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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランチメニューは4種類のみ、ドリンクは別料金で+180円です。 ①名物親子丼900円 ②そぼろ丼850円 ③あさり竹の子丼890円 ④チキン南蛮定食800円 私は...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
各賞受賞のNY発アメリカンステーキハウス 最高級プライムグレードのステーキをご堪能ください
35777人
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...ビーチサンダルに短パンで冷麦と生ビール気分だったにもかかわらず、連れの強烈な主張によりお邪魔しました。 一時期雨後の筍のように増殖した、...
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19316人
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...で、何が究極かというと ロブスター、和牛、菜の花、タケノコの天ぷら 贅沢な素材ばかりを使っていますね...みたいな♪ ・究極の揚げ物 ロブスター、春野菜(筍、たらの芽)、和牛と海苔 雲丹乗せ 豪華な天ぷらはトリュフソースや桜のような美しい色の ワイン塩でいただきます。ロブスターがぷりぷりで甘い。 たらの芽と筍で日本の春を味わいます...
...【筍と桜肉の白和え】 熊本県産の馬肉と蕨とタケノコの白和え♪上には台湾の食材である...~コース内容~ ■先付 桜餅 銀餡仕立て ■前菜 筍と桜肉の白和え ■造里 本日の吟撰鮮魚 •アオリイカ 大根糀...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【4/28(日)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい】◆春限定メニュー開始しております
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...タンをはじめ、肉はもちろんのこと、春菊のサラダと筍のナムルが美味しかったです。近場なのでよく利用しま タンをはじめ、肉はもちろんのこと、春菊のサラダと筍のナムルが美味しかったです。近場なのでよく利用します。...塩サラダ オクラミョウガナムル 竹の子ナムル 野菜としての風味が全てに足りない 焼肉屋とは何か?...
...山崎のハイボールからたまらず日本酒を所望します。 ●お椀:筍真薯 立春を過ぎたら新筍の季節ですね。旬のはしりの筍を真薯仕立てでいただきました...
...果たして、料理のお味はいかに(*´∇`)ノ ■おまかせ 24000円(税別途) ⚫筍と若芽 蛤 ◎ 京都の白子筍は甘く、木の芽の香りがいいなぁ。蛤が揚げていて衣からいいコクが...■⚫帆立真丈 バチコのお椀 ■⚫毛蟹 キャビア ■⚫鮑 素麺 肝ソース ■⚫筍 若芽 蛤...
...*諸説あり。 ■和牛ハツ 牛の心臓。当店は基本脂付きにて提供。歯応え抜群! ■和牛ハツ元(タケノコ) 牛の心臓に繋がる大動脈のこと。コリコリしており別名タケノコと呼ばれてる...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
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...あれ?冷前菜盛り合わせじゃなくてフリットになってる。 京筍のフリットに、静岡県産しらすと桜海老 みかんの皮で風味付け。上の黒いのはイカスミのチュイル ほくっほくの筍にしらすと海老の塩気がちょうどいい!海の旨味に筍ジュースがじゅわっとして美味しい♡ 筍って美...
...ちと感動もの。 利崎の西麻布店に初訪問致しました! 〜おまかせ〜 ・蟹 ・ホタルイカ茶碗蒸し ・メヒカリ ・筍 ・春子鯛 ・烏賊 ・鰯 ・ハラス ・トリ貝 ・イサキ ・鮑 ・赤身 ・中トロ ・コハダ ・甘エビ ・ウニ ・追加...
...これならお酒は常温かぬる燗でしょう。そして板さんが目の前で竹の子を下処理しているのが見えるので、季節の 若竹煮 800円を注文...■ぬる燗佐藤 ■外観② ■行灯 ■山菜天ぷら ■本日薄造りと筍 ゆったり和食を隠れ家で♡ 絶品!限定5食の切り落とし牛丼。...馬刺し、インカポテサラ、合鴨ロース煮、姫筍炭火焼...
...前菜4種:菜の花おひたし、セロリのクリームチーズ和え、軽くボイルした筍お刺身、鴨ローストネギソース添え。箸休めに糠漬。出汁酢の大根おろし。...フェランアドリア氏が考案したものです。 ちょっと私には分からないなぁ。 二品目は筍のお刺身...
...豚肉・白菜・モヤシ・人参・小松菜・長ネギ・筍・キクラゲ 豚肉や野菜は軽く炒めてから、スープで煮て仕上げられる。 豚肉はバラ肉のスライス。(予め下茹でした物?) 下味はなく、脂身がやや淡泊で全体的に締まった感じの肉質でした。 豚肉の量は思ったより多め。 白菜はざく切りでシャッキリ感が強め。 モヤシ、小松菜はしんなりとして食べ易い。 人参は少し固めですが甘みがあって美味。 長ネギは細かめにカット。 かなり煮込んであり透明感がありました。(出汁を取る時に使用した物???) 野菜の量は適量に思えました。 筍は業務用...
...非常に香り高さがあり、春の訪れを告げる美味しさ 熊本県筍 土佐煮 熊本県産の筍は高級店では良く見ますね...アスパラの黒トリュフ添え 牛コツスープを使ったこごみ タケノコの土佐煮 小松菜のお浸し 菜の花の芥子醤油合え...
...が、目は取られていましたが、一つ軟骨が残っていました。 筍の焼き物。魚醤を塗りながら焼いた筍は、シャキシャキとした食感でみずみずしいです。 お刺身は...椀物は蟹真丈のうす葛仕立てです。丁度良い塩加減で筍など具材が美味しく頂けました...
...食べた後に抜ける醤油の風味もやばいんだわ! そして油津吟がめちゃくちゃ合う 竹の子って本当幸せの味だよね! 日本人でよかった! 焼き椎茸 マジで肉厚! 旨みがやばい...炭の香ばしさに絶妙な塩 シンプルに焼きの素晴らしさが顕著に楽しめ、歓喜でした ■筍 ---------- 一度薄衣で揚げてから炭火で焼く2段調理...
...■路面店のようでロケーションは良い ■お通しは2種と鶏の白湯スープ、少な過ぎ ■変な提供の仕方だが、レバのムースは美味い ■筍、木の芽味...
...フレンチフライトと黒トリュフ ■orange 海老のアヒージョ ■orange 筍と鰆のフリット ■orange 雛鳥と季節野菜のスチームロースト ■orange...「海老のアヒージョ」 バケットは追加オーダー。 唐辛子がしっかり効いてます。 「筍と鰆のフリット」 春の季節メニューです タルタルソース添え...
...合鴨の甘い脂はワインや日本酒にも合います。 ■若竹煮 出汁と筍の旨みが感じられる香り豊かな逸品です。 ■玉子焼き ■和牛刺身 ■もつ鍋...これは突き出しですが、いやあ、これがなかなか! 焼き筍だと思うんですが...
...娘ちゃんはやみつきハンバーグ・はちは海鮮チラシ丼をチョイス 1トレイにせっとされての登場です 小鉢は大豆入りの切り干し大根と筍とお揚げ・白菜の炊いたもの 優しいお味ですが若干作りおきっぽさが否めない...
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