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口コミ・お店の情報に「梅酢」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
焼鳥 ハレツバメ 新宿アイランドタワー店
【西新宿駅ビル直結】本格炭火焼き鳥と鴨串。ご宴会や友人同士の飲み会に！団体様用個室もあり〼
2277人
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貯まる・使える
...■メガジムビームハイボール ■AO-碧-ハイボール ■【サワー】 ■特上レモンサワー ■メガ特上レモンサワー ■特上梅酢レモンサワー ■メガ特上梅酢レモンサワー...
...■鱚 (2015/05) ■新じゃが (2015/05) ■鱧 梅酢で (2015/05) ■椎茸の海老詰め (2015/05) ■穴子...「海老の脚」 「才巻海老 2尾」 「空豆」 「鱚」 「新じゃが」 「鱧 梅酢で」 「椎茸の海老詰め」 「穴子」 此処からがお好みで追加を ： 「稚鮎」...
焼鳥 ハレツバメ 新宿三丁目店
【アクセス】新宿三丁目駅から徒歩0分、駅直結！【当日宴会OK】 2時間飲み放題付き3800円
6149人
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貯まる・使える
...■メガジムビームハイボール ■AO-碧-ハイボール ■【サワー】 ■特上レモンサワー ■メガ特上レモンサワー ■特上梅酢レモンサワー ■メガ特上梅酢レモンサワー...
...あとは薬味にごま油・ハーブ塩・醤油ダレ・梅酢ダレやレモンがあるのでお好みで。 お店の方はハーブ塩推しでしたが、醤油ダレも良かったですよ。...
...握り 昆布締めを施し1日寝かせてから 仕上げに梅酢を刷毛塗りで 優しく纏わせてキュンと酸味を漂わせて...アスパラ。 追いシャリ。 ・すずきの昆布締め 握り☆ 梅酢がアクセントでワサビと一緒に清涼感が広がる。 ・トロたく...鶏だしも使った濃厚なソースです。 スズキの昆布締め 梅酢が効いてて爽やかに食べられました...
...軍鶏（しゃも）の血を引き、ジューシーで弾力のある食感と旨味が特徴の当社オリジナルの地鶏です。餌には群馬県産の「梅酢」と「桑の葉」を与えています...
...■メガジムビームハイボール ■AO-碧-ハイボール ■【サワー】 ■特上レモンサワー ■メガ特上レモンサワー ■特上梅酢レモンサワー ■メガ特上梅酢レモンサワー...
新宿 鮨 栞庵 やましろ 東口店
【個室席多数】銀座 ミシュラン3年連続獲得店がカジュアルブランドを出店 コースは7980円より
8316人
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貯まる・使える
...ネギ生姜が濃いめの味付けでアジと相性抜群でした。 ・ハモ 上に梅酢のジュレかけがかかっていて、オシャレで和食なのに洋風な感じのビジュアルでした。 昆布と梅酢のジュレでさっぱりとした清涼感のある一品で夏にピッタリな感じでし...芋の香りとコクをしっかりと感じられます ●ハモの梅酢ジュレがけ 続いてやってきたのは「ハモの梅酢ジュレがけ」です...
...他のおかずは、海老と玉子の塩味炒め、海老フリッター(衣厚め)、揚げワンタン(ほぼ皮だけ)、そして大根の梅酢漬け。 野菜がほとんどなくて、...
...ほんのりスモークの香りを付けた蛍烏賊とうるい・独活（うど）の梅酢味噌和え、蕗白和え朧昆布巻きは春の訪れ...濃厚なのに、爽やかさかあります。 蛍烏賊とうるい・独活の鰹節の風味を加えた梅酢味噌和えや紫蘇などの和味付けしたオイルでしっとりと煮た旬の鰆など...
...この玉子豆腐(@_@) 右は紅茶鴨大根鴨は食べられないので下に敷いてあった、大根と紅芯大根のつまだけいただいたのだけれど梅酢味でさっぱりしていたよん♪ ヒノキを敷いて 茄子と鳥の揚げ出しでは笹(@_@)居酒屋じゃないよね...
...■【サワー】 ■特上レモンサワー ■メガ特上レモンサワー ■特上梅酢レモンサワー ■メガ特上梅酢レモンサワー ■ハレツバメサワー ■メガ ハレツバメサワー ■ルチンサワー ■メガ...すれば良かったかもw 鶏天ひつまぶし定食も気になるなー！！ 梅酢のレモンサワーが...
...⚪︎赤酢で〆た炙り金華さば刺身鬼おろしと白梅酢 ⚪︎生さばの昆布締め瞬間スモークあん肝醤油 ■本まぐろ赤身刺身〜にら醤油 ■本まぐろホホ肉のユッケ〜泡醤油 ■本まぐろ脳天 炙り刺し〜山わさび醤油漬け ■赤酢で〆た炙り金華さば刺身〜鬼おろしと白梅酢 ■トロさ...赤酢で〆た炙り金華さば刺身鬼おろしと白梅酢 生さばの昆布締め瞬間スモークあん肝醤油 ☆出汁ポテト...
...ビネガーがさっぱりと効いていて夏に合う味わい。 【冷前菜】穴子と根セロリのプレス、マイクロハーブのサラダ、活〆鱧のポシェ 梅酢のヴィネグレット 穴子の茹で汁を泡立てたものが乗っかっていてとってもお洒落。穴子の香りとタレの甘みに独特のクセがありますが、セロリが良い感じに調和してくれています。鱧はさっぱりと梅酢仕立てで淡白な味わい...
...八ッ橋風味な シナモンがきいた甘じょっぱい味） ◎赤しそ（赤しそと梅酢を合せた爽やかな風味） ◎のり塩（あおさ粉の風味豊かな磯の香り）...八ッ橋風味な シナモンがきいた甘じょっぱい味） ◎赤しそ（赤しそと梅酢を合せた爽やかな風味） ◎のり塩（あおさ粉の風味豊かな磯の香り）...
...本マグロはそれなりに脂のってる。 カンパチはスダチと塩で。 平目は梅酢みたいのでたべるんだけどこれわりと好き！...玉手箱はドライアイの演出が良い感じですね♪ お刺身は普通に美味しかったです。 梅酢で白身魚食べるの気に入った！ お通しのあさり...
...食べ方のレクチャーを受け、まず食前酢。 ちょいと甘めの梅酢のジュース。 おいしい。 ごまをがりがりして、ごまごまさば丼へ。...提供スピードよし、味よし、お冷やよし、容量よし、…まずは、梅酢を一気に煽る...
...レトロという部分では、パチパチのキャンディや梅酢ジュレがその表現にあたるのかな。 中間に入っていた梅酢ジュレがちょっと味が強い。梅酢のせいか酸っぱさの種類が若干しょっぱ酸っぱいように感じ調和が取れ...
...■おにぎり２個、漬物、みそ汁 ■おにぎりは日高産昆布と高菜油炒め、キュウリの梅酢漬け ■あおさのみそ汁 ■アサリとエビのスープカレー(税込1,200円)の3辛。...すぐにバラけてしまう。 添えてある漬物はキュウリの梅酢漬けかな 熱々なあおさの味噌汁も美味しかった...
...程度にやっこと山芋の千切り。 僕は、名物？のバイスサワー(^.^) ようは梅酢(うめず)サワーなんだけど、バイスサワーというのが、いいね！...○● こういう大衆居酒屋に良くある【バイスサワー】 バイスとは ⇒ ”梅酢”のことですね！！ 好きなんですよね～私...
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