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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ちょっと鼻高々に。バーニャカウダも素敵でした。 フォアグラとか丹波鶏とか京野菜と一緒に食べられるのも贅沢。 個室作りなので接待とかで使い...
...■むねわさ ■もも ■ねぎま ■つくね ■せせり ■ぼんじり ■肝 ■手羽先 ■せぎも ■トリトロ ■京鴨ねぎま ■焼き物 ■京野菜-本日のおすすめ- ■ミニトマト ■一品 ■地鶏のたたき ■京鴨ロースたたき ■自家製クリーミーレバーパテのキャラメリゼ ■京野菜のサラダ...
...茶碗蒸し その場でパルメザンチーズをたっぷりかけていただき、 チーズの濃厚さと茶碗蒸しが合っていて美味。 揚げ出し 確か京野菜とタラの揚げ出しだった気がしますが...
...西京漬にされることで、ねっとりとした口当たりと独特の風味が加えられて、非常に後を引く美味しいさとなっています。 ④京野菜と地鶏のおでん 非常に上品なおでんで...
...玉葱は瀬戸内海産の際立つ甘さが特徴の玉ねぎだそうです。ヾ(゚д゚;)淡路島産かな⁉️ 真っ赤な人参は京野菜、ほうれん草は鎌倉産の物を使用...
...舞鶴のブリの塩焼き 白甘鯛 カニのほぐし身、カニ味噌、京野菜の酢の物 ごはんもの ぶりごはん いちごとラ・フランス 最後まで美味しく食べられた...小蕪はお出汁と水と塩だけで炊いたそう。京菊菜は名前のとおり京野菜で...
...コクのある南蛮酢、 ねぎと万願寺の サラッとした蒼さと旨み。 京野菜ならではの奥ゆかしさが、 鱧の粋な味わいを引き立てています。。。...ふふふ。。。 私は根に持つタイプじゃ無いから… 甘味のある根っこも、大歓迎♪ ◆「京野菜のお浸し」は...
...ビル内の他のお店もボチボチ偵察行ってみます。 人形町のハシゴ楼の中のお店です。平日のランチで使わせてもらいました。 京野菜×イタリアンということで彩りも綺麗...
...旬を迎えた百合根のホクホク感も最高! *海老芋 銀杏 料理の見せ方が素晴らしい。 紅葉をどかすと、そこには伝統の京野菜の海老芋と銀杏が。...
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