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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ヤリイカと野菜のアイオリ1 ■たらの芽のフリット、ホタルイカのタプナード1 ■たらの芽のフリット、ホタルイカのタプナード2...5月) ~ Ataの食卓は今みずみずしい春満開 ❀ ~ たらの芽のフリットにホタルイカのタプナード...
...白インゲン豆や人参、青菜の野菜に芽ネギと一緒に^^ 恥ずかしいけどまだ食べます。 全種食べたい...『栗の粉生地、鱒、いくら、タラの芽のフリット春菊の花』 『フォカッチャ、はちみつ豆乳パン...栗の粉を入れて焼いたクレープにサクラマスとタラの芽のフリット...
...レベル高いお店と判断。 スープ。ジュンサイが入っていました。4月から9月くらいの季節を感じさせる材料ですね。今の時期は「一番芽」なんでしょうか?小粒でつるりとして...
...■ウマヅラハキ アルマレッド(人参)と山菜(うど、たらの芽) ■フォアグラ リュバーブ ■手前がフランス産 奥が北海道産...美味しいですね。 ※石巻産 ウマズラハギ 山菜はタラの芽、ウド 人参はブランドのアルマレッド 鮮度も良く、歯ごたえも◎...山菜…ホンナ、芹、セリサギ、タラの芽...
...お好みで柚子胡椒で!これがめちゃくちゃ美味い! ☆串5本 今回は、ハツ、せせり、ささみの梅味、金針菜(百合の芽)、シイタケ! お肉は絶妙...
...白菜・きゅうり・大根・長芋・さきいか・チャンジャにんにくの芽の醤油漬けの盛合せです。 どちらも海鮮の出汁が効いて甘味の少ない味付けの印象です。 特にチャンジャとにんにくの芽がおすすめです。 特選和牛プルコギ ¥6,500...■②李家キムチ(サキイカ) ■②李家キムチ(ニンニクの芽)...
...球芽だそうです。確かに食べると豆ではなくイモのような食感でした。...アサリの旨みが薄くて… 玉葱の芽(?)がメチャ旨で パスタは普通 前菜とパンが美味しすぎたので...春野菜フキノトウやタラの芽の苦み 美しい一皿 シャブリ モロー ノーデ...
...「八寸」洋から炙りサーモン、和から若竹煮。そして、お互いに共通するのが鴨。 「天婦羅の盛り合わせ」海老、舞茸、安納芋、タラの芽 「粗挽きかけそば」出汁からは鰹節の香...
...メジマグロのトロは久しぶりに口にしたが、マグロ特有の酸味がなく口馴染みが素晴らしい。 ・天ぷら たらの芽と筍。とくに筍は甘味が素晴らしか...
...■日本酒 ■お山餃子 ■山菜の天ぷら盛り:筍 蕗の薹 たらの芽 こごみ ■牡蠣の磯辺揚げ ■白ワイン ■海鮮納豆(雲丹...鯵のガリ紫蘇巻き 山菜の天ぷら盛り:筍 蕗の薹 たらの芽 こごみ 牡蠣の磯辺揚げ 海鮮納豆(雲丹 イクラ 納豆...・肉厚エイヒレ ・半熟卵のせマカロニサラダ ・芽キャベツ素揚げパルミジャーノレッジャーノがけ...
...オマルディーヌソース ドライフルーツのタル ト アルマニャックアイスクリーム添え コーヒーと小菓子 前菜は栗を散りばめたパテに芽セロリを添えてあります...
...全体的に味は塩分控えめな感じ。 同行者の頼んだ鮪といくらのお刺身もいただきました。 鮪はねっとり旨味ありで赤芽や穂じそが添えられているのが良し...
...ポテトも加えて。 ■緑ムースはグリーンピース。ポークのソースも絶品。 ■青森・春山菜のフリット:ふきのとう、たらの芽、桜の萼片。 ■うに...
...ソースは、アワビを炊いた時の出汁。 【五島 クエ】 皮目をパリッパリに焼き上げたクエに、鱗の素揚げと、菜の花、パクチーの芽?を添える。 ...
...なんと、卵入りで、とてもマイルドな中に、 蕗の薹の優しい苦み。 タラの芽、蕾菜の天ぷら クエの脂ののった腹も添えてあります。 *白ワイン...白身もパサパサ… あれ?あれ? まともに食べられたのはフォカッチャとタラの芽フリットくらいでした泣泣 なんで〜泣 4回目?かな? 今回が今まで一番最高でした!...
...ハーブティー ■今宵は特等席 ■オリーブと泡で ■稚鮎とタラの芽のフリット ■ホワイトアスパラと半熟卵に焦がしバターソースで...■タクボ牛ボロネーゼ ■タクボ牛(39か月) 芽セロリ ■トレネッテ 宮城の白魚 せり ■白アスパラ...■カッペリーニ~イタリア産オシェトラキャビア 白海老と芽ねぎ...
...の裏から駐車場へ ■真ん中にチョコレート ■メッセージ入りクッキー ■ハカラメの芽 ■カトレアの蕾が二つ ■ここに並んでオーダー・・ ■オーダー・ライン横の風景...んでお友達から戴いたハカラメの葉っぱ2枚からも白いヒゲの ような芽がたくさん出てきて〜♬ スタバの TO GO で小さな...
...豆乳マヨソースがけ 旬野菜のグリル 菜の花、ナス、長芋 切り干し大根の中華風ナムル 芽ひじきとくるみの紫蘇酢和え クミンシードキャロットラペ 赤玉ピクルス 黒米入り玄米ご飯 . 【Buddhabowl 】 ...
...■勢子蟹(せこがに)醉蟹(ゑはせがに) ■眞鰒(まふぐ)白子(しらこ)に、蟹肉(かに)、芽花椰菜(ぶろつこり) ■もさ蝦(えび)、余市(...
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