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※2015年12月14日時点での点数分布です。
うなぎ問屋直営関西風うなぎの醍醐味「パリッ・ふわっ・トロ〜」38階から眺望も楽しめます。
3113人
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...菊川』。 90年続く名古屋のうなぎ卸問屋・中圧商店が手掛けるうなぎ店。うなぎ以外にも牛肉やジビエ、魚なども扱い、事業を広げている。 名古...
...オススメするだけあってさすがに美味かった ただジビエらしさは全くないのでジビエである事を完全に忘れてた この素材自体が全くクセのない物ですが ここまで食べてみた印象では小玉シェフはジビエを比較的ソフトに仕上げる方なのかも 猪のもう一皿...
...満足するように気配りする意識ではないか。 中目黒のジビエの店といい、ここも味はいいのにサービス面で非常にマイナス印象で勿体ない店である。...高級感あって美味しい北京ダックなのですが、ジビエのコガモの皮や脂身といった野生の味わいに比べると...
...友達と贅沢ランチで行きました。前菜のガラスのお皿がとてもかわいかったですが、味付けが塩味が強いと感じました。ジビエには苦手意識があったのですが...
6/9(日)各種お席ご案内可 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
58990人
貯まる・使える
...サービス料の有無は明細貰わなかったので不明。コースはジビエを用いたコースもありましたが、初訪問の店でジビエは ちょっとおっかないので通常コースで。コースに...黒毛和牛のラグーソースは、どこかジビエっぽい肉の荒々しさがあって...
...単品ならロックフォールだけどソースには無難にクセ抑えて。 最近いらっしゃるチーズ売り場のお姉さんのファンw ジビエにはロックフォールと言う話しも聞けて参考になりました^^ 2016.3.4 近場?だと十番の日進でも取扱いある龍屋物産のナッツ...
...ただただ脱帽。 2008 ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー 主役のジビエには王道ラングドック。しかもラングドックらしい濃厚な色調...私は豚をチョイス(ジビエ苦手) 柔らかくてジューシー...小鳩は初めて食べますが、意外にいけました。 鶏肉というよりも、ジビエ感が強かったです...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
75174人
...フレンチと聞くと、普段馴染みがないので一応背筋が伸びます。笑 ジビエ料理でも、年に1~2度接する程度です。...ホロホロ鶏は、柔らかな胸肉と、やや硬いジビエといっていいような癖のある腿肉との合い乗りです...羊肉はジビエの香りがするので...
...ゆっくりくつろぎながら過ごす時間はとても贅沢。 すき焼き味のカヌレ フォアグラのコンフィ 前菜盛り合わせ ジビエは鹿のロースト …美味しい ワイン好きの友達と語るもよし...
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