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口コミ・お店の情報に「頬肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...クミン風味]クミンをまぶしてスパイシー ■[牡蠣とキクラゲの生海苔オムレツ]ふんわり玉子、牡蠣の旨味と生海苔の香り ■[豚ホホ肉豚耳ゼリー寄せ]プルプルコラーゲン 甘酸っぱい黒酢ソース...
トラットリア ゴデレッチョ エビス 恵比寿
5月1８日（土） 空席あり / 完全個室あり / 飲み放題プラン5,000円～
34461人
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貯まる・使える
...サンクスネイチャーの下だったのですね！ おしゃれな外観ですが、割とカジュアル。 マグロの頬肉？がすごく美味しく、 感動しましたヾ( ＾ω＾)ﾉ 他のお料理はまあまあ美味しいかな〜 っていう感じ。 サービスの方は3名ほどいらっしゃいました。 1名はまずますでしたが、 2名の方の接客がちょっと気になりました…^^; さっぱりしているというか、 笑顔一切ないしテキパキって感じでもないし… ただただ冷たく感じました笑 んー。。。 接客よければよかったな^^; リピートはないかも。 マグロの頬肉がとにかく美味しかった...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
メゾン ポール・ボキューズ
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46663人
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貯まる・使える
...■スペイン産仔豚のロースト 春キャベツに包まれた頬肉とマッシュルーム 季節野菜のジャルディニエール風と共に...■この地下です ■シャンパン ■マンゴーのソルベ ■牛頬肉のプレゼ ■コース、フォアグラのラビオリ ■コース...黒トリュフ、フォアグラのテリーヌ、牛頬肉...
...レッドカレーソース \1,200- ■野菜のローストとモッツァレラのジェノバ風ピザ \1,300- ■スパイスでマリネした和牛頬肉の白ワイン煮込み...
...さほど高い素材ではないが良い味です。＾＾ ・うずらと牛ホホ肉 自分はうずら、相方は牛ホホ肉で発注 ここはちょっとだけ分けて貰った「ホホ肉」のほうが良かった...
...真鯛…これは王道に。付け合わせの蕪とクリームソースがナイスです。 牛頬肉の赤ワイン煮込み…これもバリバリフレンチの王道。濃厚でとろとろ。これは無歯顎のご老人でもおいしくいただけそうです。コラーゲン味もしっかりあってお肌にも良さそうです。 ティラミス…シンプルながらも濃厚で、メインのクリームソース、牛頬肉を受け止めるポテンシャルのある味わいでいい〆です。...庄司農場 はるきらり スペルト小麦 松浦 サザエ 豊後 真鯛 和牛頬肉の赤ワイン煮込み→但馬牛サーロインに変更 ミルフィーユ 食後のお飲み物 小菓子...
...■白魚と甘長唐辛子のあんかけオムレツ ■メイン ■ほろほろ牛ホホ肉の中華煮 ■出来立て自家製豆腐の牡蠣麻婆...■タコと夏野菜の四川風煮とオムレツ＠1,500円 ■ほろほろ牛ホホ肉の中華煮＠2,000円...
...「あんこうのほっぺ」は、あんこうの頬肉をフリットにしたお皿。カリッと揚げられた薄い衣と、ふっくら・・・というよりもモッチリとした頬肉の歯応えのコントラストは素晴らしく、頬肉も想像していたよりも良い意味で淡白だったので（もっとコラーゲンで...
...濃厚～。 メイン２種 ①伊勢海老ハーブグリル 伊勢海老を半分に割った上に、ハーブがのってました。見た目豪華です。 ②牛ホホ肉赤ワイン煮 お肉が柔らかく、でもトロトロではなくて歯ごたえも残る感じ。 お皿に、赤ワインソースとクリーミーマッシュポテト。 その上に牛ホホ肉煮込み...
...■まぜまぜ ■チャミスルストレーーート！ ■蒸しホホ肉と九条ネギのサラダ ■百合根とニラのチヂミ ■部隊チゲ ■乾麺入り...いい匂い！んでもって、めちゃめちゃ美味しい！！！！ 特に印象に残ったのが、蒸しホホ肉と九条ネギのサラダ...
...次回開催されたらぜひ食べたいです。 だて鮪ホホ肉と頭肉の炙り お寿司屋でも並ばない希少部位である鮪のホホ肉と頭肉の炙り。口に入れた瞬間に一気に溶けてしまい...グアンチャーレは豚のホホ肉の塩漬け...
...■メインをつくるところ ■メイン 金目鯛香草蒸し ■メイン 牛ホホ肉のマスカット煮込み ■メイン 牛ホホ肉のマスカット煮込み ～ソースかける前～...肉料理は大きなカルツォーネ。 中には煮込まれた和牛ホホ肉が...
...キノコの天ぷら ふろふき大根 お造り すっぽん鍋 鳥手羽の唐揚げ 鯛 和牛頬肉の煮込み お食事(うなぎ蒲焼、白米、赤だし) ほうじ茶ティラミス...身がパサパサしてなくて、しっとり。しっかり水分が維持されていました。 頬肉...
...素晴らしい〜♪ ●和牛頰肉の赤ワイン煮込み ＋1000円 今回はメインを少しだけ追加して戴きました。 マスタードでゆっくりとマリネして繊維がほぐされており、 ホロホロと柔らかいですが、頬肉の肉感も楽しめる火の通り方です。 ●自家製パン...■ストランゴッツィ ■キタリーネ ■ホロホロ鳥 ■牛ホホ肉の煮込み...
...をチョイス スープ:ビジソワーズ メイン:牛ホホ肉の赤ワイン煮(ブドンのイチオシ料理だったもの) をチョイス...ピンク色でとてもキレイでした。 メインは、牛頬肉の煮込みとウズラのグリエをチョイス。...二人で行ったので、前菜は、パテとカルパッチョ、メインは牛頬肉の赤ワイン煮込みと...
...MOLESTEW カカオやスパイス、アーモンドなどを加えたリッチな メキシコの伝統ソース”モーレ”で煮込んだホロホの牛頬肉 2420円(税込) ✪ MOJITO POCO 2530円(税込) テラス席は割と密だった...
...)♡ ▶やま幸鮪頬肉のタルタル サマートリュフのせ サクッとしたガーリックトーストと鮪頬肉の 相性が良すぎてびびった(๑♡ᴗ♡๑) 鮪頬肉が濃厚でちょーーー美味しいの♡...
...カプレーゼ ■セットのサラダと、スープ、別注文したバゲットwithバター ■エビとブロッコリーのパスタ（名前忘れた^^ ■牛ホホ肉のパスタ...
...上から反時計回りに、クエのウロコ揚げ（松笠風）、クエの身と頬肉のハム、イサキのソーセージ、甘えびソーセージ風（唐辛子の香り）...（スペインのソブラサーダソーセージのイメージ） 2.クエの頬肉とカマ肉にクリームチーズを合わせたモルタデッラハム 3...・白エビ パプリカパウダー ２日寝かしたやつ ・クエの頰肉とカマ肉 クリームチーズ ・本鮪 中トロ...
...di Carbonara〜 カルボナーラのカプチーノ・・・ムース状にしたカルボナーラ仕立て！青森県銀の鴨、グアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け）に石川県能登のシルクスイート(^.^)まろやかで味わい深いカルボナーラに仕上がっています。豚頬肉の薫香に鴨のシルクキーな滋味...
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