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口コミ・お店の情報に「家鴨」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...北京ダックの皮がパリパリで旨いっス！！ ◆家鴨肉の細切り炒め（セット内） これは余った家鴨肉で作ってくれました。つまり、北京ダックとセットになっているというわけ。 お料理自体は家鴨（アヒル）を使った青椒肉絲みたいな物で...
...しいたけ えのき 各 ■肉／海鮮類 羊肉スライス 豚バラスライス 牛肉スライス ハチノス センマイ 豚のモツ 中華ハム 家鴨の血 えび ホタテ イカ えびつみれ とりつみれ あさり 各...
...中が少ないです＾＾； ■北京ダックの肉と野菜の炒め物、美味しいですよ ■北京ダックのガラの部分のスープ、家鴨白湯で旨みたっぷり。 ■杏仁...
...菜の花ソース オーストラリア産子羊の骨付きロースト 山形尾花沢 雪降り和牛のロースト 仏シャラン ビュルゴー家鴨胸肉とオレンジソース これは+500円 更にデザートも4種類から 8種類のフルーツマリネ アマレットジンジャー風味...
...詳しくは分かりませんが、どうやら家鴨の手羽先だと思います。 鴨の手羽先を味付けしたもので、残念ながら温かくはありません。 これを手でつかんでかぶりつきます。 独特の中華風のスパイスが利いていてなかなかのものです。 しかし、部位が部位ですから肉の部分は少なく、食べるのには苦労します。 残った骨は傍らの屑籠にポイ捨てします。 卓上にはティッシュが置いてあるのでこれを使いながら格闘しました。 もう一つは右側にあるもので、「鴨肝（４００円）」です。 これは分かりやすくて、家鴨のレバーですね...
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