口コミ一覧 : 日本ばし さく間

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120 件を表示 41

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問13回目

初訪 すし さく間 スゴイ

旬の食材を日本各地から取り寄せ,ブレの無い味付けで調理してくれます。
[2023.11.3 夜]
帰ってきたぁ~。半期に一度ぐらいしか伺えてない。けど,行く度にそう思える空間。
週末 すし・さく...

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  • 223082730 - 中トロ 青森・三厩(みんまや)

  • 223082727 - 穴子 長崎 フワトロ 煮切りも最高

  • 223082725 - かんぴょう すっきり辛口 自分で蒔いてね これもパフォーマンスだね~

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2023/02訪問28回目

その身はアワビよりも柔らかく。 ふくよかな甘い香りと滋味に富んだ、稀有なる炊き込みごはん!「トコブシの土鍋炊き込みご飯」 

会社を出て数10秒で、
極上のひとときを満喫できるって、
つくづく倖せだと思いました。。。


そう…
この店での倖せな時間の幕開けには、
いつもこのビールと決めています!
◆「ガージ...

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2023/01訪問27回目

粋な紫色のヴェールをまとった 勇壮なる鯛の雄々しさに、ガツンとやられる「鯛かぶと煮」

こちらは、少し敷居が高そうな店構えですが…

“想い”の詰まった
“重い扉”を開ければ、
そこはカウンター割烹!

私は人形町界隈の老舗さんより
リーズナブルで、
くつろげるお店だと思...

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2023/01訪問26回目

「牡蠣の土鍋炊き込みご飯」は、ふるふるっと艶かしい磯の滋味! オコゲの凝縮した旨み と、香ばしさにキュ~ン♪ 

新大橋通りから、
水天宮の左脇の小道に入り。

浜町方面に少し進むと…
ややもすると見過ごしてしまう、
小さな灯りのみをともすおとなの隠れ家が有ります。

それが、日本ばし さく間さん。...

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  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2023/01訪問25回目

「宮崎牛モツ鍋」 こんなに品格の有るモツ鍋、食べた事有りません!

仕事納めと仕事始めの両方で顔を出しました! 
蛎殻町の日本ばし さく間さん。


さて、正月に伺うと、
◆先付もいつも以上に華やかですね。。。
今回は、

 ・黒豆にブランデーの入った...

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2022/12訪問24回目

心を奥底から揺さぶる「鶏とむかごの土鍋ご飯」! 「かきの小鍋」の香りと旨みのぶつかり合いも…贅沢です!

馴染みの店の公式Facebookに
年末年始の営業日の告知が載るようになると…
本当に年の瀬を感じさせられますね。。。

でも、こういった慌しい時期だからこそ、
ゆるりと和の情趣に浸る時間が...

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  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2022/12訪問23回目

「紀州まな鰹 味噌幽庵焼」は、味噌ならではの風雅を上手にまとわせて、勇壮たる響き。。。

師走。。。

何だか、歳と共に、
どんどん忙しくなってきています。。。

でも、週に一度くらいは、
日本人としての情趣を愉しむ時間が必要!

そんな気分の時には
ついつい足を運んでし...

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¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2022/11訪問22回目

自然の恵みに圧倒される「木の子と牛蒡の小鍋」 「桜海老土鍋ごはん」のコクのある旨みと香ばしさは、春にいただいた時よりも美味しい♪

和の優雅に包まれたくて…

ついつい足を運んでしまう、
蛎殻町の日本ばし さく間さん。


先日の香箱蟹の美味しさを
Facebookでも紹介したら、
続々とコメントを頂戴して…

...

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  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2022/11訪問21回目

蟹の醍醐味が詰まった宝石箱! 年明けまでしかお目にかかれない 「香箱蟹」 今週は2ついただきました♪ 

>兵庫県津居山 香箱蟹始まっております。
 単品でもお求め頂けますが、
 基本のコースに組み込むことも出来ます。
 (コースの品数が8品から6品へ変更となります)


日本ばし さく間さん...

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  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2022/11訪問20回目

のどぐろと甘鯛の出汁を使って、更に耀きを増した「黒枝豆と広島菜土鍋ごはん」 食のプロも唸り、お代わりをする「京春菊サラダ」 

「先日も行ったそうだけど…
     今度、さく間に一緒に行かない?」


前回の訪問後、
大手居酒屋店長の大好物が提供開始と伝えたら…
早速、誘いのメールw

勿論、即座にOKして行...

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  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2022/10訪問19回目

閖上の赤貝に、ほら貝の刺身!? 「いくら炊き込みご飯」は、ルビー色の歓喜の涙が溢れ出します。。。 

20年来の取引先の担当者が
この秋に昇格されたので、
お祝いの席に使わせていただきました!


彼は、
◆「ガージェリー エステラ」が
いたくお気に召したよう。

モルトのやわらかい...

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  • CP4.2
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2022/10訪問18回目

これは絶品♪「黒枝豆と広島菜 炊き込みご飯」 嫋やかさの中に、躍動する植物のチカラ。そっと心を解きほぐします。。。

大将が経木にしたためたお品書きに目をやると、

旬の素材が溢れんばかりに書き連ねられていて…
目移りして困りますね。。。
蛎殻町の日本ばし さく間さん!


まずは、飲食店専用のプレミア...

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2022/09訪問17回目

「天然白舞茸炊き込み御飯」は、最初で最後の出逢い⁉︎ 澄んだ旨みと優雅な野趣に圧倒されました♪ 


>季節の御椀です。蓮根まんじゅうに
 ゴボウのきんぴらを合わせ蒸します。
  蓮根をお花の形にその上に色鮮やかな 
  おかひじきを乗せて…。いただきます


そんな素敵な告知をFa...

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  • CP4.2
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2022/09訪問16回目

「松茸と鱧の小鍋」は、シャクシャク & ゾクゾクと、国産松茸!「いくらの土鍋炊き込みご飯」は、豊穣の秋が舌の上で踊る、踊る♪ 

>いくらの土鍋炊き込みご飯!
    ルビー色の凄いやつを 
 どうぞ。_(._.)_。


そんなFacebookの告知を見て、
矢も盾もたまらず伺いました。
蛎殻町の日本ばし さく間...

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2022/09訪問15回目

今しかいただけない「子持ち鮎 土鍋炊き込みご飯」!実山椒のキリリとした紫の香りと辛みが効いた、おとなの味わいです。。。

「まず、容器に入っているのが、いくらの塩漬。

 そして、糸瓜の出汁寄せ、ツブ貝の生姜バター炒め、
   浅利と穴子のツメ、小蕪とねぎ味噌。

   そして、もう1つは何か…
    ...

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2022/09訪問14回目

憂いの有る昆布の高貴が溢れる「平目昆布〆」 知床鶏のふくよかな旨みにも驚きました! 

“よそゆきの服”を着て行く必要は
無いのかも知れないけれど…

“よそゆきの気持ち”で、
背筋を正して足を運びたい、
馴染みのお店があります。

それは、蛎殻町の日本ばし さく間さん!
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2022/09訪問13回目

トロ茄子とイチヂクの天ぷらに、ゆく夏の憂いを感じ。。。「満願寺と金針菜のきんぴ ら」で、大将のセンスの良さにシビレました♪

「ここは1人で来ても、
  良いお店なんですね?」

カウンターに座るなり、
お店デビューしたてのお隣さんに
こう話しかけられて、
ドキッとしましたが…

「モチロン!
 敷居が高い...

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  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
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2022/08訪問12回目

“オコゲも加わった、三杯目”も、絶品♪ 「新生姜炊き 込みごはん」は、高揚感と魅惑の香りに溢れています。。。

移転前からの常連さんに加えて、
近隣のお客さんも徐々に増えてきたみたいですね。
蛎殻町の日本ばし さく間さん!


さく間さんの最初の一杯と言えば…

飲食店の注文分だけを樽詰めをし、
...

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2022/08訪問11回目

「新生姜の炊き込みご飯」 嗚呼。。。何て香しく、素朴な高貴が身体を目覚めさせるのだろう。。。


  「ここの大将はね…
  誰も気づかない所にも
  四十八手を駆使して
  お客を愉しませてくれるんだよ。。。」


毎週、必ず足を運ばれる
ウルトラ常連さんが
さく間さんの魅力...

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¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2022/08訪問10回目

穴子の香気とまろみでむせかえるほどの、倖せ♪「穴子炊き込みごはん」「夏野菜 冷やし炊き合わせ」にも、驚かされます。。。


ここの所は、週1ペースでお邪魔している、
日本ばし さく間さん。


まずは…
飲食店限定のプレミアムビール
◆「ガージェリー・エステラ」の
柔らかな苦味、ふくよかな味わいで一日の疲...

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  • 料理・味4.4
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2022/08訪問9回目

「鱧と三つ葉の小鍋」の、しなやかなる贅沢♪ 「五穀そうめん」は、胸がキューンとする、嫋やかな美味しさ♪ 


「今日、これからなんですが…
1人、座れますか?」

…こんな調子で
仕事帰りに滑り込む私を
あたたかく迎えてくれるさく間さん!


まずは、“飲食店だけで出逢える、
日本のプレ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本ばし さく間
ジャンル 海鮮、日本料理、鍋
予約・
お問い合わせ

03-6667-1390

予約可否

完全予約制

二十歳未満の予約不可

住所

東京都中央区日本橋蛎殻町2-14-11 鴨下ビル 1F

このお店は「越谷市南越谷1-12-6」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

半蔵門線 水天宮駅  5番出口から、徒歩3分
日比谷線及び都営浅草線 人形町駅から、徒歩5分
都営新宿線 浜町駅から、徒歩7分

水天宮前駅から218m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    (月に1度連休がある場合があります。日曜日お休みの時も御座います。予め、お電話頂けると幸いです。)
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

個室

(4人可、6人可)

お客様の希望により、テーブル席の脇の格子戸を閉め、個室に変わります。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くに有料パーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

お酒を愉しむ席ですので、20才未満の方はご遠慮願います。

ホームページ

http://sakuma-nihonbashi.tokyo

オープン日

2016年5月16日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

旬の食材、匠の技、くつろぎの空間を。丁寧に仕上げた和食料理を、ぜひお召し上がり下さい。

水天宮の横の道を進むと小さな灯りが見えます。
賑やかな通りから離れたこの場所で一つづつ丁寧な仕事をする男がいます。
その味付けは老若男女問わず喜ばれてきました。
2019年12月より お任せコースのみの 営業となります。
今まで 単品を好んでご来店下さいました お客様には 心から感謝しております。また、これからも どうぞ 宜しく御願い致します。

初投稿者

mgmfanmgmfan(375)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 23:00
    [火]
     18:00 - 23:00
    [水]
     定休日
    [木]
     18:00 - 23:00
    [金]
     18:00 - 23:00
    [土]
     18:00 - 23:00
    [日]
     18:00 - 23:00

    ■ 定休日
    (月に1度連休がある場合があります。日曜日お休みの時も御座います。予め、お電話頂けると幸いです。)

  • アクセス方法を教えてください

    半蔵門線 水天宮駅  5番出口から、徒歩3分
    日比谷線及び都営浅草線 人形町駅から、徒歩5分
    都営新宿線 浜町駅から、徒歩7分

  • このお店の口コミを教えてください

    会社を出て数10秒で、
    極上のひとときを満喫できるって、
    つくづく倖せだと思いました。。。


    そう…
    この店での倖せな時間の幕開けには、
    いつもこのビールと決めています!
    ◆「ガージェリー・エステラ」

    長期熟成をしたエールビールならではの
    複雑な香りと、心地良いほろ苦さ!

    そして、しっかりとした味わいを愉しんだ後に
    忍び込んでくる、爽やかなる甘味。。。

    ビー...

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    3.63

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    3.61

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