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口コミ・お店の情報に「チュイル」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■抹茶アイスとシャーベット ■パイナップルのタルト ■チュイル ■オレンジピール ■レモンのマカロン...林檎のタルトが美味しかった。 小菓子では、キノコの形したチュイルが面白い。 あとおかわり自由のパンも数種類あり、...抹茶アイス シャーベット(失念) 【小菓子】 ぱりぱり天使の羽チュイル ほろ苦ねっとりオレンジピール 爽やかレモンのマカロン...
...なんて豪華な。パルメザンのチュイル（パリパリ）を砕きながら力強い味覚を愉しむ...❼ダージリンティ ❽ミニャルディーズ マドレーヌ アーモンドのチュイル オレンジチョコレートのマカロン...・熊本産馬刺しのタルタル仕立て パルメザンチーズのチュイル ３つあるアミューズのうちのひとつ...
...⬛︎モンブラン これがまた濃厚な、作りたての柔らかい最高の状態で。ラム酒が香マロンクリームに、アーモンドのチュイル、 濃厚なカカオク...
...カカオニブ、チョコレートショートケーキ、黒ごまチュイル、ブラックコポー、やよいひめ、睡眠改善シャンパンジュレ、ナッツショコラムース、バナナキャラメリゼ、チョコレートパンナコッタで構成されていました。 眠れる白い森のパフェ レアチーズマカロン、苺チュイル、苺...○桃のパフェ まってました！ ルビーチョコムース 桃のチュイル 赤紫蘇メレンゲ エディブルフラワーとバニラのパンナコッタ...
...完熟のマンゴーだとか。 プリンとムースの中間みたいなヤワヤワの食感も良い。 ミルクアイスとマンゴーのバランスも良いな。 下のチュイルはその香ばしさがマンゴーの甘さを引き立てる...
...・パンプキンパイ トリュフ風味 ・パンケーキとスモークサーモンのタルタル ・クリームチーズとシュー チュイル添え ・キャラメルアップルとフォアグラムース ・ベジタブルムースのガトー仕立て ・フィッシュカツサンド ・ピッツァ...
...・ホロホロ鳥：8人で一羽分のホロホロ鳥を使ったスープ ・洋ナシ：ブランマンジェとチュイル ・青実山椒：アイスでいただきます 2021年の訪問でしたので...
...■トマトの甘さ、グレープフルーツの甘いムース、イカスミのチュイル、帆立のムースにスズキ ■6品目、桜海老とホタルイカご飯、山うどのピクルス...表面をさっと炙ったスズキに、ふんわり甘い帆立のムース。 真っ黒なイカスミのチュイルは...
...素材も東北から来る品々を大事に使っていらっしゃいます。 アミューズは、 菜の花 空豆のチュイル(薄焼き) マスカルポーネチーズ 色も味も香りも春らしく...
...紅玉リンゴのソテー バラとリンゴのソース 栗のアイス 栗の粉を使ったチュイル ♥ブルガリアンローズ、烏龍茶、ハイビスカス、ローズヒップ、シードル...・四万十栗のクリームと爽やかな甘さのラフランス ・濃厚な栗のアイスとサクサクのチュイル ②バラと林檎 ・バラと林檎のシャーベットにレモンのジュレ...
...パフェの桃はそこまで甘さは強くなく。 まあ、メレンゲやらチュイルやら入ってるのですが、パフェバランスとしては良いかと。 桃というか...・レアチーズマカロン ・苺チュイル ・苺ショートケーキ ・ホワイトチョコ ・ココナッツファイン...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ガストロノミー ジョエル・ロブション
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74901人
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...Grand Cru ■佐渡ヶ島産黒いちじく 赤ワインで作ったチュイルで包み、フレッシュフォワグラのプランチャ焼きを添えて...キャラメルとパッション、マンゴーのムースと共に重ね、チュイルをアクセントに ■Les Desserts/Le Zebra...パリパリの食感で、程良い甘さのカカオのチュイルは丁度良い箸休め...
...チョコレートクランブル、ラムレーズンアイス、ブラックベリー、シャンティその上にラム酒を利かせたムース。長いチョコレートのチュイル。ラム酒...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店
29952人
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...jp/princessxsweets/entry-10926452060.html ショコラ エキゾチック チュイル・チョコ２種・ミルクチョコのホイップの乗ったショコラ エキゾチック...
...【期間限定】8/27〜 構成：南瓜ペースト、キャラメル、胡麻チュイル、 シチリア産の塩、胡麻豆腐のクリーム、緑茶のベース。 注文から10分程で着氷。 胡麻チュイル(薄い焼き菓子)が香ばしくて...トップ ・かぼちゃペースト ・キャラメルソース ・胡麻チュイル なか ・胡麻豆腐のクリーム ・緑茶ベース ☆チャイナ幸水...
AU GAMIN DE TOKIO table
本店AU GAMIN DE TOKIOのお料理をランチからゆったりとした雰囲気で
13427人
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...x３）を盛合わせでお願い致しました。フロマージュ・ブラ ンが載った白桃のコンポートはレモンのチュイル添え、トレ ンタンニはメルロー５０％...
...さっぱりと濃厚のバランスがよかった〜 チュイルや飴かなんかでサクサク食感が加わるとなおよかったかな。まあじゅーぶんうまかったのでこれは欲...
...添えられたミントの風味は、サッパリ感を演出。チュイルは胡麻の香ばしさと風味が生きた味わい。全体的に柔らかな食感の中で、サクサク、コリコリっとしたクランブルと、パリパリのチュイルが、食感のリズムに変化を付けている...ズワイ蟹の身をたっぷり敷き詰め 海老の旨味を用いた編み目の「チュイル」を上に さらにソローニャ産キャビアをあしらう形 蟹の旨味 キャビアの上質な塩味 「チュイル」のパリパリとした食感 さすがは「ロブション」 ◎鶏卵...
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