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口コミ・お店の情報に「ほや」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...キャベツの浅漬け ■サシが入った極上サーロイン♡ ■山葵と塩で♡ ■ほやの塩辛 ■山形牛Ａ５ランクのスジ煮込み ■お通し ■たらこの鉄板焼...各500円 ・ごぼうの醤油漬け ・みぶ菜 ・たけのこ さっぱり箸休めに♪ ■ほやの塩辛 500円 酒のあてにｗ ■やまとの玉子焼き 800円...
...さて、今回のオフ会の目的は、幹事氏（仮名）の発案で、ホヤが苦手な魔珍氏（仮名）といちあじ氏（仮名）の２人に、旬の新鮮なホヤを食べていただき、ホヤ嫌いを克服してもらおうという目的で行われました...
...味のある厚岸の大粒あさりです。 ■静岡ベビーサーモンの燻製 海に出る前のサーモンをじっくりとスモークしました。 ■石巻・特大ほやの塩辛 4年物大きなほや使用...
...２種盛合せ ■蛍烏賊沖漬 ■舞美人 ■羽根屋 ■海鞘の塩辛 ■新政 ６ ■篠峯 ■牡蠣クリームコロッケ...鯛、金目、ホタテ） ○牡蠣クリームコロッケ ○海鞘の塩辛 ○蛍烏賊沖漬 ○フルーツクリームチーズ ２種盛合せ...小生の表現不足を呪う。 酒のツマミをふたつ。 ・ホヤの塩辛...
...なんて居心地がよいのでありましょう。 ◆過日の会席 凡そ1万円/人，サービス料は13% ・先付 胡麻豆腐，秋刀魚の山椒煮，ホヤ ・吸物 オクラ，ヤングコーン，生姜 ・向付 中トロ，鯛 ・焼き物 マナガツオ ・揚げ物...
...特に印象に残ったのは以下の6つ ・ホヤと桃の出汁ポン酢 独特な食感と複雑な味のホヤ。それに桃をあわせるという斬新さにびっくり！ホヤの臭みを一切感じさせず...
...「海老入り蒸し餃子」 「フカヒレ蒸し餃子」 「広州炒飯」（五目焼きめし） ミシュラン気分で、あえて点数を付けてみました。 （あほや～と、...
...変わった店内。しっかりした手の込んだフレンチ。 ほや推し。 コスパに大満足。...シェフは三重県出身らしいのですがホヤ推しのお店！ トイレにもホヤについてのウンチクが貼ってあったり...
...オリーブとサルバチコと共に。 宮城産ホヤの炭火焼。 お寿司屋さんで生や酢の物で頂くことはあるけれど、炭火焼でこうして出てくると・・・。 ホヤ好きの人には、大好評だったけれど。...貝の炭火焼盛り合わせ 帆立に、赤貝、ホヤ...
...■甘鯛の鱗焼き 大根と鶏のクリーム 自家製のカラスミがけ ■ホヤとアオサの炙りカルパッチョ ■ツブ貝と春野菜のサラダ...4月) 相変わらず怒涛の美皿の数々、 ブレザオラと鰹の漬けや ホヤとアオサの炙りカルパッチョ、...甘鯛の鱗焼き 大根と鶏のクリーム 自家製のカラスミがけ ホヤとアオサの炙りカルパッチョ ツブ貝と春野菜のサラダ...
...東口ZESTの近く、でだいぶ場所はわかります。 コースが始まる前に、 突き出しの盛り合わせを。 そこでいただいた「ほやの塩辛」の新鮮でコリコリしていたこと！ 干し子も濃厚で美味しく...
...■ほたるいか酢味噌和え ほたるいかを自家製のタレで漬け、菜の花と共に。 ■よだれ鶏 ■ばくらい このわたとホヤの塩漬け 日本酒のあてに。...
...ここからワインに転換。 オレンジワインを嗜みつつ お次のお豆腐料理♡ 揚げたてがんもと湯葉春巻き！ ほんっと揚げたてホヤホヤで登場...
...■寒ブリとホタテ(価格失念) ■魚Bar 一歩 ■黒ムツの酒蒸し ■七本槍 ■ホヤ酢 ■鯛兜蒸し ■蛸、鯛、メジマグロ ■『アジのなめろう』￥ 950-...海老しんじょやさつま揚げなどのメニューもおすすめ。 写真にあるホヤ酢など...
...ちびりちびりとやっている。 刺し盛り、サメの軟骨の梅和え、何とかサメのハツ刺し、ホヤの塩ゆで、シメサバ、その他数品のつまみを注文し、酒は...
...■チョコレート デーツ トンカ豆、フレッシュハーブティー ■アミューズ ■ほや ■鱸 ■Joachim Flick Hochheimer Königin...半分こにした。 1. パッションフルーツの皮の中にあるのは、何と「ほや」...
...ノンアルも沢山あるのが嬉しい。 ★ ほやのへそ、細もずく、じゅんさい ほやのへそ、って初かも。独特のクセはほとんどなく...■この狭い階段を上がると極楽浄土が待ってますｗ ■石巻ほやのへそとじゅんさい...
...■【コース7】ぶっかけ（蕎麦は選択式） ■【コース8】デザート ■葱サラダ ■ホヤ塩漬け ■蕎麦味噌＆きゅうり ■なすの浅漬け ■お刺身三点盛り...温かく迎えてもらえてよかったです！！最初はお腹があまりすいていないといって、ホヤばかり食べていた私ですが...
...一口飲むと苦みや辛みがすっとひくんですよ ホヤ これもびっくりな肉厚さ 岩手出身の盛様曰く 東京で通常食べられるホヤは身が薄くておいしくない やっぱりこうでなくちゃ、だそうで ホヤがあまり好きではない私もまたまたブルゴーニュのあてとして優秀なこれは食べられました...
...寿司屋ならではっていうとアレなんですけど、最近は足が遠のいています。 実際にお食事された内容 ・一品料理：ほや ・にぎり：かつお、いか、...
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