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口コミ・お店の情報に「鱧鍋」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■牛ロース肉と茄子の酢浸しとモヤシ 伏見唐辛子添え ■鱧鍋(鱧・ハスイモ・松茸・新玉葱) ■鱧鍋のポン酢ダレ ■お釜炊き秋刀魚飯（混ぜたあと）...■south Au Soup ■29107310もやし ■鱧鍋 ひと休み...
...20年以上お世話になっております。 西麻布界隈で美味しい和食が食べたい時は あだちさんに限ります。 松茸の炊き込みご飯も鱧鍋も教えて頂きました...
...さてここで久々のハモ鍋登場です。これには井の頭という長野伊那市の純米大吟醸を合わ...のど黒の炭火焼きだが脂ものり抜群に美味い！ 【鱧鍋】◎ 鱧鍋はほのかに出汁も効き初夏の気分を味わえた...
...○焼きすっぽんと揚げた牛蒡 ○賀茂茄子炭火焼き ○鱧鍋 ○笹を練りこんだ冷や麦 ○鰻 ○ご飯 ○水羊羹...弾力感溢れる美味しさと合わさりうまうまなる 鱧鍋の味わいが直に伝わって来ます。 そもそも鱧鍋のお出汁が滅茶苦茶美味しいので...
...●手打ちそば 煮詰めた鯛出汁、上からは鯛醤油の粉をふりかけて。 まぜそば感覚でいただきます。 めっちゃ美味い。 ●鱧鍋 店主自ら火入れ、...
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