ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「蜆」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
鉄板焼キュイジーヌ バンブー グラッシィ 恵比寿店
【恵比寿ガーデンプレイスすぐ】閑静な住宅街にある創業２０年を越える鉄板焼き
29523人
-
貯まる・使える
...スープは２種類、どちらもいきたい。 季節野菜のポタージュ(７５０円)☆ とろん濃厚(´艸｀) 十三湖産大粒シジミのとろろ汁(７５０円)☆ これで肝臓労ろう！ ごろごろしじみ！とろとろなとろろ入り～ 身体に優しうま～...
...蛍烏賊のなめろう トロタク手巻き 穴子 はつめのエスプレッソ(蜆汁) 甘味2種...○銀鱈の西京焼き ○とろたく巻き ○穴子の笹鮨 ○シジミのエスプレッソ ○デザート ・イチゴとヨーグルトのシャーベット... 穴子寿司と一緒に出してくださったシジミのエスプレッソ...
...■小鉢 ■先付 ■刺身 ■高級魚もしっかり！ ■刺身にはそれぞれ一仕事 ■焼物 ■稚鮎の天ぷら ■酢の物 ■土鍋ご飯 ■蜆の赤出汁味噌汁...
...・桜鱒 ウドの甘酢付け ・毛蟹 べっこう飴 九条ネギバター ・キンメダイ ・佐賀牛のイチボ ・七０八米 ・シジミ汁 ・りんごのソルベ ・とちおとめ 土佐分担 それに ペアリング4,000円 恵比寿で和食を食べるなら...
...最後にはシジミの味噌汁か甘酒をサービスしていただけた。 シジミの味噌汁は五臓六腑に染み渡り、ホッとする味わいである。...■3貫盛りの中トロ。 美味し。 ■TKG。 美味し。 ■シジミの味噌汁...
...さっぱり美味しい〆の巻物でした！ ◽︎蜆の赤出汁 蜆が濃厚な赤出汁で美味しいです。 ◽︎玉 上がブリュレ...重くない巻きずし、というのもよいですね。 ◆蜆の赤だし 一度冷凍してうまみが5倍になった蜆を使っての赤だし...
...最初に提供されたのがシジミの一番出汁。 シジミの一番出汁でこれからのお酒と食事に備える。...▼シジミの味噌汁 赤だし仕立てのシジミ☆お寿司の余韻をスッキリさせてくれます☆ ▼わらび餅...
...個室での予約。6名個室に通される。 頼んだ生ビールと合わせ、 シジミの一番出汁が出されました。 という事で、ビールの前にシジミ！ う〜ん、濃いシジミ！！ これは効きそう！ そしてビールで乾杯です！...
...使っているそうです。 鯛をほぐし、混ぜ合わせたご飯と一緒に「寒蜆汁」とお漬物も出てきました。 「鯛土鍋飯」は、鯛と一緒にアスパラ？を刻んだようなものが入っていて。 このシャキッとした食感がアクセントになっていました。 一粒一粒が立つように炊きあげられたご飯は、ほろほろと口の中でほどけます。 塩加減も絶妙で、噛むほどに甘みが増すお米とベストマッチ。 「寒蜆汁」は、滋味深いという言葉がぴったりな味でした。 使われている蜆も立派です...
...■・コハダ 連れの分です。 ■・石垣貝 これも連れの分です（笑） ■【汁物】 シジミ カツオ出汁 優しい味付けで良いです。 ■マグロ、しめ鯖(昆布乗せ)、穴子...シャリは硬めで好みでした。 良かったです。 …………………………… 【汁物】 シジミ かつおダシ 優しい味付けで良いです...
...ヤバ〜〜〜〜イ！！ とろけるぅ〜〜〜（*´▽｀*） ◆しじみ汁 ３８０円 小ぶりながらも、ふっくらと丸ぁるいヤマトシジミがたっぷり♪ 日頃から頑張ってくれてる肝臓君へ...
...これは間違いないと思いながら初訪問。 案の定… 旨すぎる(T-T) 貝好きで良かったとシミジミ（シジミじゃないよw） 赤星と共に数々の貝料理を堪能...
... 握り寿司もいろいろ頼めてリーズナブルです 最後の〆で大好きな つぶ貝とえんがわをお願いしました シジミのお味噌汁と一緒に～～～～～ これだけバラエティにいろいろ頼んでも一人当たり4000円ぐらいでした...
...ひとくちサイズの 蜆のスープ 。 体がほっと温まります。...まずはお通しの野菜スティックと、 シジミのスープ。 このスープが胃に優しくて、ほっこり♡...自分で決める形でなくお任せです。 お通しはシジミのスープ...
...780円）穴子 ■ランチ握り花（3,780円）大蜆汁 ■ランチ握り花（3,780円）烏賊 ■ランチ握り花（3...・ 烏賊 ・ 穴子 ・ イクラ ・ 玉子 ・ 干瓢巻 ・ 大蜆汁 ・ 西瓜 7貫、四ツ切細巻1本、味噌汁、旬の果物 3...ほどよい硬さ。 味噌汁には大粒のシジミがたくさん...
...■玉子2種 これ嬉しい♪ ■シジミのお椀 ■わらび餅 なんと自家製 ■④中トロ（勝浦） ■⑦鰯...■赤貝の紐きゅう巻 ■穴子です ■生海苔の蜆汁 ■岩もずく酢と毛ガニ、タイの白子...■干瓢巻き。振り柚子でいただきます ■玉子焼き ■蜆汁...
...■玉川山廃純米 ■牡蠣クリームコロッケの中には牡蠣が一つ ■蜆の味噌汁 ■【再訪3】七本槍 ■【再訪3】秋刀魚とパクチーの煮凝り...あいなめはしっかりした旨味、2種類の違った白身の旨味が味わえるご飯。 ○蜆の味噌汁 二日酔い予防？にピッタリ（笑） ビールと日本酒が存分に楽しめる店...
...「シジミの出汁」 スタート前に意を慣らす意味でもシジミの出しを出すお店は多いですよね。 出汁をしっかり利かせ...まずは、こんな一杯からスタートです シジミのお出汁 お通しでも出されるんだそう シジミの豊かな香りを楽しめる一杯 お酒を飲む前に嬉しい一杯ですね...
しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
希少部位のお肉を新しい食べ方で堪能しながら、 1日に必要な野菜を召し上がっていただけるお店
36404人
-
貯まる・使える
...タンが柔らかくて美味しかった 接客も丁寧でとても居心地がよかったです リピります ふつうにおいしい。 期間限定のやさしいシジミのお出汁が気になったので...
...うーーん、CP抜群です！ 魚のアラ（本日はスズキでした）をシジミ醤油（蜆醤）で炒めたものをまずいただきました。うまい！ お酒と合う！...ランチ 詳細はアメーバブログをどうぞ ■魚のアラ シジミ重油炒め...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト