ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4740人
貯まる・使える
...これは,すごいものを食べてしまったぞ。 淡路の鱧(ハモ)口に入れて噛むと,ほろりほろりと溶けていきます。絶品...■千葉産金目鯛と玉ねぎ ■舞茸とキス ■銀杏と鱧...
...今回捌いた穴子は、長さが1m、太さが20cm程もある大物。穴子は、背開きや腹開きにはせず、3枚におろして鱧の様に骨切りにした後、生の状態...
...造:本日のお造 二点 マグロ、ハモ マグロはもちろん、ハモは身がしっかりしていて噛むごとに甘味を増していておいしい。 焼:太刀魚の塩焼き...揚ものは季節の天ぷら盛り合わせ。鱧と舞茸...
...とても引き締まった身でした。 *イワシの写真です* ハモの湯引き。 丁寧に仕立てたこちら、来年も食べられたら良いな。 *ハモの湯引きの写真です* さんままきもの。...クリームチーズ 煮ハマグリ 低温調理30分 玉 車海老とハモ入 あなきゅう 白ワインゼリー 塩アイス 隠れミシュラン /...
...■伊勢海老500g(大きかったです) ■夜景はほぼありませんでした… ■エントランス ■前菜 ■山芋寄せ いくらのせ ■鱧のお吸い物 ■...
...2階席でしたが雰囲気、内装よし窓の外はイルミネーション 日曜日・当日ランチ利用 白ワイン 900円 真鱧と帆立のスチーム/パン付 2,400円 (自分も聞くのを忘れてたけどパンでてこなかった) 次は雰囲気を変えて夜...
...夏ふぐコースは、2013年8月末までの限定コースなので、 みなさん是非食べに行ってみてね 3日前要予約で、12000円 鱧コースも2013年8月末までの限定コースでありますが美味しそう~ こちらも3日前要予約で...
...ご馳走様でした! ぷはぁ〜。 ☆投稿時(3.74) 誕生日ディナー第一弾! 料理長コース。前菜から好物詰め合わせで楽しかった。ハモの揚げたやつがふわっふわ...
28(火)以降各種お席ご案内可 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
58854人
貯まる・使える
...) ⚪︎青トマトと鯵のマリネ(鯵も味も普通。) ⚪︎鱧のフリット (ポタージュの中に鱧のカツが。お皿には谷中生姜の肉巻きがのってます。ポタージュは甘く、鱧カツはカリカリ...
...■玉⇒鱧のすり身車海老 ■日本酒 ■北海道 噴火湾 中トロ ■シマアジ...穴子 マグロ カマの手ごね寿司風手巻き 玉子焼き 車海老とハモ 止め椀 牡丹海老のお味噌汁 追加 白子 あん肝手巻き...ギョクは車海老やハモのすり身がたっぷりと練りこまれており...
...9/9(金) 目鯛の煮付け、きのこの柚子胡椒炒め 9/12(月) 甘辛鶏ごぼう、ハモ天焼き 9/13(火) 肉野菜炒め、五目春巻き 9/14(水)...カツオのにんにくだれ、ウニのだし巻き、松茸と鱧のお吸い物 上記3点が美味しかったです! どれも...
...モンスター級のアカムツ、サクサクと音がしそうな帆立、甘味と香りを引き立てた平貝、鱧かと思える程の鰻などなど、握りに行く前から悶絶。 お酒...
...柚庵焼き、ずいきと雲丹のジュレかけと続き、 お待ちかねの鱧が登場。 卵でとじた柳川風と言ったところだが、中身はまごうことなく京料理である。 私は鱧を美味しく食べさせる店を、京都以外ではここしか知らない。...■海ブドウ ■大イサキ ■マグロ赤身 ■鮎の昆布締めの握り ■鱧の焼き霜造り,梅肉和え...
...✦雲丹の洋風茶碗蒸し(800円) 定番の大好きな雲丹の茶碗蒸し。これ好き♡ ✦ハモと青海苔のフリット(1,200円) ふわふわのハモに海苔の風味が合いますね。 ✦ヒラメのカルパッチョ(1,200円)...■CUSUMANO jale CHARDONNAY SICILIA IGT ■ハモと青海苔のフリット...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74967人
...・瀬戸内産ハモ 香ばしくフリチュールにし...そしてカレー風味のやさしいソースがとても美味しかったハモの皿が特に気に入りました...
...■ボッチャーノの壁 ■カウンターの情景 ■鱧の湯引きにしましょ! ■グラスが嬉しいノンアル ■鮨たかのプレイス・マット ■小さな個室が二つ ■鱧の湯引き ■鰹のお刺身 ■お薦め8貫 ■イカ納豆 ■38F...カウンターは8席ほどでしたので、私達は個室のテーブルへ・・ 鱧の湯引き(¥1650)と鰹のお刺身(¥1320)ノンアルのプレミ...
本店AU GAMIN DE TOKIOのお料理をランチからゆったりとした雰囲気で
13435人
...一瞬、カンパチにも見えるけど、シマアジは、やっぱ、全然、別格に旨いな。 ・ハモと黄色ズッキーニのコトレッタっての、要は、フライみたいなの。 トマトのソースと、自家製でビーツを熟成したというソース。 ハモは揚げちゃうのが旨いってことを再確認しつつ、黄色いズッキーニとの取り合わせも楽しく...■フォアグラとわさびのパルミジャーノリゾット ■看板 ■根セロリとカラスミ。 ■ハモと黄色ズッキーニのコトレッタ...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる