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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【恵比寿駅徒歩1分】フレンチのエッセンスを加えたここでしか食べられないモダンベトナミーズ
44087人
貯まる・使える
...「OXTAIL PHO」の麺は白色の米麺。 具にはオックステール、ネギ、パクチー、刻みチリ、生姜など。 カットライムをギュッと絞り、早速いただいてみました♪ オックステールは良く煮込まれており...■牛肉のフォー ■ベジタブルフォー ■チキンのフォー ■オックステールのフォー...
...弘法も筆の誤りは有るのですから、仕方ありません。 それを伝えられた女性スタッフの心のこもった陳謝に、むしろ感心して、一人は、オックステールの煮込みに変えました。 少し待ちましたが、これまでのお料理の美味しさ、接客の良さが有りましたので、柔らかな気持ちでいられました。 子羊のローストは、なるほど、絶妙の火の通り具合。 中がかなりレア。ジューシーその物の肉の味を堪能しました。 せっかくですから、オックステール 煮込みも...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74416人
...ロース カメロニにしてグラチネ、ドーヴプロヴァンス的考えでコクのある赤ワインソースとポットベラ、京人参のグラッセと共に オックステールを使った1品です...
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