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口コミ・お店の情報に「利尻昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
高級ブランド干物 銀座伴助 新宿タカシマヤ タイムズスクエア店
【絶品！本当にうまい銀座伴助干物御膳をご堪能ください】ディナーは旨い日本酒と共に・・・
1130人
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貯まる・使える
...国産の脂のりの良い大型真鯛(2キロ前後)を上質な昆布ダレに12時間漬け込み冷風で干し込み熟成しました。 上質な真鯛の旨味を利尻昆布の旨味が絶妙に引き出した深い味わいをお召し上がりください...
...しゃぶしゃぶの出汁も最高級の利尻昆布（だったような…）を惜しげもなく使ったものにバージョンアップして...逆にメインのしゃぶしゃぶは利尻昆布の優しい出汁が味わえます。 この出汁と美味しいお肉の旨み...4秒 ピンク色で頂きます。 しゃぶしゃぶのお出汁は利尻昆布を18時間漬けたお出汁だそうです...
...新宿のうどん屋さん｢つるとんたん｣を紹介♀️ ジャンル_讃岐うどん だし_ 北海道利尻昆布➕鹿児島鰹節 めん_普通～細麺 アクセス 東京都新宿区歌舞伎町2-26-3 網元ビルB1F JR新宿駅より徒歩7分...
...ココナッツオイルを使い、ビタミンCを多く含むマッシュポテトを練り込み。 ・ソース：国産の玉ねぎ・シイタケ・利尻昆布・鰹節など、素材の旨味...
...鮎魚女 玉子豆腐 蓮芋 梅肉 木の芽 北海道の利尻昆布と鹿児島の本枯れ節から ひいたお出汁は、...鹿児島県産の本枯れ節と北海道産の利尻昆布からひいたお出汁が使われています。 とても優しく...北海道産利尻島の沓形（くつがた）産の天然利尻昆布昆布と...
...ビルには茶室もあり内装はホテルオークラを手掛けた谷口吉郎のもので、どことなくホテルオークラの雰囲気を感じるお店。大量の利尻昆布から取っただしを使った上品な京懐石料理を味わうことが出来ます...
...麺はまるで稲庭うどんのつるつる感。 そして細麺をすすったときに鼻腔を通る 華やかな出汁の香りが本当に最高。 大山鶏や信玄鶏、利尻昆布などを使用したスープみたいで...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
...野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし...
...パスタ麺とはもちろん､野菜をはじめとした素材との相性も抜群！ 鹿児島県枕崎産の鰹節と 北海道産の真昆布､利尻昆布､三石昆布の３種類の昆布を配合したオリジナルの"おだし"です...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
...だしのこだわり かのやのそばだしは、本ガツオ節、ソーダカツオ節、サバ節でとった本格派。 かのやのうどんだしは、瀬戸内のにぼし、利尻昆布、...
...その中でもこちらは間口も広くて入りやすく、店内は明るくて清潔感が保たれています しかし何故だか利尻昆布を使った海産物など、食材の通販ビデ...
...科学の力頼らず、自然のモノに こだわっているらしく、利尻昆布やらなにやらを贅沢に使っているらしい。 なるほど...運が良ければ茹でたてが食べられるでしょう。 汁は、利尻昆布、いりこ、鰹節、でとっていると壁の貼紙に書いてあります...■オーダー かのや蕎麦 500円 出汁は、瀬戸内のにぼし、利尻昆布...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
...「鰹節屋に聞いたら、特別なものではないだろうとのことでした。 特に加工もしていないということで、利尻昆布に決定で良いようです」との答えが！ さてさて...
...野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
...野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし...
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