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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味は簡単に言うと、海老の殻を素揚げした感じ、サワガニも近いかもしれません。( ●≧艸≦) 見た目はシャコっぽかったですが、甲殻類独特な風...
...12.23~25!! ■ウニとイクラのトマトクリームソース自家製タリオリーニ ■岡山県産シャコとホタテのスモーク青のりクリームソース自家製フェットチーネ...
...これは良いやつで口の中でとろけました。 ◎マハタ 歯応えが良い。リピート。 ◎太刀魚 香り良し ◎富山 こもちしゃこ ◎どんちっち鯵 生姜ネギ 蒸 物 アボガドとトマトの冷製茶碗蒸し アボガドが相性抜群...
...でっかい毛蟹ですね~これは楽しみ楽しみ♪ 「宮城県産 蝦蛄のつまみ」 たこさん大好きな蝦蛄です、しかも子持ち! 子持ちの蝦蛄は初めて食べますが甘みと旨味あふれる蝦蛄にコリコリとした卵の食感 これは季節を感じられる一品ですね ...
...パンが進むクンになるのはわかりきっている じゃないですか。。 そして秋になったからジビエね、なーんて「岩シャコのロティ」をメインに。 まるまるした岩シャコがル・クルゼの大鍋の中で芳しい香りと共に焼きあがった時点で 一度見せてくれた後にソースにからめて出してくれます...
...刺身は少し乾燥ぎみ。絶賛するほどではない。 揚げ物、えびしんじょうだった。つけだれがしょっぱい。 お寿司は、シャコだった。チョイス悪くな...
...切り干し大根、1000円弱。最後の釜戸炊気ご飯はお茶碗に軽く1杯ずつ2杯分で1300円。ご飯のお供に漬物とちりめんしゃこを頼んだらそれが800円...
...なめこ、なら茸、 その他9月ごろより入荷いたします。 ■しゃこ刺し 特大シャコ半蒸刺しです。江戸前、岡山なと産地からのとぃよせです。...言うなれば肉気などがそれにあたる。 どなた様かが蝦蛄について書いていましたがこれなどはまさにヒデの真骨頂で他ではもう...
...概ねネタの内容は満足できるレベルで煮きり3点セットの煮蛤、蝦蛄、穴子の内、蝦蛄が薄っぺらく香り薄であったのと煮蛤が少し煮過ぎ?色味も少し濃すぎてぷっくり感が薄く少し残念だった...
...大振りに切ったお刺身はどれも美味しかったです。 4人中2人がしゃこが苦手ということで しゃこを沢山食べましたw しゃこ苦手な人多い仲一番真ん中に出てくるのはある意味すごいなw...
...美味しい上に美しい。(雑誌にもとりあげられてた) 季節のものも色々あり、先日は、鰹のたたき、ジュンサイの酢の物、シャコ、ホタテ貝柱焼きを...
...■佐賀の酒 ■出た!わらすぼ!! ■刺し身盛合せ ■付き出し ■おちょこ選び ■メニュー ■くりから串 ■魚カツ ■鯵刺 ■蝦蛄みたいなの...
...思わず沢田研二のように「アア~肝を乗せて♪」と歌いたくなるくらいでした。 ふわふわのつみれと蝦蛄と半端ないちくわがたっぷり入った魚屋のみそ汁で身も心も温かくなったところで気分よくお店を出ました...
...こりゃ行かなきゃと早速訪問! 鮨一の奥のカウンターになるんですね! もうシャコあるんですかぁぁ♡! しかも子持ち!!くぅ〜っ! 鮑は追いソースもしてくれるよ♡...【スッポンの茶碗蒸し】、【明石の真鯛 あん肝ポン酢を付けて】、【せいこ蟹】や、【シャコ】などをつまみで...
...■注文の品 こはだ×2、マグロ×2、4貫セット(しゃこ、鯛、ヒラメ、子持ち昆布)、三寒王(ブリ、蒸し牡蠣、アン肝)、やりイカ×2...その時は不満たらたらでしたが、渋谷で又好きになりました。 みる貝、つぶ貝、シャコも食べたかったな...
...貴 貴 貴 ■九十九里の蛤と女川の帆立のヒモ ■三河湾の蝦蛄、女川の帆立の貝柱のお刺身、釧路の馬糞雲丹...■北海道根室産 蝦夷馬糞雲丹 ■関さば、関いさき、三河産しゃこの刺身 ■北海道根室産真鱈の白子と根室産わかめの鍋 &...四品目は愛知三河湾の蝦蛄...
...寿司屋の隠語は、自然に使う分にはイイと思うが、無理に使うもんじゃない。「シャコ下さい。あっ、ツメ無しで。」程度であれば許されるかと勝手に...
...3軒目でようやく席が見つかった。久しぶりに食べたカジュアルな寿司だが偶にはこういう所も悪くない。芽ねぎ、しゃこと海老の味噌汁が良かった。...
...天然酵母の発酵に由来する特有の香りがほわん。トースターでリベイクし、ひとくちガブリッ! クラストは薄めですが、シャコシャコさの下にモッチとした歯ごたえの層ある...
...リピートダネ。やはり、この時は、この気分に一番合致していた。 「 シャコ 」(160円/同)。 最後に、シャコで〆ようと思っていたのに、ついついいつものクセで、ワサビで、と言ってしまった。...■黒瀬ブリ。 ■本マ・中トロ。 ■こぼれイクラ。 ■山盛りウニ。 ■シャコ...
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