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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■足利マール牛スネ肉の桑の実煮込み 【桑汁炆足利牛肉】 ココファームワイナリーのワインの絞りカスを餌に与えて育てた栃木県足利市の長谷川農場さんのブランド牛「足利マール牛」のスネ肉を、栃木県小山市産の桑の実と黒酢と一緒に柔らかくなるまで蒸した...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
38897人
貯まる・使える
...・出来立ての水牛のモッツァレラチーズ ・石鯛のカルパッチョ アンチョビ、バター、チーズのみで作ったソース ・自家製のハム 桑高農園のレタス ・玉ねぎとローズマリーのフォカッチャ ・紅ズワイガニとキャベツのタリアテッレ ほのかにレモン ・鰆のフリット...
...葱の香りが効いています ■キリン一番搾り中瓶ビール ■どぎゃん 熊本 ■しのざき 福岡 ■有泉 与論島 ■桑焼き 黒毛和牛サーロイン 焼き野菜を添えました...
...■桜鯛と道明寺の御椀 ■鶏ガラ出汁の煮物 ■桜鱒と生麩の桑焼き ■銚子の金目鯛と松葉さより ■あいなめと蕨粉を使った御椀...〇あいなめと葛を使った椀 〇金目鯛・サヨリ 〇桜鱒と生麩の桑焼き 〇鶏つくね・新じゃが・芽キャベツの炊き合わせ...銚子金目鯛と松葉さより 桜鱒と生麩の桑やき 鶏ガラ出汁の煮物 桜鯛と道明寺の御椀...
...脂身もカリカリした味で美味しい。 ・緑の山~ 空豆のクレームと桑の実のコンフィチュール、トンカ豆のアイスクリーム デザートです。 これまた味が想像できません(笑) コンフィチュールはジャムと同じ。 これが桑の実か。 初めて食べました。 しかし...■御抹茶 ■ソラマメのクレームと桑の実のコンフィチュール...
...メニューをオーダーしました。お菓子3種+飲み物で1000円。 メニューのイラストも手書き風で楽しい♪ 黒豆桑茶パウンドケーキ、もろこし醤...
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