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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...茶碗蒸し 本日の刺身 鮪中トロ 甘海老 帆立 真鯛 あおりいか ●一の握り 真鯛(明石) 金目鯛(塩麹〆) 鮪中トロ...西京焼きにすることで甘味が増した金目鯛。 お酒に合います。 ●アオリイカ すだちと塩でいただきます。 そして塩はピンク色の岩塩。 しっかりとした歯応え残るアオリイカでした...
...・糸魚川の鰤(ぶり) ・若狭小浜の〆鯖 ・奥能登宇出津(うしつ)の真鰺 ・若狭早瀬の真だこ ・若狭日向の煽り烏賊(あおりいか) ・敦賀のがす海老 など 奥能登出身なので...
...・中トロ ・鯵(あさつき・玉ねぎ・しょうが) ・あおりいか(すだち竹墨塩) ・かつお(あさつき・玉ねぎ・しょうが)...■本鮪のレアカツ ■胡麻醤油 ■秋鮭といくら ■・アオリイカ 真砂和えと活き帆立貝の塩麹がけ ■・アオリイカ 真砂和え...
...桜鯛桜蒸し 桜葉 白髪葱 本日のお造り こち 鰹 石鯛 あおりいか 金目鯛 焼物 桜鱒と竹の子のバター醤油焼き 木の芽 八寸...伊勢湾産 鯛 3日熟成、 紀州 の ノドグロの焼き霜 鳴門のアオリイカ3日熟成 山葵、国産マカ、 お店特製土佐醤油、アンデスの塩 あっさりした中に ほのかに甘みを感じる鯛、炙って香ばしいのどぐろ、肉厚でコクのあるアオリイカ...
...駅前の横断歩道を渡ってすぐで、アクセスしやすいです。 コースはこちら。 まぐろ、真鯛 ガリ 前菜3種 あおりいか、甘海老、? 真鯛 焼き...
...これ、もう少し食べたい~~~♪笑 ★<炒物> あおり烏賊と高野豆富の塩だれ炒め 高野豆腐って味染みて美味しいんですよね~♪......
...■古酒グラニテ アマゾンカカオ 酒粕 ■アイスハーブティー ■馬肉。ねむらせ豆腐の泡が馬肉に負けてるかな。 ■アオリイカ。レモンとソース...
...■帆立とポルチーニ茸のクリームソース パッケリ ■フルーツトマトと焦がしチーズのトマトカサレッチェ ■アオリイカのタルタルとイカ墨のスパゲッティ...
...多分再訪はないでしょう。 アオリイカの日はもう行かないかな。 活きイカ刺を食べにイカセンターへ。この日は残念ながらアオリイカ。。。なぜ残念なのかと言うとアオリイカだと大きすぎて高額になるからと...
...■クリームチーズ西京焼き ■ふぐ唐揚げ ■ガーリックシュリンプ ■香の物盛り合わせ ■造り ■本日の鮮魚 ※時価 ■アオリイカ ■蛸 ■...
...■お椀 ■桜鱒・タラの芽・新玉ねぎ ■炙り鮪 ■アオリイカ・このわた ■龍神鰻 ■龍神鰻の素焼き ■筍・わかめ・せり...新玉ねぎの出汁といっしょに。これはおいしい。 炙った鮪に、アオリイカ・このわたと続く。 ここで、龍神鰻の素焼き。お重を開けると...・お刺身 カワハギ、カワハギの肝、アオリイカ...
...■最初の日本酒は山形政宗 ■赤ほやの塩辛 ■突き出し ■お店の外観 ■鯛、アオリイカ、マグロのお造り ■ひらまさの牛蒡味噌焼き ■鯛の四万十海苔揚げ ■和牛のステーキ...☆★☆ ☆ふきとホタルイカの炊き合わせ ☆白菜のすりながし、かにしんじょう ☆鯛、アオリイカ...
...結局、コースだけで十分な感じになりました。 ◆牛肉炙りコース (3,900円) 本日の付出し ポテトサラダ 刺身。。。鮪、アオリイカ、シ...
...卸しかな? ※三幸商店・・海鮮物販売店 本日のお刺身から ▪アオリイカ580 三幸商店で捌いてからの登場 新鮮で歯切れ良くて美味しい...■伝説の つくね ■向かいの三幸商店 ■外観、斜めから ■アオリイカ ■茹でてあるのも ■うなぎ ■枝豆とうずら ■立ち飲み...マイ平均点3.5 +0.1はアオリイカ分 アメ横の魚屋さんで飲む! 上野はしご酒...
...・赤身 ・ヤシガニ ・キンキ ・お吸い物 ・追加 帆立 あおりいか やいたかつお 中トロ いしなぎ(クエとかハタ的な)...・本日の五貫 1650円 内容は日替わりでこの日はカツオ・アオリイカ・寒ヒラメ・煮穴子・紅ズワイガニほぐし身の5貫でした。...■店内 ■白ミル ■アジ ■ホッキ ■〆サバ ■ヤリイカ ■アオリイカ...
...いつ行っても、どれを食べても、安定して美味しい。 その時々の旬のお浸し、納豆オムレツ、メンチカツ、チャーシュー、アオリイカのフライ…何を食べても全部美味しい...
...■煮ハマ ■生とり貝 ■活車えび ■活車えび頭 ■白魚&あおりいか&ほたて ■さえずり ■うな肝 ■鯨ベーコン...■全席二次会メンバー横並び ■鯨せせり ■鰯 ■タイ・アオリイカ ■浅利大蒜漬け ■トロたく細巻 ■店舗外観(2016.11月...中トロ・ホタテ・アジ・鯛・アオリイカ・カワハギ・赤身・紋甲イカ・トロ・塩水雲丹の10貫で約¥2500...
...界隈に所用ありて訪問。フツコ昆布〆、金目昆布〆、小鰭、蛤、蒸し鮑、障泥烏賊、章魚櫻煮、鮪赤身、鮪中トロ、穴子、玉子燒きを戴く。計十一個六千圓也...柳橋美家古壽司 を共通の祖とする類似性と、獨自に進化を遂げた微小變異を感じた。 障泥烏賊は包丁を縱に入れる...
...・蛸 ・イクラ ・白子 ・胡瓜、明太子 ー にぎり ー ・鮪 ・小肌 ・サヨリ ・みる貝 ・煮穴子 ・玉 ・トロキュウ ・アオリイカ ・雲丹 ・椀 ー 飲み物 ー ・エビスビール ・山川光男 2020 ふゆ 純米大吟醸 ・みむろ杉 純米吟醸 ・日高見 純米...
...■仔羊背肉のロースト プロヴァンス風2016年12月 ■鮑・有頭海老・アオリイカのマリネ2016年12月 ■ビーフシチュー 温野菜添え2016年12月...素材がオマール海老とホタテという豪華さが魅力です。 ■鮑・有頭海老・アオリイカのマリネ2016年12月 マリネというほど酸味は無く...
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