西麻布のヒラメに関するお店

...故（ゆゑ）に、 眞鯛 （たひ）・ 鮃 （ひらめ）は その儘 に堪能（あぢは）ふが最善（よい）。 これらは...二日（ふつか）ではもはや別（べつ）の代物（しろもの） 。 鮃（ひらめ）には鮃（ひらめ）の味（あぢ）と香（かを）りがある筈（はづ）...

...チーズたっぷりで濃厚だった。 続いてカルパッチョ！ こちらは日替わりで、その日オススメの新鮮なお魚を使うそうです。 本日はヒラメでした～...

...トロ コハダ イクラ西麻布で初めて食べた気がする。 穴子 平目 カステラ玉子 赤貝 後色々 今回も美味しかった。 そろそろ自分の舌もグルメになってきた気がする。 ご馳走様でした。 鮨ふるかわ 麻布霞町 【2012年3月】 今夜も例の深夜飯。 まずは鮃を刺身...マグロ-Tuna トロ-Fatty tuna ひらめ-Flounder たい-Sea bream...

...おくんだった！と後悔しました。 でも蟹の甲羅で呑むお酒はとても美味しかったです。 ・向付 大間の鮪と平目。 平目は身が引き締まっていて弾力がありぶりんぶりんの食感です...

...＜お造り 本マグロ赤身、赤貝、平目＞ しっとりときめ細やか、柔らかな食感のマグロ、赤貝はこりこりっとした食感がいいですね。 身が締まってプリプリ食感のヒラメは、オリーブオイルと塩昆布で。 この頂き方...印象的だったのが塩昆布とオリーブオイルでいただく平目のお刺身...

...お店を貸し切り　■生きたアワビ　■あわびと平目　■獺祭（だっさい）　■生きた「ちあゆ」　■獺祭のオリジナルグラス　■平目のえんがわ　■ちあゆとトウモロコシの天ぷら　■天然マグロ、ひらめ...

...ポワソンはヒラメ、ニンニク、アンチョビ、人参。人参は色が華やかですね。アンチョビソースと平目が良く合います。ヒラメの身質がよく噛むと口の中で踊るようでした...

...【3.5】ヒラメのポワレ 焦がしバターとヘーゼルナッツのソース トマトと乾燥ケッパー キノコとジャガイモのピューレ黄ワイン風味 青森大間産3kg以上サイズの鮃をミディアム～ミディアムレアーな火入れでポワレに。...■ミニャルディーズまで 丁寧な作り込み！　■仔羊のロティ　■ヒラメのポワレ...

...イノシシの生ハムに旬の山菜、クレソンのソース 夕張のグリーンアスパラガスをベアルネーズソースで ヒラメのスープドポワソン、黒ウニと赤ウニ...

...お造り5点盛りは、この日は 本マス タコ 太刀魚 石垣鯛 くえ ひらめ ※本マスの透明感が凄かった！！ 日本酒の種類も豊富です。...骨までやわらかくいいお味付け。 お造り三点盛り 2,400円（大トロ、ヒラマサ、ヒラメ） とろける美味しさ♪ 雲丹の滝川豆腐 900円 ところてんのような涼やかな食感で...

...■鱸の土鍋ご飯　■鹿のロースト　■焼き物：金目鯛　■お造り：平目・雲丹　■鰆と筍のお椀　■スモークした鰤と紅芯大根のミルフィーユ　■ブリ 大根　■ブリ 大根全景　■お椀 鰆 筍　■お造り 平目 雲丹　■金目鯛とカリフラワー　■鹿肉のロースト...麦味噌を使った豚汁 糠漬け1　■刺身：青森県産の平目 酢橘と塩...

...ドリンクや料理についても 気軽に質問できる雰囲気です。 頼んだメニューは、 ・平目のカルパッチョ ・トリッパと豆のトマト煮込み ・カラスミと水菜のスパゲティ－ ・マルゲリータ（クーポン提示でいただきました） ・岩中豚のグリルなど とくに「平目のカルパッチョ」、「カラスミと水菜のスパゲティー」は絶品で...ビールが多い。 外国のビールでそれぞれ乾杯をしてから、さっそく注文。 ・ヒラメのカルパッチョ ・自家製サルシッチャ ・アンチョビとガーリックのピザ...

...ぜひ頼んでみてください。グラスで用意しているワインをお試し出来るんです。これ好き。 次。 フォアグラ。うまし。 お次。 舌平目のヴィエノワーズだそうな...

...■◆海苔とマスカルポーネ、からすみとヒラメ　■◆この時期しか捕れない香箱蟹...◆海苔とマスカルポーネ、からすみとヒラメは 記憶に残る掛け算(*ﾟ▽ﾟ*) ◆トリュフ...香箱かに土佐酢のジュレ フカヒレと上海蟹に焼きおにぎり ヒラメとカラスミ 白子のムニエルと栗のポタージュトリュフ乗せ...

...海鮮ワンタンとゴールドラッシュ　■平目のソテー 広東風　■車海老XO醤　■和牛リブロース四川風...美味しい。 ⑩ボルチーニ茸のスープ。　■⑪鮃のソテー、アサリのエキスで作ったソースで。 優しい味わいのソースが鮃自体の旨みを生かした品...

...カレーパン。 カレーは結構辛め。 ピスタチオの薫るパンに杏の実がちらほら。 抹茶ダマンドはクロワッサンの姿が無いくらい潰れててヒラメみたく巨大に( ；∀；) テクテク歩いている時にフラッと発見！ クロワッサンが有名なお店なんですね‥←家に着いてから知ったので...

...肉汁たっぷりでなめらかな肉質。また食べたい一品です。 ■サステナブル和牛「熟」太巻き 平目の昆布締め、墨烏賊、帆立、とびこ、生姜、大葉、...

...御曹司 会席コース 先附:季節の美味逸品 前菜:彩の前菜盛り合わせ 造り:本鮪 平目 赤貝 雲丹など 焼物:伊勢海老と海鮮の鉄板焼き...（美味しそうだ！） あんこう鍋が美味しかった♪ カレイやヒラメサイズのを膨らませた大きさのが巷には多く出回っているようですが...

...ヘルシーだしいくらでも食べられそう　■中トロ・しま鯵・平目の三種 日本酒にピッタリでどれも味わい深い...■揚げ物　■骨せんべい 「ふなたべ」という新潟産の小さなヒラメの骨をバリバリに 揚げました。くせになる一品です。...野菜好きなので大満足。 そしてお刺身。シマアジ、中トロ、ヒラメだったかな...

...とても美味しいです。 魚料理は ヒラメのポアレ 魚出汁の赤ワインソースで、 ほうれん草とホクホクした百合根を敷き、 その上にヒラメのポワレを2切れのせ、...■お菓子　■デザート 苺のパリプレスト　■グラニテ　■平目のポアレ...