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口コミ・お店の情報に「干物」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...季節の移ろいを楽しめる、料理人心よりの逸品です。 自慢の美酒と併せてお楽しみ下さい。 ■富山の酒肴 ■干物炙り げんげ、にぎす、ホタルイ...
...この日本酒のセレクト、ツボです！ プレートに添えられた「げそみそ」だけで日本酒がすすむ！ すすむ！ ＜お肴＞ そしてなにやら干物のようなものが登場したと思えば、鮎！！ 鮎は鮎釣りをするぐらい、大好きです♡ この干物は恵比寿ぼしとのこと。恵比寿ぼし？恵比寿星？ いえいえ！ 【恵比寿干し】です！！！ こちらのテラス席で自家製で干している、干物なのです...
...毎度楽しい発見が待っています。 今回の典型は、冷前菜の寒鯖に付いてきた、鯖の干物を使ったムースでしょうか。 いただいたコースの料理は、↓の通り。...カットしたサワーチェリー、玉ねぎも乗せ、紫芽(＝紫蘇の新芽)、左上にあるモノは鯖の干物を骨も一緒にミキサーにかけてパテにしたモノ...
...口中で、まさに枝豆、ずんだの甘さが広がるのでした(●´ω｀●) ②ブランダード＆パン 北海道ほっけの干物のブランダードとリュスティック。...
...焼き ■桜のブランマンジェ ■上越産 浜干し 幻魚とメギスの干物 ■のど黒塩焼 ■どろ海老塩焼き ■名物 上越やすだのする天...フグの唐揚げ ■クリームチーズを使った肴、幻魚とメギスの干物 ■ズワイガニの土鍋ご飯 ■板前の技がうまった前菜盛り合わせ...ウリが分かり易い。 ■上越産 浜干し 幻魚とメギスの干物 700 幻魚は深海に生息する魚で漁獲量が少ないため...
...モッツァレラ ペコリーノ サバの干物 鰹節 昆布 葱 胡麻 醤油）...モッツァレラ、ペコリーノ、サバの干物、鰹節、昆布、ネギ、ゴマ、醬油) ■ピザ窯 ■Vegan...モッツァレラ、ペコリーノ、サバの干物...
...■サントリー小瓶（ノンアルコール） ■オリオンビール 中瓶 orion beer medium bottle ■きんきの干物（鴨川産） Dried kinki fish...
...スッキリめのスースで味付け、秋刀魚で干物を作り、その干物から取ったお出汁に酢橘と焼いた秋刀魚だけでオリーブオイルなど使わ...◆パスタ 秋刀魚を干物にして出汁をとり...
...てきな感じですよね・・・。とおもい、「す！すみません！！」というと、スタッフさんはさわやかな笑顔！！！スバラシイ！！ ずぼら干物女子のものぐさに 呆れることなく接客スマイル！！嬉しいなぁ・・...
...～最高の干物～ つい最近オープンした恵比寿のお店。 最初は 『 干物 』というフレーズに心踊らなかったが・・・・ 皆さん、うまい干物食べたことありますか？ この店は店の入り口に大きな焼き場があってここで干物を焼くのですが全て炭火で焼かれている...
...クールミントグリーン 3番目は変わり種 〆は盛り蕎麦半分で 干物いいな～燻製・干物熱が再燃＾＾ 兎に角 大将の笑顔と地酒愛がいいわ...今日は一人なので 久しぶりに干物とか軽いつまみで 旨い生ビールと冷酒でも・・...
...半干しして焼き上げたものです。 干物にしているので旨味が凝縮してぐぐっと増しています。 春巻き...【銚子のメヒカリの半干】 干物にしております。これも美味しくてお酒が進みます。...☑︎ メヒカリの半干し 干物にいく手前で半分干す事で旨味が増していて食感もぱさつかず...
...■鯖 ■かつお(気仙沼) ■鮪の脳天の頭肉磯辺サンド ■あん肝 ■メヒカリ干物 ■馬糞うに ■イクラ小丼 ■卵焼き ■お椀(しじみ) ■カウンターより...モチモチとした身質 つまみ ・あん肝 ・メヒカリ干物 凝縮された旨みがジュワッと口の中にあふれます 香りも最高！ 握り ・カワハギ...
...・ハロウミチーズ クセなくミルキーなチーズはとろんとろん。 ・菜の花 ⚪︎お魚の炭火焼 蛍烏賊の干物と気仙沼のメカジキ。メカジキは串うち...
...■のれそれ。大きい！ ■いつもの特盛り！！ ■つぼ鯛の干物、脂がたまんない。 ■まて貝の酒蒸し、食感もいいですが...■特盛 ■カラスミ ■マグロほほ肉のステーキ ■ホッキの干物 ■ホヤのバター炒め柚子胡椒風味 ■ウニオムレツ ■！！！！！...テーマパークのようです。 で、今回いただいた珍味は、ほっきの干物...
...■鮮魚・サラダ・肴 季節により、商品を変更する場合がございます。ご了承ください ■干物・焼き・揚げ ■金目鯛おでん 丸鶏と香味野菜、金目鯛のアラで出汁を取ったおでん...中 330円 外 440円 ■下田漁港直送の鮮度抜群の地魚盛り合わせ ■天日干しの干物は旨味が違います...
...兎に角美味い！ 酒の肴としては絶品だ。 溜息が漏れそうな旨さなのだ。 干したことにより旨味が増し、味に深みが出ている。 魚は干物にすると旨味が断然増す...
...ピーマン、ニンジン、タマネギと、モヤシと野菜もわりと充実。上から、結構、たっぷりのサクラエビの干物がエビ感を盛り上げる。 飲んだ酒は以下...
...お刺身も鮮度がいいですし、しめ鯖も生の感じを活かしたいいお味です。 エボ鯛もお刺身でいただけるとは干物でしか食べたことのない私にはビックリでした...
...激安！浜の居酒屋を恵比寿駅近で♪ 田舎の網走の居酒屋を思い出す、木を基調にした番屋風の店内。 朝揚がったばかりの魚介や自家製の干物を自分で選んで調理してもらう…...
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