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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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鮨つぼみ
ますログ 3.8
鮨さいとうプロデュース
鮨さいとうとLDHとのコラボレーションしたお店。
初訪問。
予約が取りづらい人気店。
つまみがいくつか出た後に握り。
奇を...
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鮨さいとうさんの若手枠。超コスパランチにぎり。川口さんの技が光る。
おまかせコースは時々キャンセルが出るが
安めのにぎりのみコースはなかなか空きが出ない
一度だけ見たことがあるくらい
グルメの師匠にお誘いいただいた
控えめに言って最高の体験
先日の鮨あお...
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このお店はまさにお寿司の楽園です。一品一品が小気味よく、見た目も愛らしい盛り付けです。おつまみからおにぎりまで、どれもこれも絶品の味わいで、一度訪れたら忘れられない美味しさです
何より印象的だっ...
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たまたまランチに席があり伺いました。
目黒川の桜がまだ綺麗で、この日はお店は本来定休日たそうですが、桜を見に来るお客さんがいるだろうとランチだけ特別営業で開けたそうです。
店内L時のカウンターでと...
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何度も通ってるつぼみさんですが、いつもお昼にお邪魔してまして、実は夜は初めて。
夜は二回転制らしく、自分は18:00からの一回転目にお邪魔してきました。
昼と変わらずメチャクチャ美味しかったで...
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中目黒の寿司屋「鮨つぼみ」。開店して少しした頃に何度か伺い、なんなら一度は貸切もしていたのだけど、コロナで足が遠ざかっているうちに予約がなかなか取れないお店になっててさらに行けていなかったが、お友達に...
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凛とした所作から繰り出されるシュッとした握りの美しさに、つい見惚れてしまいます♪
約1年3ヶ月ぶりに中目黒の《鮨 つぼみ》さんへお昼に伺いました。
言わずと知れた〝鮨さいとう〟さんプロデュースのお店です。
1度目の訪問から2度予約はするも、何かしらの予定が入りその都度断念す...
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魚の旨味を存分に感じられる…雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…魚本来の風味を引き出し…くさみのない澄んだ味わいにするため…毎朝豊洲に赴き…最高の素材を仕入れ…素早く仕込みま...
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店名 |
鮨 つぼみ
|
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-6314 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線 中目黒駅より徒歩8分 中目黒駅から606m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2018年6月2日 |
電話番号 |
03-6451-0903 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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197m
315m
323m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
1日が水曜日の場合は翌日から受付
1部 18:00〜
2部 20:30~
■ 定休日
火曜日、水曜日 (年末年始)
アクセス方法を教えてください
東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分
田園都市線 池尻大橋駅より徒歩13分
(1000m)
中目黒駅から8分(700m)
このお店の口コミを教えてください
何度も通ってるつぼみさんですが、いつもお昼にお邪魔してまして、実は夜は初めて。
夜は二回転制らしく、自分は18:00からの一回転目にお邪魔してきました。
昼と変わらずメチャクチャ美味しかったです。
違いとしては昼は寿司前は殆どなく、いきなり握りに入るに近いですが、夜だと寿司前が5-6品堪能出来てお酒が進む事、それに伴ってお値段がお高くなる感じです。とはいってもこのレベルのお寿司としてはま...
再訪となります
一つ一つのお仕事が大変丁寧でおいしいです。
こはだのしめ具合はとても好みです。ハマグリもこれだけふっくらとしていてそれでいてちょうどよく歯ごたえもあり、うまみがしみてくる
完璧で...