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口コミ・お店の情報に「低温ロースト」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...→ウニが濃厚。アクセントにトマトの酸味がありウニの くどさを感じさせない セコンドピアット(メイン) ■合鴨の低温ローストビガラードソース →鴨の香りが強めだがキャラメルの苦味とオレンジの柑橘の香りで飽きない味...
...■マンダリン・アモンティヒート まるで梅酒ソーダ ■◆ Carnes お肉料理 ◆ ■イベリコ肩ロース肉の低温ロースト 60度の低温で長時間じっくりと火を入れた自家製ローストポーク...
...■店内 ■お通し(340円外） ■子持ちカレイ煮付 ■低温ロースト鴨と青菜ごま和え添え ■やりいか甘煮 ■ふきの田舎煮...■活たこ/子持ち昆布/真つぶ貝/とび子2018.11.24 ■合鴨低温ロースト2018.11.24...
トラットリア ヴィヴァーチェ 恵比寿
【創業15年コロッセオ中目黒（食べログ3.63）最新店】18日当日ネット予約枠３席開放中
48907人
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貯まる・使える
...■ハマグリの白ワイン蒸し ■タラのアクアパッツァ ■牛フィレ肉の低温ロースト トリュフ香るソースペリグー ■牛フィレ肉の低温ロースト アップ ■ポルチーニとアンチョビのパスタ ■ポルチーニとアンチョビのパスタ...これもとても美味しかったです。 メインは、牛フィレ肉の低温ロースト トリュフ香るソースペリグー...
...そば粉を使ったガルガネッリを松阪ポークのラグーでいただきます。 [Secondo piatto] 蝦夷鹿の低温ロースト ：低温で調理されているので...
...■生雲丹クリームソース スパゲッティー ボッタルガ ■フレッシュトリュフのカルボナーラ フェットチーネ ■スモークした牛タン低温ローストのガパオライス オリジナルソース ジャスミンライス...
...オニオンのキッシュを添えて） □ 蛤とタケノコのリゾットに鮮魚のポワレをのせて □ 本日の鮮魚料理 □ 豚ロース肉の低温ロースト、ジャガ...
...3,400円 250g / 4,700円 ※画像はイメージです ■山形豚ロース 低温ロースト ジンジャーマスタードソース 250g ※画像はイメージです ■豚スペアリブ...■ティラミス ■サービスでいただいたブリオッシュ ■ホタテの…なんだっけ ■豚肉の低温ロースト...
...割ってうずらにかけて食べる 肉も卵も美味すぎる もも肉はハーブとコンフィに 胸肉は低温ローストでパリッと焼いたもの 緑色の丸いソースは九条葱オイル うずらの骨からとったソース...今まで食べたアスパラ料理で一番美味しかった。 フランス産の鶉は胸肉は低温ローストに...
...■子羊ランプのロースト 柔らかい肉質のラムのランプを低温ロースト！レモンコンフィ添えでサッパリと ■期間限定!...【イベリコ豚のロースト】 時間をかけゆっくりと焼き上げた低温ローストなので、イベリコの旨味が味わえます。 最高のメイン料理...【イベリコ豚のロースト】 時間をかけゆっくりと焼き上げた低温ロースト...
ジャックポット 恵比寿
平日限定月曜-ハイボール、火曜-レモンサワー、水曜-ワイン、木曜-JJ300円でやってます
5630人
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貯まる・使える
...生ガキ、シマアジのカルパッチョ、アンチョビポテト、牛サガリの低温ロースト、カキフライ、と様々なお料理を注文させていただきました。...思わずパンのおかわりしてしまいます。。 ■売切御免！牛サガリの低温ロースト 牛ハラミの近くのブイ。牛サガリ肉...牛サガリの低温ロースト 外はカリッと焼かれていて中は柔らかくジューシー...
...■鶏白レバーとフォアグラのリエット ■砂肝のコンフィと野菜 ■パンとEXオリーブオイル・スパイス ■子羊の低温ロースト野菜添え ■本日の...
...■北海道産仔牛ももク肉の低温ロースト ポルチーニ茸のソース...メイン ◆北海道産仔牛ももク肉の低温ロースト ポルチーニ茸のソース これに白は私の大好きなピノグリ...トマトの冷製フェデリーニ 牛ラグーのフェットチーネ 豚ヒレの低温ロースト デザートと食後のお飲み物...
...低温でじっくり焼き上げたジューシーな豚肩ロース肉には塩胡椒とあっさりめのソースでシンプルに調理。 手前にはプチベールやじっくり低温ローストした安納芋...
...■泡と白 ■温かいパスタ アマトリチャーナ的な ■豚ももの低温ロースト 野菜たち ■豚ももの低温ロースト ■3種のオリーブオイル ■山形牛...■SECONDO PIATTO 国産黒毛和牛 A5ランクの低温ロースト 契約農家さんの季節の野菜添え ■PASTA DEL...
...・赤海老のパン粉焼きベビーリーフとハーブのサラダ添え ・豚肩肉の低温ロースト プチトマトと生姜のソース ・本日パスタ ・デザート...挽き肉とジャガイモのグラタン 海老とマッシュルームのスペイン風オムレツ 牛肉の低温ローストバルサミコソース 本日のスープ(コーンスープ) これにサラダまでついています...
...”ピトゥ”と燻製マッシュポテト2 ■フランス産鴨胸肉の低温ロースト 山ソーヴィニヨンのソース1 ■フランス産鴨胸肉の低温ロースト 山ソーヴィニヨンのソース2 ■お米のデザート...燻製マッシュポテト ■フランス産鴨胸肉の低温ロースト 山ソーヴィニヨンのソース...
...＜ドレッシングの例＞ ・玉ねぎドレッシング シェリービネガー使用、酸味が効いてます。 ・人参ドレッシング 人参を低温ローストし甘みを引き出した当店一番人気 ・トマトと柚子胡椒のドレッシング イタリア産トマト使用...
...恐らく低温ローストした調理法の勘違いでしょうか？これがお得意な元新宿御苑...メイン 青森県産鴨の低温ロースト 思いがけずお誕生日をお祝いしていただき、幸せなひととき...松坂黒豚、マッシュルーム、里芋、そして、紫野菜。肉は、低温ローストで...
...期待のチャーシューも。鶏と豚が１枚ずつ。鶏は火の通ったチキンという感じですが、しっかり味はとても良い。ただ、絶品なのは豚の方。低温ローストタイプですが...
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