新宿の太刀魚に関するお店

...・前菜：つる紫お浸し、稚鮎香煎揚げ、袱紗玉子、うすい豆真丈、海老寿司、そら豆、蒸鮑とじゅんさい吸い酢 ・お造り：鮪、福子、太刀魚 ・蓋物：鰻茶碗蒸し ・台の物：黒毛和牛サーロインすき焼き ・箸休め：帆立と赤茄子の酢橘ジュレ掛け...

...近所にタカマル鮮魚店という、手ごわいライバルが居るので、頑張って欲しいかな。 四十八漁場 今、流行ってる四十八漁場です♪ 太刀魚の刺身です♪ 鮮度はよかったです♪ 漁師さんや港と契約して...

...蛸と白だつオイル漬け、ホタルイカスモーク) 吸物 あいなめ抹茶葛叩き 造り 鮮魚の造り三種盛り 焼物 太刀魚手網焼 合鴨もなか 煮物 百合根柏餅 金目鯛包み 中皿 米沢牛炭焼き彩り焼野菜 酢物 尊菜と巻海老土佐酢ジュレ和へ 食事...

...でも、できれば、春と冬が旬の鰆ではなく、今が旬の鱸とか太刀魚とかにして欲しかったかな… 【煮物】本日の煮物 枝豆をすり潰し...前菜〜胡麻豆腐、茹で落花生、かぼちゃふくさ お造り〜かつお、はまち、鯛 焼物〜太刀魚の幽庵焼き 煮物〜鴨蕎麦饅頭 揚物〜天婦羅 食事〜新蕎麦 甘味〜デザート三点盛り...

...特にサーモンはトロッとしていて非常に美味。 ・本日のおすすめ（真鯛、太刀魚、イトヨリ） せっかくなので本日のおすすめである3種類を全て。 ぷりぷりで淡白に美味しい真鯛に、 皮目の食感と程よい塩気が楽しい太刀魚、 癖もあるが旨味の強いイトヨリ。...【メニュー】 ◆ まぐろとサーモンのこぼれいくら盛り ◆ 本日のおすすめの太刀魚の刺身 ◆ えびの天ぷら ◆ 鉄板餃子 ◆ 和牛ハラミステーキ ◆...

...■⑥カツオの叩きの漬けの揚げ 炭塩とワサビで　■⑦太刀魚の塩焼き　■⑧アオリイカ 塩とすだち　■⑨のどぐろの海苔巻き...あっさりとした味わい、私はこのくらいのカツオが好きです。 「太刀魚の塩焼き」 ・・・・・太刀魚っていつ食べても美味しいですね...

...■えび　■いか　■ホタテ　■椎茸　■太刀魚　■さつまいも　■ナス　■穴子　■天丼...更に6品、嬉しい！ ・茨城県産蓮根 ・静岡県産の太刀魚 ・ヤングコーン ・宮城県産帆立 ・静岡県産の海老芋 ・穴子と赤茄子（天つゆ） ふかふかでしっとりの太刀魚は絶品です！ 野菜は新鮮で天麩羅だけどサッパリと...

...■ヒラメ　■マグロの顎肉 きのこ餡掛け　■アカウニ（愛媛）　■タチウオの揚げ浸し、ナス　■ウニリゾット　■マグロ...べったらは振り柚子で　■ノドグロの炙り。紅瞳です　■走水産の太刀魚の炙り　■初鰹。丁寧に血合いを切り取ります...べったら 〇喉黒：対馬の紅瞳 ●太刀魚：塩焼き...

...しろこたちは太刀魚を刺身と焼きにしてもらいました。 太刀魚 刺身 皮目が焼いてある太刀魚...

...本日は大海老天ぷら御前を注文。 車海老２本 シシトウ なす かぼちゃ キス さつまいも 太刀魚？ 酢の物 ヒラメとぶりのお刺身 カウンターのよううに揚げたてで随時とはいかないが...

...２種類の魚のポワレ グリンピースと白ワインのソース¥1,000 本日の魚は鱈と太刀魚。 15分ほどで提供。 えっ？少なっ！ こちらのお店はボリューミーなイメージだったもので。 それでもまぁ普通以上のボリュームなんだけとね。 付け合わせの野菜はブロッコリー、カリフラワー、人参、軟らかく煮た大根。 太刀魚は一夜干し？ 硬くてショッパくて今市。 鱈は大丈夫。...２種類の魚のポワレ グリンピースと白ワインのソース¥1,000　■左側 太刀魚...

...■馬糞雲丹小丼　■和牛ステーキいくらキャビア添え　■クエ２週間熟成　■漬け　■鯵　■スミイカうるかのせ　■鰹　■那須、椎茸、太刀魚天ぷら...

...⚫︎煮蛤 蛤のお出汁を煮て作ったタレ。 優しい甘さ。 ⚪︎タチウオの塩焼き 塩でシンプルに。程良き脂。旨味たっぷり。...•金目鯛 炭火 香りづけ •大分 車海老 •煮蛤 九十九里 •太刀魚 塩焼き(千葉県竹岡) •雲丹 手巻き •鮑 肝ソース...一つ一つのクオリティが 素晴らしいの ・太刀魚 ⏩ふっくら 香ばしい仕上がり 身はふわっと 柔らかい❤️...

...確かにお味はクラムチャウダー！面白い^_^ ■焼き物 太刀魚のネギ南蛮焼き 鴨ロース 柚子胡椒...突出し、握り9貫、柔らかい太刀魚塩焼き、茶碗蒸し、松茸煮物、プリンの様な卵焼き、赤だし...白子好きな私としてはかぼちゃに白子が負けてしまってると感じた。 太刀魚は塩が他店に比べて強め イカは固くて...

...在庫があれば提供できる可能性あります。　■裏メニューで人気№1！時間と材料があれば仕込むカルチチョリム。 太刀魚とジャガイモ煮つけ 新鮮太刀魚に大根ではなくてジャガイモを使います...

...シメジいり。 4・本日の旬鮮魚 お刺身五種盛り →メジマグロ、鯨？？？、タコ、赤身、トロ →一切れがすごく小さい… 5・太刀魚の塩焼アスパラ添え →うーん… 6・和牛しゃぶしゃぶ鍋 →春菊...

...夏野菜のゴーヤ、ズッキーニで お口直し。 ・太刀魚の塩焼き これだけふんわりした太刀魚。 かぼすのいい香りとともに。 ・鰹と新芽のサラダ仕立て...あわびはプリプリでした！ ◆肝寿司 ◆焼魚 本日はタチウオ...

...複数人数の飲み会にてコース利用。 胸肉とナッツのシーザーサラダ、クリームチーズバケット、しめ金華サバ、太刀魚唐揚、花椒の豚バラ坦々鍋、お...

...こちらでは、鹿児島県産のお肉を、主に使っているとのことです。 お魚は、天然の太刀魚。 青森のニンニクのピューレと焼き茄子のおひたしが下に...

...・秋鮭の南蛮漬け ・春菊と揚げのお浸し ・戻り鰹たたき ・あごの焼天ぷら ・太刀魚の梅煮 ・真鯛の柚庵焼き 最初のお膳は、お魚などが主に入っています。...～つぶ貝・鱸～ ・国産牛ステーキ 焼き野菜添え 香味味噌だれ ・太刀魚と冬瓜の酢橘蒸し ・鱧 香梅揚げ ・冷汁うどん ■感想 食事の写真はとれずでしたが...