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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ロワールのホワイトアスパラと、千葉産ハマグリ、ピサンリ ■ほろほろ鳥、フォアグラ、トリュフのプレッセテリーヌ ■鰆のポアレ、シェリービネガーソース...☆5)を合わせて、良く合いました。 前菜の一つ目は、プレッセテリーヌ。フォアグラ、ほろほろ鳥...
...皆さんの口コミ通りヒョンデ参鶏湯の方が濃厚で美味しいとの同行者。今日はアラカルトで注文します! ★ヒョンデ参鶏湯 濃厚スープにほろほろ鳥...
...呼子の烏賊・ズッキーニ・ベーコン・ピスタチオ 初鰹のリングイネ・からすみ・赤玉ねぎ・タイム 石黒農場のほろほろ鳥もも肉の鉄板焼き ニンニク・アンチョビ・ローズマリーの香り デザート パーラー江古田のパン 前菜は美味しかったのですが...
...4人で、シャンパン、赤ワインのボトルと アラカルトを数品頼みました(前菜:サーモン、牛タン、テリーヌ メイン:ほろほろ鳥 鴨のロティ あとは...
【看板の無いレストラン】鹿児島厳選食材をイノベーティブでカジュアルに体験【貸切】15名〜
3797人
貯まる・使える
...イノベーティブハンバーグ ・ぽむぷでぃんぐ アミューズはほろほろ鳥とズッキーニのバンバンジーです。...鳥刺しを炭火で焼き上げ ・奄美大島ほろほろ鳥の胸肉燻製バンバンジー ・薩摩はやとの車海老冷製ポタージュ...【Amuse】 薩摩知覧鳥のカルパッチョ 【Smoke】 奄美ほろほろ鳥の棒棒鶏 【Soup】 鹿屋のキノコのポタージュ...
...▷お通し(スペインの生ハム18ヶ月熟成) ▷本日の前菜(ブッラータチーズと苺のカプレーゼ) ▷国産ほろほろ鳥のコンソメスープ ▷温かい前菜(スズキのベニエ生地フリット) ▷パスタ(特製ミートソース) ▷自家製フォッカチャ...
...さあその後で出て来ました、究極の一皿。フォアグラを包んだほろほろ鳥のオーブン焼き。このほろほろ鳥のソフトで美味しいこと、ひとくち口に含むと、このフォアグラとほろほろ鳥が...
...シャンパンによく合いました。 前菜:軽く燻製をかけた仏産ほろほろ鳥とキノコのグリエ 山形紅花卵のポーチドエッグ添え ブルーチーズのソース 燻製によって旨味を凝縮させたほろほろ鳥とグリエしたキノコを、卵の黄身とブルーチーズのソースで食べる飲兵衛向けの前菜。...■白チーズのムース美味しい ■アーモンドタルト ■仏産ほろほろ鳥と山形紅花卵のポーチドエッグ ブルーチーズのソース...
...活かしたソースが特徴で牡蠣の亜鉛も 摂取できる素敵なメニュー。 メインのほろほろ鳥のローストは グリルした野菜がいっぱい添えられて 見た目もお洒落。 野菜もグリルされていて自然な甘味が 素敵で、ほろほろ鳥はしっとりとした 肉質で炭火焼の絶妙な焼き加減で大変 美味しくいただきました。...かますの炭火焼きとスープドポワソン 牡蠣と春菊のリゾット ほろほろ鳥のロースト エスプレッソ をいただきました...
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