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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■メジマグロ 藁の香りとメジマグロの味の濃さがたまらない酒が進む一品。 □喉黒と紫雲丹...■: 摘み □: 握り ■鳥貝、河豚の白子とポン酢 ■メジマグロ □喉黒と紫雲丹 塩 ■酒蒸し太刀魚...
...見た目にもかなり豪華でテンションが上がります!! まずはお寿司から。 中トロ、メジマグロ、アジ、サーモン、イカ、エビ、いくらなど11種類の握りに...ランチでは十分な量でした。 ■メニュー 茶碗蒸し 中トロ 金目鯛 紋甲イカ メジマグロ サーモン 赤身 穴子 玉子 カンピョウ 赤出汁 緑茶500円...
...◆土曜日限定ランチコース¥10,000 【コース内容】 ◾︎メジマグロ 皮面を炙ったメジマグロを海苔醤油と山葵で ◾︎牡蠣のコンフィ/子持ちヤリイカの煮付け...味付けが美味しくて、おかわりしたくなりました。 ・メジマグロのタタキ 海苔の醤油 →こちらは...
...このスモ-クされた鮭が美味すぎる ●本日の「刺身5点盛り」は黒鯛、函館真ホッケ、鰆、メジマグロ、鯵だそう 温物からは... ●和食といっ...
...アラカルト 厳選馬刺しと本日の鮮魚の盛合せ ・ヒレ肉 ⭐︎ ・たてがみ ・ふたえご ・天草直送メジマグロ ・優峰園の果物でこぽんとくるみの白和え ・天草大王鶏皮ポン酢 ・馬肉のユッケタルタル仕立て 天草大王 焼鳥 ・ねぎま ⭐︎...
...■看板 ■入り口 ■先付け 蕎麦豆腐 雲丹 ■醸し人九平次 ■お造り 平目 メジマグロ 水蛸 ■蕎麦を茹でる釜 ■一口蕎麦 ゆず蕎麦と胡麻だれ ■八寸 ニシンの旨煮...ご馳走様でした! □1 先付け 蕎麦豆腐 雲丹 蕎麦の実餡掛け □2 お造り ・メジマグロ ・平目 ・水蛸 □3 一口ゆず蕎麦 胡麻だれ □4 八寸...
【各線渋谷駅 徒歩10分】新鮮な魚の旨味は格別★さかな屋直営だからこそ提供できる絶品料理!
12862人
貯まる・使える
...飲んべえに刺さる。 刺身盛り合わせは絶対注文するべし 渋谷でこの質のお魚が食べれるのは本当に凄い、、 今回はメジマグロ、勘八、あかはた、...
...すだちでサッパリ…、旨い。 ・メジマグロ 刺身 (あさつきと生姜のソース) →個人的にメジマグロは若いマグロということもあり、脂ノリに疑問符がありましたが、この時期のメジマグロってここまでしっかり脂が乗ってるんですね...
...握り ・ミンクウジラ赤身 ・コハダ ・メジマグロ 焼き物 ・ダツの塩焼き スペシャリテ...握り しめ鯖、甘鯛の昆布〆、メジマグロ、鰆、青柳、甘海老の昆布〆、 赤身ヅケ、中トロ、鯵...1日2日縮めて実験されても良いように感じた。 メジマグロ 煮キリを塗り軽い漬けにした後...
...野菜が新鮮でシャキシャキでソースがまた美味しいんです ★お刺身の盛り合わせ めじまぐろ、しまあじ、天然ぶり、金目鯛、あいなめ、さわら...お造り(3種)も食べました。この日は〆サバ、メジマグロ...
...美味しすぎて、食べすぎました^_^!! 特に感動したのが、お刺身で、オジサン、タチウオ、シメサバ、真コチ、マグロ、メジマグロ、という豪華...
...金目鯛と鯵。 そして、とろける大トロ。 甘みのある車海老。ぷりっぷり! いくらの小丼は、やまめいくらとの2色盛り。 20キロのメジマグロ...
...・かいひもバター醤油 ・黄ニラと冷奴 ・鯖ともやしと木耳 ・自家製ツナ ・菜の花辛子和え ■刺身3点 ・鯛 ・車海老 ・メジマグロ ■特製海老わんたん ■蟹クリームコロッケ 蟹感が強く...
...これはオトク。 その日の内容は、 たいら貝、ブリ、メジマグロ、ヒラメ、ヤリイカ、タチウオの炙り、生ウニ。 どのネタも、新鮮なのが分かります。 「感動!」とまではいかないものの、 特にブリ、メジマグロあたりは脂も乗っていて、美味。...■生雲丹 ■帆立貝 ■ツブ貝 ■ホッキ貝 ■ひげ鱈 ■めじ鮪...
...■燻製したメジマグロ、赤キャベツ、リンゴのマリネ、ニンニクチップ...サラダ、黒トリュフと食べるともう何も言えねー! ❺燻製したメジマグロ、赤キャベツ、リンゴのマリネ、ニンニクチップ、バルサミコとバジルのソース。 脂の乗ったメジマグロと燻製香...
...先ずは刺し盛りを頼みましたが写真撮るの忘れてしまいました(ーー;) カツオにしか見えない刺身はメジマグロだと説明を受けました。 農園風サ...
...鮨 利﨑 渋谷駅、代々木公園駅どちらも10分強 枝豆 めじまぐろのお刺身 (茗荷美味しい)★ たこの旨煮 毛蟹...・・・・・私はここでこれを。 「メジマグロの燻製 香味野菜のソースで」 ・・・・・メジマグロも美味しいですね...
...トマト味噌は100gで1050でした。キロにすると10000円なのですね。 ・お刺身(メジマグロ・ヒラメ・カツオ)に黄身おろし →おおきな白い洋皿に一切れづつ盛られて出てきました...
...■「鮪(大間)」 ■先付「三種の烏賊」 ■「鹿児島 出水 (いずみ)の鯵」5日熟成。 ■和歌山の初鰹 ■鹿児島のスミイカ ■メジマグロ ...
...○造り メジマグロ、ヒラメ、タケノコ、平貝 最近はメジマグロが出回るようになりました...■鮎の塩焼き ■久原(山菜のおひたし) ■久原(メジマグロ(大トロ)...
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