ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「のどぐろ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ネギトロ ■つけあわせ ■御飯も美味しい ■たしかにかれいだ。 ■この日のお通し ■夏野菜の冷や鉢 ■この日のお刺身 ■ノドグロ ■か...
...普段中々食べないノドグロも頂いき、非常に脂が乗っていて最高です。 鰻を蒲焼...案外旨い。 味噌と合うのね。 焼き魚はノドグロの塩焼き。 これも結構旨い。...地蛤と新じゃが やま田のかに玉 天然真鯛の共和え 富山県産ノドグロ 刺身(天草産車海老...
...野菜かき揚げと香ばしい焼きおにぎり、深い味わいのだしが一体となった、幸せのお茶漬け。 ■海鮮しゃぶしゃぶ 金目鯛、のどぐろ、ブリ、生ダコ...
...牡蠣のミネラルに発酵出汁がとても合います。 ■ノドグロ炭火焼き 小ぶりなノドグロですが、程よい脂があります。 蒸し焼きにした茄子と...フィンガーライムの爽やかな香りが良いアクセントです。 ◉ ノドグロ炭火焼き 小ぶりなノドグロですが...
...海鮮丼 は提供できないとのこと。確かに日本語をちゃんと読まなかった私が悪い、、、 気を取り直して、曜日限定ランチ のどぐろフライ御膳 を注文しました。10分ほどして出てきた のどぐろフライ は、アジフライ のような外観。のどぐろフライ 自体が初めてだったので...
...また行こうかなと思ってます。 ぶり、さんま、さば、鮭、あじ、ほっけ、のどぐろ等の焼き魚がいただけます。 【2013年5月】 鶏肉もレアが好き。 人形町...以前「篠」という和食屋さんだったところ。 ぶり、さんま、さば、鮭、あじ、ほっけ、のどぐろ等の焼き魚...
...（２）魚料理【★３．９】 予約の段階では温前菜だったのですが、魚料理に変更されていました。 供されたのは、なんとアカムツ（ノドグロ）のソテーで、ソースは焦がしバターのソースで、ケッパーが添えられた一品。 料理自体は、家でもよく作るシンプルなものですが、さすがにノドグロは家でソテーして食べることは無く...
...1,200円 ・黄金アジフライ魚屋さんの唐揚げMIX定食 1,300円 ・どんちっち鯵の魚定食 1,200円 ・ノドグロの焼き魚定食 2,500円 ※すべて税別表記 と...
...〇煮蛸 〇あん肝 〇蛤と蛤のお出汁 〇鯖紫蘇茗荷巻き 〇のどぐろ握り 〇甘海老昆布締め握り 〇鯖握り 〇しらうお握り...■秋刀魚ののり巻き ■熱燗は菊正宗本醸造 ■ノドグロ ■白烏賊 ■鰹のヅケ ■鰤ちょいスモーク ■イクラ丼...おつまみはここまででお寿司となりました。 お寿司はノドグロ...
...これだけで日本酒何杯でもいけるやつ。 注文したのは以下。 お刺身盛り合わせ ノドグロ炙り刺し 卵黄の西京味噌漬け キャベツの浅漬け アスパラの塩焼き 蟹味噌クリームコロッケ お刺身はカツオ、イカ、タコ、鯖、鮑など6種類。 一人一人お皿を分けて提供してくれる。 しっかり脂が乗ってるお魚類。 柔らかくて甘い貝類。 タコとイカはさっぱりとレモン塩で。 違いがゆっくり楽しめて嬉しい。 ノドグロ炙り刺しはやっぱり脂がおいしい！！ 今日イチだったかも...
...お皿いっぱいの ボリュームたっぷりな金目鯛 ごはん・みそ汁・サラダ・漬け物 付 ■のどぐろ干物定食 肉質は柔らかく噛むと 甘い脂が口中に広がります...何だか5,000円越えの〈のどぐろ干物定食〉とかあるけど...
...入店すると今日仕入れた魚について店員が解説、対馬産ノドグロ「紅瞳」を勧められたのでこの刺身と炙りを含めた刺盛を注文。帆立、本鮪、鯖、牡蠣、金目鯛などを乗せてもらいました。魚の鮮度が良くて、他店とは味が違うのに驚き。ノドグロの炙りも火入れが良く脂のとろけ具合...■兵庫 新物ホタルイカ 酢味噌かけ ■刺盛（ノドグロ炙り...
...でも今回はお椀自体の香りが少し弱かったかな。 *ノドグロの焼き物 レア目の火入れ。 二口で食べました。 ノドグロは大きめに頬張るのがオススメ！ *鱧そうめん ノドグロの後のさっぱりとした一品ですが...
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
日本橋蛎殻町 すぎた
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
87586人
- -
...■ところてん ■のどぐろ ■青柳の炙り醤油 ■鮑の肝 ■お待ち ■鮪 ■鉄火...新政とあん肝との相性がなんとも素晴らしい。 ６．ノドグロの焼き物 このノドグロという魚の溢れるような上質の脂にはいつも感嘆するほかない...
...器もなんだか昭和的で美しい。 そして一番搾りの生の泡がきめ細かく美味しい!! 焼き鳥からいただき、クジラベーコンやノドグロの焼いたものをいただきました...
...ちろり ■真鯛 生七味 ■金目鯛 ■英はなぶさ 特別純米 ■のどぐろ 炙り ■いずみばし 恵 別格海老名耕地 ■いずみばし 恵...身の崩れ方が普通の生魚と違い、それと共に旨味が出る。 ■ のどぐろ 炙り 3日間寝かしたネットリのどぐろ...八丈島で作ってる東京レモンが添えられていて、 ホッキ貝 のどぐろ きんめだい 水タコ...
...■イカ 2015.08.02 ■さわら 2015.08.02 ■まだい 2015.08.02 ■ガリ 2015.08.02 ■のどぐろ 2015.08.02 勢い余って少し食べてしまった...
...やはり読み通り 旬の鮎、のどぐろ、アスパラ、蛤、和牛等々を炉端焼き 10名用のテーブルが2つあるのみで...焼き枝豆好きなんだよなぁー。 茹でも選べた気がします！ ・のどぐろ もうのどぐろがメニューにあったら絶対頼んじゃうくらい好き！...
...プレミア迄30種位かな 野菜も旬どころがあり旨い この日一番は、キンキの塩焼き 白身の淡白のはずが 柔らかくふわふわ ノドグロも良いけどキンキ旨かった また再訪します...
...#中央区グルメ #東京グルメ 旬握り¥3300で中トロ、ノドグロ、白エビまで出てくる。 巻物、お椀も旨い。 穴子、小肌を追加。...毛蟹の甲羅詰め、安肝、大トロネギマ串、鰯、イクラ、穴子、鯵、ノドグロ、大トロ、縞海老、平貝、金目鯛の昆布締め...・赤身 ・金目鯛昆布締め ・中トロ ・コハダ ・ウニ(塩) ・ノドグロ炙り ・いくら ・煮蛤 (お椀)は写真撮り忘れました...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト