口コミ一覧 : 鮨 つぼみ

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寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 639

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/12訪問2回目

2022年鮨百名店 素晴らしいホスピタリティーと超高レベルなお鮨 未来のレジェンド間違いなしです。早めの来訪をお勧めします

再訪となります
一つ一つのお仕事が大変丁寧でおいしいです。
こはだのしめ具合はとても好みです。ハマグリもこれだけふっくらとしていてそれでいてちょうどよく歯ごたえもあり、うまみがしみてくる
完璧で...

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  • 226430982 -

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

行く度に美味しくなって行くつぼみ!
川口大将の気合を感じる握りはどれもこれも素晴らしく美味しいです。
シャリも本当に美味しいし摘みも最高で
感動の大満足コースが楽しめます。
何より大将や他のス...

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4.6

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2024/04訪問2回目

お久しぶりのつぼみさん

大好きなお店。なかなか予約取れないお店ですが
約半年ぶりに。メインカウンターへ。


マグロは言うまでもなく上手い。

ノドグロ、ホタルイカ、ホッキ貝も最高。...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/04訪問1回目

鮨さいとうプロデュース

鮨つぼみ

ますログ 3.8

鮨さいとうプロデュース

鮨さいとうとLDHとのコラボレーションしたお店。
初訪問。
予約が取りづらい人気店。
つまみがいくつか出た後に握り。
奇を...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

コース全体を通してシンプルでとっても美味しかった。握りもとてもシンプル。
シャリのかたさが若干柔らかめかなという印象。ネタの大きさとバランスはちょうどよかった。
グループを通して予約困難店のようです。

  • 鮨 つぼみ -
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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.1
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

鮨さいとうさんの若手枠。超コスパランチにぎり。川口さんの技が光る。

おまかせコースは時々キャンセルが出るが
安めのにぎりのみコースはなかなか空きが出ない
一度だけ見たことがあるくらい

グルメの師匠にお誘いいただいた
控えめに言って最高の体験
先日の鮨あお...

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  • 鮨 つぼみ - 北寄貝 やたら美味い
  • 鮨 つぼみ -
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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2024/04訪問16回目

進化し続けています

4月のつぼみさん、ホクホクな筍からスタート、雲丹ソースの白海老がニューでした。握りもバランス良く、ノドグロご飯も外しません。デザートまでチャレンジして、さすがです。

本日のお品書き
つまみ
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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

美味しい!完璧に好みの大トロ

はじめにネタをある程度切ってからスタートするので、まな板には見事にネタが揃っています。マグロダレが怖かったけど全然そんな事ない(お店を涼しくしていたからかな?)
...

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  • 鮨 つぼみ - 新筍お吸い物
  • 鮨 つぼみ - ほたるいか(けっこう大きめ)
  • 鮨 つぼみ - ウニとボタンエビ?ウニごはんに

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問1回目

絶品のお寿司と温かいおもてなし!

このお店はまさにお寿司の楽園です。一品一品が小気味よく、見た目も愛らしい盛り付けです。おつまみからおにぎりまで、どれもこれも絶品の味わいで、一度訪れたら忘れられない美味しさです

何より印象的だっ...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問1回目

すでに美味しですが、さらに先が楽しみなお店

たまたまランチに席があり伺いました。
目黒川の桜がまだ綺麗で、この日はお店は本来定休日たそうですが、桜を見に来るお客さんがいるだろうとランチだけ特別営業で開けたそうです。
店内L時のカウンターでと...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.7
2024/04訪問6回目

夜もまた良きつぼみさん in 中目黒

何度も通ってるつぼみさんですが、いつもお昼にお邪魔してまして、実は夜は初めて。
夜は二回転制らしく、自分は18:00からの一回転目にお邪魔してきました。

昼と変わらずメチャクチャ美味しかったで...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

カウンターの高級お寿司屋さん。
1ネタ1ネタ丁寧なお味で、本当に感動しました。

普段、あまりマグロは食べないのですが、ここのマグロは別格。

品数の多さのわりに、おいしく完食しました。
...

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

久しぶりの訪問、変わらぬ美味しさ

中目黒の寿司屋「鮨つぼみ」。開店して少しした頃に何度か伺い、なんなら一度は貸切もしていたのだけど、コロナで足が遠ざかっているうちに予約がなかなか取れないお店になっててさらに行けていなかったが、お友達に...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

中目黒の鮨つぼみに初訪問

行ってみたかったお店にようやく行けました。
大将は腰が低くとても丁寧な方でした。

握りとつまみもバランスいい配分で出てきて良かった。
マグロが特に美味しかった...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問10回目

*中目黒〜鮨つぼみ(3/23)
#食べログ 3.92
予算12,000円〜
@sushi_tsubomi.s
@keiyakawaguchi

川口さんの握りが好き
もちろん雰...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

鮨さいとうの系列店。鮨さいとうで働いていた、修行していた方が握ってくれる高級鮨店。ネタはどれも美味しく、マクロ中トロが特に美味しい。ネタが分厚いのが特徴的である。握り以外の一品もおすすめで、どれも酒が...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問2回目

凛とした所作から繰り出されるシュッとした握りの美しさに、つい見惚れてしまいます♪

約1年3ヶ月ぶりに中目黒の《鮨 つぼみ》さんへお昼に伺いました。
言わずと知れた〝鮨さいとう〟さんプロデュースのお店です。

1度目の訪問から2度予約はするも、何かしらの予定が入りその都度断念す...

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  • 鮨 つぼみ - 鮪 赤身漬け 勝浦より 186kg やま幸より
            美味しい!
            軽く漬けにした塩梅良く、赤身らしいほんのりした酸味があります。
            背側の赤身は薄っすらとした脂のり、ほんのり温かいシャリを包み込んでいます。
  • 鮨 つぼみ - 真鯛 淡路より 1日寝かせ
            淡白な真鯛からのスタート、肉厚な身のプリッとした弾力の良さが際立ちます。
            ほんのり温かいシャリのまろやかな酸に、真鯛の旨みが導かれてきます。
  • 鮨 つぼみ - 金目鯛 昆布締め 銚子より
            香りがなんて良いのでしょう!
            軽く脱水され昆布の旨みを引き込んだ金目鯛、これはとても美味しい!
            身の柔らかさと存在感のあるシャリの重なりが絶妙です♪

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3.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

曇りなき鮨 に出会いたい…できればこの価格で

なかなかの予約困難店、やっと伺えました。
20:30からは主婦には辛かった!すごく楽しみでしたので、この時間帯でも初訪させていただきました笑
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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6
2024/03訪問2回目

河豚白子卵かけご飯

鮨つぼみ. ニ回目訪問.
温かな雰囲気で美味しいお鮨を頂きました! 特に中トロ 赤貝 河豚白子卵かけご飯 絶妙な美味かった! 川口大将の人柄とても明るい、優しい. 素晴らしい鮨屋です!


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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問18回目

久しぶり…確実に進歩しています

魚の旨味を存分に感じられる…雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…魚本来の風味を引き出し…くさみのない澄んだ味わいにするため…毎朝豊洲に赴き…最高の素材を仕入れ…素早く仕込みま...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

春らしい食材になってきた3月の鮨つぼみさん。
穴子はふわふわ、赤貝は臭みなく歯応えある味わい深く、マグロも安定の美味しさで大満足です。
次の予約が楽しみでしかないです。
お店の雰囲気も大将のお人...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 つぼみ
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5595-6314

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F

交通手段

東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

田園都市線 池尻大橋駅より徒歩13分
(1000m)
中目黒駅から8分(700m)

中目黒駅から606m

営業時間
  • ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部 18:00〜
    2部 20:30~

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.sushi-tsubomi.jp

オープン日

2018年6月2日

電話番号

03-6451-0903

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ぴーたんたんぴーたんたん(4881)

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    2部 20:30~

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)

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    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線 池尻大橋駅より徒歩13分
    (1000m)
    中目黒駅から8分(700m)

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    何度も通ってるつぼみさんですが、いつもお昼にお邪魔してまして、実は夜は初めて。
    夜は二回転制らしく、自分は18:00からの一回転目にお邪魔してきました。

    昼と変わらずメチャクチャ美味しかったです。
    違いとしては昼は寿司前は殆どなく、いきなり握りに入るに近いですが、夜だと寿司前が5-6品堪能出来てお酒が進む事、それに伴ってお値段がお高くなる感じです。とはいってもこのレベルのお寿司としてはま...