表参道の鴨ロースに関するお店

...結構いける)。 なぜか今日は蕎麦が品切れ 今日も隠れ房で夕食。前菜盛り合わせはクリームチーズカラスミや、松前漬、鴨ロースなど6種類。5種...

...海鼠に日向夏の霙和え、からすみ、お漬物。 からすみはスライスしたのと、炙ったのを各一切れ。同行の酒飲み狂喜。 アナゴの握り、鴨ロースと黒豆が入ったサラダが来て お次は焼き物...

...やっぱりお店のおすすめメニューを食べないと・・・ １本丸ごと豚舌シチュー 鴨ロースのロースト ブルーチーズのリゾットを注文 ワインはたくさんありすぎて何を頼んだらいいかわからないくらい お店の人に勧められてアルゼンチン産？だったかな 赤のオーガニックワイン 料理は 豚舌シチュー 赤ワインでしっかり煮込んであって柔らかくて美味 鴨ロースのロースト 焼き加減も絶妙でソースがよく合ってる ブルーチーズのリゾット...抹茶アイス、かぼちゃのプリン) カフェフリーコーヒーor紅茶 メインは鴨ロース...

...海の恵みをその日のスタイルで 〈ガランガ〉〈花付きズッキーニ〉〈ラタトゥイユ〉 （お魚は、真鯛 ） ◆お肉料理 シャラン産鴨ロース肉のスパイスロースト 桃のキャラメリゼ添え 〈山芋のピューレ〉〈スパイス13種類〉〈クレソンアレノア〉...

...道明寺粉をまぶしてあり、サクッとした食感です。 ・鴨ロース 鴨ロースの下には、米茄子の黒酢山椒焼き。 鴨の程よい脂が美味しい。...南瓜 獅子唐 XO醤～旨味だしに浸かったお酒にピッタリな肴 ・鴨ロース 米茄子黒酢山椒焼き ・鱸蓼味噌焼き 酢取り茗荷 ・海老と椎茸の二身鹿の子揚げ 玉蜀黍道明寺粉 私の大好きな鴨ロースは...

...MARZACに来たらコレ！絶対に食べてほしい一品！　■津軽鴨ロース グリル 鉄分やビタミンBが豊富！焦がしネギソース　■鯖のロースト 燻製の香り...いただいたメニュー ■和牛イチボ ■鴨ロース ■トンテキ ■牛ハラミ炭火焼き ■チーズチキンカツ ■田舎風パテ ■レバーパテ...

...甘鯛のポシェは今まで食べた白身魚で、一番美味しかった。感動 七谷鴨、ロースの火入れ香りも抜群でした、ももも柔らかくて味もしっかり スープで食べるのも初体験で...ちょっとびっくり。魚は美味しかったけどソースが謎の酸味で台無しだったし、鴨ロースも...

...トッピングした鴨ロースの燻製チャーシューが２切れとデフォで入る豚肩ロース肉の燻製チャーシューが１枚。 スクエアな形状をした大きなメンマに、後で男性スタッフの人から教えてもらった鶏皮を揚げたものと三つ葉、セロリ、笹切りされた長ネギが盛りつけられた醤油ラーメン しかし、着丼した瞬間にガッカリ トッピングした鴨ロースの燻製チャーシューは、スライサーで...目を瞑って食べたら、何を食べているのか、わからないくらい… 鴨ロースを燻製して出しても...

...香箱蟹の餡掛け　■くわい、海老芋　■低温調理した鴨ロース　■公魚の南蛮漬け、　■松葉蟹蟹の真じょ椀　■青森の鮃...蛸柔らか煮、蔓紫ゴマ和え、鱧の子煮凝り、京鴨ロース、煮鮑...先付けは笹巻き寿司、鴨ロース...