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ガストロノミー ジョエル・ロブション
（Joël Robuchon）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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7年ぶりの「ガストロノミージョエル・ロブション（JoëlRobuchon）」。2023年に関谷健一朗シェフが「フランス国家最優秀職人章(M.O.F. MeilleurOuvrierdeFrance）」...
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言わずと知れたフレンチの巨匠ジョエル・ロブションの東京支店。2018年に惜しまれながら亡くなりましたが、料理だけでなく経営手腕も優れたロブション氏は世界に10支店合計32個の星を獲得。
日本にはロブ...
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久しぶりのシャトー。お料理はもちろんパン、バター、オリーブオイル、バルサミコ、チーズ、マシュマロ、キャラメル…何をとっても美味しい！
さすがです！
最初のパプリカとトマトのタルト仕立てに感動し、キ...
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恵比寿にある【ジョエル・ロブション】は、まさにフランス料理の真髄を体験できる、最高峰のレストランです。訪れるたびに、その美しさと料理の素晴らしさに驚かされ、まるで特別な魔法のような時間を過ごすこと...
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前回は、魚が火を通し過ぎだったり、全体的にレシピ通りに作っただけのファミレス感があったけど、今回は、火の通しも良く、料理としての完成度が格段に良かった。
最近流行りの難解なフレンチもいいけど、改めて...
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予約困難なガストロノミージョエルロブション、運良く訪問することができました♪
せっかくの機会ですから季節のスペシャリテのコースにワインペアリングをお願いしました。
素晴らしかったのはやはりサービス...
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約３年ぶりに食べにきました。前回よりも味が美味しくなっている気がしました。
シェフの関谷さんと写真撮ってもらいたかったですが早めに帰られてました。
接客はあまり愛想がなくなってマニュアルみたいにな...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ガストロノミー ジョエル・ロブション（Joël Robuchon）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5424-1347 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分 恵比寿駅から683m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥100,000～ ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
１２％ |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
有 2名～最大16名様までご利用頂ける個室がございます。 また、個室のサービス料は15%です。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ガーデンプレイス駐車場にて割引券あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語） |
| ドレスコード | あり（詳しくはHP参照） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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[土]
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17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00）
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17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00）
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