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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...800円のコースにしました。 前菜は牡蠣の有馬煮や紅葉麩、赤蒟蒻など 和の色彩がきれいな5品。 お刺身盛り合わせは、...さいともの田楽、春菊の浸し、牡蠣の有馬煮、赤蒟蒻、紅葉麩 どれも彩豊かで、美しいですね! シャンパンを飲みながら...牡蠣の有馬煮、八幡の赤こんにゃく、紅葉麩と何ともお酒の進むラインナップ!早々に日本酒に切り替えて...
...◎アミューズ 栗の粉で作るイタリア、トスカナ地方のクレープ 「ネッチ」 生ハムにあんぽ柿を和えて 晩秋を連想させる紅葉を下に 指でつまんで一口で ◎前菜 富山県産寒ブリをマリネに 燻製の粉をつけてカルパッチョ仕立て...
...■鱧の白たまごのだし巻き卵、牡蠣の昆布〆 ■信州サーモン紅葉漬け ■さんまの塩焼定食 &お刺身 ■京行灯 ■お刺身 ■さんま ■卓上...”ではなあ〜く、“喜んで”だわ。 もちろんフグ用にポン酢と紅葉おろしが...
...中のモッツァレラチーズがとろ~り♪ ◆「麒麟山紅葉大吟醸」 3年熟成した大吟醸!熟成ならではの豊かな味わい...「千代の光」ひやおろしを。ラベルに紅葉をちりばめており、まさに秋を感じる1杯...注ぎ方の巧さを物語る。 目を楽しませ、神無月を感じさせてくれる紅葉・銀杏の葉がデコレーションされた前菜は...
...ビーツとオマールのユッケ、うしみつユッケ、ほうれん草とシトロンキャビアのユッケ。 紅葉した楓や銀杏をあしらい、秋らしい装いで提供されたユッケ達は...★デザート さらさら粉雪のスノーパウダー 和栗とラムのクリームソース 紅葉まで食べれちゃうんです...
...薬味は酢橘・山葵塩・ネギ・紅葉おろしをお好みで。 【〆物】濃厚鰹出汁の特製TKG...杏子百合根、からすみの年輪、A5黒毛和牛のユッケの5品。紅葉があしらわれていたり彩りも秋っぽくて良いですね...柚子胡椒や紅葉おろしが付いてきますが...
...■新イカ ■新イカのゲソ ■マナガツオの紅葉おろし ■丁寧にさばいてくれます!!...外はカリッと、噛むとほわっ! カマスの唐揚げ 自家製ポン酢と紅葉おろしでいただく。 このポン酢がとてもおいしい!...ふわふわ!骨まで食べられます! 自家製ポン酢と紅葉おろしをたっぷり付けて頂きました...
...見るも美しい霜ふりの佐賀牛はさらりとくぐらすだけで十分。 自家製ゴマダレで、さっぱり召し上がりたい方はちり酢に紅葉おろしでどうぞ。 ■極...
...一品のみなんですね。 でも、その方が名残惜しく、心に残る気がします。 11月も下旬だったので、銀杏や紅葉が若干季節とずれている感もありましたけれど...
...まず、きのこ鍋! きのことスープが、すごく美味しかったです スープは、どんどん足してくれます。 前菜の生春巻きは、紅葉、菊の花と柿という...
...■イカウニソース ■サーモンいくらおろしがけ ■紅葉おろしがけ炙りバチマグロ ■野菜串 ■赤茄子 ■ペコロス...・牛すき焼き ・帆立バター醤油 ・カマンベールチーズ ・バチ鮪紅葉おろし 一品 トロサーモン刺し 生ウニいくらのせウフマヨ...ササミチーズトマトソースがけ アスパラ バチマグロ紅葉おろしがけ 国産豚ヒレ ホワイトマッシュルーム...
...味付けされていてそのまま食べる。部位ごとの食感や味の違いを楽しめる。 ・水タコのポン酢掛け 580円 水タコを紅葉おろしとポン酢で食べる...
...マグロのすき身の海苔巻き それぞれの食材に合うよう 土佐醤油・昆布醤油・梅肉醤油・おろしポン酢・紅葉おろし・酢味噌・海苔醤油で食べさせてくれる どれも鮮度が際立っていた のどぐろ姿煮 4,000円 根知男山 グラス 900円...
...・時しらずの西京焼き。 (鮭の旬である秋以外の春から夏にかけてとれる鮭を時しらず、と呼ぶそうです。) 青紅葉がきれいに彩りを添えて、より...
4月16日より、2024 Spring-Summer メニューに衣替えいたしました!!
19157人
貯まる・使える
...ただ、ビネガーやレモン塩など、どれも私には合わず、やっぱりポン酢と紅葉おろし、ネギで食べたかったです。 日本人ですね〜。 ワインが思ったより高いもので...私の好みにはあまり合わなかったです。結局、ポン酢や紅葉おろし...
...レモン絞っていただきます。 そして蟹鍋。蟹の足がびっくりするたっぷり!ポン酢と紅葉おろしで、しゃぶしゃぶしつついただきました。...タラバガニ ◾️蟹鍋 お野菜 水菜、えのき、白菜、蟹はしゃぶしゃぶ 小ネギと、紅葉おろし ◾️蒸物 蟹の茶碗蒸し 〜このタイミングでの茶碗蒸しありがたい〜...
【恵比寿駅3分】佐賀牛チャンピオン牛一頭買い!!超希少!!極上のお肉入荷しています。
14869人
貯まる・使える
...全くしつこくなく上質な脂、きめ細かくシルキーな口どけ。 最近いただいた近江牛や神戸牛の中でも断トツですね。 ぽん酢とごまだれに紅葉おろしと青葱といった定番のお薬味にもほっこり...
...イカわた、蓮根、ふぐ、貝ひも、鮭 そこかははじまる怒涛の20貫 とらふぐ 肉厚でぷりぷり弾力 紅葉おろしが爽やかな後味に ヤリイカ 大将オリジナルのワイン(ロゼ)を使った岩塩 しっとりとしたイカの旨みに芳醇さが加わる...
...シャインマスカットは瑞々しく抜群の糖度を楽しませてくれ、紅葉を形どったメープルチュイールも心地よい甘さでございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶...彩りが鮮やかでまるで秋の山の紅葉を見ているような気分になる芸術的なスイーツなんですよ...
...でしたが 9月入り 鱧が終わり太刀魚と松茸 に変わりましたが 初秋の松茸は 香りは薄い感じ でしたが、 あしらいが紅葉に変わり 相変わらず 外 は暑いですが秋を感じさせ ますね...
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