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口コミ・お店の情報に「心臓」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 81 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ハツ刺し ■ナンコツ刺し ■タン刺し ■《豚ホルモン》 ■とんちゃん (大腸) ■カシラ (類上肉) ■ハツ (心臓) ■ハラミ(横隔...
...■たけのこ 豚の心臓に繋がる大動脈です。程良い脂肪分とコリコリした食感が特徴。 ■牛ボンジリ 尾骨の周りの肉で脂肪が覆っていてジューシー。鳥よりサッパリ、ちょっと歯ごたえ。 ■限定品 一頭から採れる量が少なく厳選した食材を使用しているためとても希少になっております。入荷が伴わない日が多くございますのでスタッフにご確認ください。 ■名物ゆでタン(1個) 国産の牛タンをじっくり煮込み、あっさり塩味で仕上げました。箸で切れる柔らかいタンです。 ■一押しの一品トロハツ 牛の心臓です...
...口直しにザク切りの大根。おろしにしてしまうより食べ応えがあってグッドです。 「マルハツ」。心臓です。牛や豚のハツに比べると繊細な食感であ...
...渋谷区 気温36度の灼熱に 土曜日の昼飲み会 恵比寿駅から 山手線沿いの心臓破りの坂を避けて ガーデンプレイスからお店がいいよ 暑いって言ったら...よし、今日は天ぷらにしよう！！ 場所は駅の横の坂をあがって行ったところ。 この心臓破りの坂が気持ちいぜ！ ここら辺も美味しい食べ物屋さんがあって好きなエリア...
...シェフが焼いて見たら美味だったので、料理にしてみたそう。肺、首、心臓や内臓など。鳩の心臓は、ノミの心臓よりは元気になれそうな気がする...
...砂肝の刺身って初めてでした。すっごいコリコリです。超レアだそうです。あと心臓（ハツ）の刺身。これまた一羽に一つのな稀少部位です。まったく...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
うしごろバンビーナ 恵比寿本店
【5/6 空席ございます！】恵比寿本店限定【うしごろコース】に【あのBBBが登場】！！
82103人
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貯まる・使える
...格別な旨さ！ ■シマチョウ 皮目に縞模様のついた甘みのある脂が美味しい牛の大腸 ■ハツ サックサクの歯切れとコクのある牛の心臓 ■チョギ...
...ブールブランのトマトも、上品に酸を効かせてあって、巧い。 ４）仔鳩の胸肉をエビのムースで包んで、ロティして。 まわりに仔鳩の心臓や肝臓をソテーして添え...
...■リングイッサ “豚生ソーセージ” 生から焼くことによってジューシーで肉々しい肉の存在感を充分に楽しめます。 ■コラソン 鶏の心臓(ハツ)” プリプリの弾力のある食感が特徴です...
...■ベイクドポテト バターで味付けしたホクホクポテト ■コラソン（鶏ハツ） 鶏肉の心臓部分 ぷりぷりした食感が楽しめる部位 ■コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ）... ◆コラソン（鶏ハツ）：鶏の心臓部分...
...お肉を 堪能できる部分です。肉厚で、なおかつ霜降りが入っている最高級の部分です。 ■■黒毛和牛ホルモン・炙 ■ハツ 心臓 ■シマチョウ ...
...脂には甘みがあり、とても濃厚。 牛ホルモンの定番。 ■大とろコリコリホルモン 心臓付近の大動脈である別名ハツモト!! コリッコリのとろっとろで脂付きの希少なホルモン...脂は少なくうま味は高く、しっかりとした歯応えです。 ■ハツ 心臓...
...ぜひご賞味下さい。 ■皮 たれ・塩・カレー ■玉ひも ■砂ずり ■肝 ■心臓 ■ささみ ■もつ ■まき身 ■ヒップ ■ねぎ身 ■なんこつ ■ミンチ...頂きました ビールに合い美味しいです 焼鳥も頂きました ねぎ身 皮 ヒップ 心臓 肝 砂ずりを頂きました 美味しい焼鳥でした 恵比寿でお安く頂けました...
...こころ、こころ残り 印象的だったのはこころ残り。 こころ残りとは心臓と肝臓のつなぎの部位で1羽5gしか取れない希少部位。...つくね、せせり、鶏皮、揚げだし豆腐、エリンギ、こころ残り(心臓の端っこ) 蕎麦は気持ち太めで弾力があり美味しかった...
...特徴：じっくり下茹で済みなのでサッと焼きでOK。柔らかくさっぱり。 ■ハツ 部位：心臓 特徴：サクサクとしていてクセがなく食べやすいホルモン。表面を炙るぐらい。...下記になりました。 塩 イチボ、かめのこ、コリコリ 心臓の大動脈...
...オススメです。 やっぱり、外食は楽しいね！どんどん出かけよう❤️ ランチはお得感満載♪ 丘の上のイタリアン 恵比寿南といえば心臓破りの坂...
うしごろバンビーナ 恵比寿ヒルトップ店
【5/6空席ございます！】当店限定うしごろコースご用意あります、お待ちしております!!
23605人
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貯まる・使える
...■ハツ サックサクの歯切れとコクのある牛の心臓 ■チョレギサラダ ■クリームチーズポテトサラダ ■白菜キムチ...ushigoro-bambina.com/# 場所は恵比寿駅の横の心臓破りの坂を...
...食感はコリコリで肉の味をしっかり味わえます。 ■はつ（心臓） 心臓は常に動いているため筋肉質で脂質がほとんどない...■こころのこり(心臓管) 心臓と肝の繋ぎの部位...
...■おばんざい3種盛り合わせ ■お造り盛り合わせ 5種 ■お造り盛り合わせ 7種 ■皮 ■肝（レバー）・砂ずり（砂肝） ■心臓・ささみ・ヒップ（ぼんじり）・ナンコツ...
...歯応えがあり、肉はサッパリしている。 ★ハツ 鶏の心臓で、臭みはなく、焼き加減も良い感じ。 ★胡麻豆腐...「こころのこり」という希少部位を初めて食べました～！ 心臓と肝をつなぐ管で、ジューシーかつ上品なお肉でおいしかった～！...■つくね ■心のこり 心臓と肝臓をつないでる部位である心のこりは希少部位...
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