魚系が美味しかったので更にキスとメゴチを追加...
...次は、キス・・・? 違うな・・・これはメゴチかな。 メゴチとは、本格的だね。 これは絶品だ。 最後はあなご。 これも...ようなので、お好みで「穴子」「メゴチ」「ハス」をお願いしちゃいました...
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