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口コミ・お店の情報に「ノドグロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...#天使の海老#鮑#喉黒#雲丹#フォアグラ#トリュフ石原さんのお店(o^^o)... | あかりん日記 鉄板焼たまゆらへ！ 中目黒駅徒歩1分とアクセス便利です！！ 3階の隠れ家的位置にあるまさに本格的鉄板焼店です！ 鉄板焼の焼き台のあるテーブル席がカウンター席とは別に1席ありまして、たまたま予約できました！ 前菜です！また楽しめて、食べて楽しめますね！ トリュフが香り高いです❣️ 天使のエビ！大好きなエビです！ フォアグラ！無花果とあいますね！ 喉黒です！大好物ばかりなんです！ 鮑❣️ ウニ❤️...
...サックサクの衣に甘い海老、パリパリの海苔と極上の組合せです。 ノドグロ炙り 皮目を炙ったノドグロは... ここから握りも終盤 「ノドグロ」 白身のトロとも言われるノドグロ 身だけでなく皮目も美味しく白身最強説との呼び声もｗ 「中トロ」 宮城県塩釜の中トロ 先ほどのノドグロ後に負けないのはやはり鮪の脂ですな...
...香ばしさ最高でした そして まだまだつづきますよ ノドクロ！ のど黒様登場 玉子も美しい 最後まで美しく美味しく・・・ ああ...最後は玉子。 すっきりとした甘さでした。 ★ノドグロ お碗によそわれて出て来たのは...
...やっぱりここで食べる魚は旨い！ ■ポテトサラダ ■ノドグロ ■サザエ ■大長茄子 ■玉葱ホイル焼き ■かぼちゃバター...ひとまずなに食べても美味しいと思いますがオススメはノドグロで！ 楽しくカップルで訪れるのはありだし...ポテトとの一体感がある。 しかも、どれも安い！ ノドグロ...
...これ！ といったものがなく 看板？のノドグロの塩焼き3,580円と 大サザエの天ぷら1,580円を注文 ノドグロは余り鮮度が良くなかったのか、美味しくなかった。 卵焼きは平凡...決して高くはない食材を見事に調理してくれます。 焼きものはノドグロ（赤ムツ）の塩焼き...
...デイリーでメニューの1/3が変わるのも良いです。 その日オススメの食材をシェフに聞きながらオーダーするのも楽しみの一つですね。ノドグロ等珍しいモノが安く食べられたりする事も多いです...
...○金目鯛/釣鯵/鰆/漬け盛り合わせ 冷奴 ◎蛤とろろ蒸し ○喉黒塩焼き 水茄子 ○雲丹いくら丼......
...また来ます(●´ω｀●) 夜に2人で予約して伺いました。 カウンターと奥に座敷もありました。お席はほとんど満席でした。お刺身とノドクロなどいただきました...
...■熱の入った白子の皮はまるでお餅みたいな食感 ■松本の銘酒 ■ノドグロです。真鯛の兜と臨具炉の骨のお出汁でいただきます ■ノドグロ。無駄な脂が抜け落ち、これはウンマイ ■鮟肝です ■一見...夏らしいあん肝。 【のど黒のスープ仕立て】★★★★ 鮎魚女・春子・のど黒のあらの出汁...
...お餅 ■ハモと大根おろし 穂紫蘇 ■北海道ブリの藁焼き ■松茸と鱧の土瓶蒸し ■ノドグロの照り焼き 茹で落花生、銀杏 ■出汁しゃぶ ■米沢牛と松茸の出汁しゃぶ...3枚も食べられた。 ●松茸と鱧の土瓶蒸し 出汁うま！！！ ●ノドグロの照り焼き 茹で落花生...
...¥3780 白海老 雲丹 煮蛸 平貝磯部焼き 鰹 喉黒 焼き 鰈 鯵 小肌 鮪 漬け 中トロ 大トロ あおり烏賊...■すみいか？ナニイカだ？ ■車 ■とんでもない脂のノドクロ ■あなご（ちょっとくさみ強い） ■赤身中トロの巻物 いなり...確かに経験した事のない大きな平貝です。 *ノドグロ 脂ののりがすごい！5月が旬のノドグロも確かにあります...
...鯵はキュウリとトマトのピューレ、甘鯛はサッと湯引きをしてライムの香り付け、マダコはケッパーのソース、穴子はエスカベッシュ、ノドグロは黒にんにくのソース...
...■和ヒート ■ウニの軍艦巻き ■アオリイカ 青柚子と塩で ■サザエ ■ノドグロ ■キスの昆布締め ■知多ハイボール ■アジ、ネギ生姜添え ■コハダ...・【握り】アジ、ネギ生姜添え ・【握り】キスの昆布締め ・【握り】ノドグロ ・サザエ ・【握り】アオリイカ 青柚子と塩で ・【握り】ウニの軍艦巻き...
...・お椀 銀杏しんじょうと松茸、ノドグロのお椀。 菊花を散りばめたお椀には松茸とノドグロが入っていてかなりゴージャスでしたが それよりもお出汁の味が美味しくてすぐに飲み干してしまいそうでした。 しんじょうは柔らかくノドグロの身はふっくらしていてどちらも物凄く...
...■鮪中トロ ■鰯酢〆 ■燻した鰹 ■蛍烏賊漬け ■のど黒 ■桜鱒 ■車海老天 ■鮑小丼 ■鮪の大トロを炙ってます ■鮪全部巻き ■手巻きです ■寛平巻き ■椀 ■クエタマ ■わらび ■カツオ スモーク ■ハマグリ ■ノドグロ ■ホタイカ ■天プラ巻き...・ハマチ ・しまあじ ・のれそれ ・金目鯛 ・鰆 ・蛤 ・ノドグロ ・太刀魚 ・ホタルイカ ・海老天巻き ・カッパ巻き ・コハダ...
...お膳開始。 定員さんは丁寧な接客で申し分なし。 初めはノドグロ、イカ、甘エビのお刺身(カルパッチョ)。ノドグロは酢でシメていて、ノドグロの甘い脂とよく合います...
...何品が抜けているような、、、 （お店の方、ごめんなさい） つまみ ◆鰹タタキ ◆蒸し魚（喉黒？） ◆穴子天ぷら ◆かいわれお浸し ◆秋刀魚 握り ◇昆布締め ◇小鰭 ◇赤貝 ◇白海老 ◇車海老 ◇新烏賊 ◇鯖 ◇鮪漬け...
...■蒸しカキ ■鯛カブラ ■炊き合わせ ■ホタテ真大 ■ブリ照焼き ■フグ唐揚げ ■穴子白焼 ■フグ鍋 ■サザエつぼ焼き ■のど黒塩焼き ...
...■蛤（鹿嶋産）お椀 ■カワハギ薄造り 肝醤油で ■お刺身盛り合わせ ノドグロ炙り（対馬産） マグロ赤身（気仙沼産） アオリイカ 釣り鯵 ■明石産穴子焼き...おひとり様用に量を調整してくださるのも椀々さんの魅力♡ ◆お刺身盛り合わせ ノドグロ炙り（対馬産） マグロ赤身（気仙沼産） アオリイカ 釣り鯵 こちらも...
...一番のお目当てはパエリアだったので、そこは友人たちが良いのを注文してくれてました。イカ墨とノドグロの2色パエリア。先日神戸で行ったスパニッシュで、イカ墨パエリアが食べれなかったので、とても嬉しかったです。 こちらのパエリアは本場の味わいですね。日本でパエリア頼むと、時々汁っ気が残ったパエリアが出てくることがちょこちょこあるのですが、こちらのお店は水分が適度に飛んでおり、米に染み込んで味が独り立ち出来ており、本当に美味しいです。ノドグロが入っているパエリアは初めてでしたが、やはりノドグロは火を通すと脂が出て旨...
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