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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ズワイガニとタラバガニのトマトクリーム ■お魚。。。ポワレ(?) カリフラワーのソース ■和牛。。...とてもおいしかったです。 【メイン】 私はお魚。 お魚のポワレだったかな? ソースはカリフラワーのソース...半分くらいチーズで見えないくらいですねw 真鯛のポワレと国産牛サーロイン...
...■シャラン産 鴨胸肉のロティ バルサミコとアプリコットのピューレ ■フランス産 フォアグラの炙りポワレとトリュフの五穀米リゾット 黒スグリのクーリ...
...ガリたっぷり!ガリタルタルソース 2本 ■豚肩ロースとたまねぎのロースト りんご味噌ソース ■鰆のポワレと春のお豆ソテー 桃色バンブランソース NecoのSpecial poisson...
...■スナップエンドウとグリンピースのスープ ■目鯛のポワレ ■胡椒のきいたソースでした!...■スペシャリテのサーモンは低温調理で独特の食感 ■鰆のポワレはフュメドポワソンに浸かってます。...●本日のメイン お魚のポワレと秋田小町のリゾット添え...
...■チーズ盛り合わせ ■鰆のポワレ ■ヴォロー・オ・ヴァン ■■サラダ ■■自家製ソーセージ ■■桜鯛のポワレ ■■ピスタチオアイス■コーヒー ■■ピスタチオアイス...兎の低温調理 人参のソースで ■勝浦産 金目鯛と蛤のポワレ...
...シェアして召し上がっていただくメインのメニューです。 ■真鯛のポワレ 桜風味のブールブランソース 真鯛のポワレに桜香るブールブランソースを合わせました。...ランチで真鯛のポワレのコースにスフレオムレツをつけました...
...フルーツトマトソース ■メダイのポワレとカレー風味のラタトゥイユ ■名古屋コーチンのソテー...写真を撮り忘れてしまいましたが、この日は スズキのポワレ マッシュポテトとトリュフ添え 。 ◆鎌倉野菜の鉄板焼き...・白子とゆり根のオーブン焼き ・フォアグラと洋ナシのポワレ ・レギュームグラス(SIZZLEさんといったら!の一品)...
...■前菜3種 ■牛フィレ肉のステーキ ■真鯛のポワレ ■デザートプレート 2種 ■フォカッチャ 紅茶パン ■トマトで煮込んだイイダコのペペ...
...ムール貝の白ワイン蒸し、フォアグラのソテーなどビストロ定番の前菜、ステークフリット、子羊のグリエ、白身魚のポワレなど王道料理が軒を連ねます どれもリーズナブル さらに...
...福井・サワラのポワレ、パテ・ド・カンパーニュ、魚介のアンチョビ・クリームペンネ...塩漬け豚バラ肉のポワレ)600円2010.07/2回目...■イカのセート風 ■フォアグラのポワレ(コース)...
...■寒ぶりのカルパッチョ ■新潟産のクエのポワレ、柚子ソース ■甘エビのフランと蟹クリームコロッケ ■しっかりしたロワールの赤...文旦、ウド、コンソメ、クスクス、カラスミ ◆スープ・ド・ポワソン ◆鰆のポワレ ◆季節のデザート メインはカレは豚肉にしました まずエクレア!...
...■鴨のポワレ 山椒とはちみつソースがけ...■牛バラ肉♪ ■プレートランチ・すずきのポワレ・真ん中はサラダ、本日のおかず4点…いろいろ食べたい方にはおすす...残してしまいました、、申し訳ない。 メインの真鯛のポワレも美味しかったけれど...
...ワラのポワレ 魚介出汁のクリームソース ・肉料理 イベリコ豚のロースト...■コーヒー ■仔羊のロースト ■クロムツのポワレ ■ニシンのマリネ ■赤エビと帆立と野菜のテリーヌ ■看板...■トマトのファルシー ■カリフラワーのポタージュ ■スズキのポワレ ブールブランソース...
...メインもコックが運びますが、そのボリュームには驚きます! 天然のヒラスズキのポワレ?と細長いアスパラや蕪?、そしてパイ包みが大きな皿に飾られます。...パンをちょこちょこ食べながらだとちょうど良い。 魚介の皿はヒラメのポワレに帆立貝とエビのグラチネ...
...■名物スモークサーモン ■ナナカマドサラダ ■平目のポワレ ■生ビール ■鴨と長ネギのロースト...料理は 自家製スモークサーモン ナナカマドサラダ 平目のポワレ 鴨と長ネギのロースト を。...プティコースで1つは「スズキのポワレ」もう1つは「豚ロースのソテー」をメインにして発注...
...見た目も味も素晴らしい! 【アワビと真鯛のポワレ】 さっきまで生きていたという「エゾアワビ」と肉厚な「真鯛」のポワレ。特に驚いたのがアワビの柔らかさ!アワビ特有の食感を残しつつ、この仕上げは本当にお見事!真鯛もカリカリ、しっとりとポワレされていて...
...サーモントロトロで美味いです。 その次は海老チリ。甘口に仕上げてあり、これまた高級感がありますね。 そして金目鯛のポワレ、サフランソース...
...■お口なおし カボスのシャーベット ■黒むつと真鯛のポワレ ■黒毛和牛のステーキ ■美しいデザート ■コーヒーと小菓子...混ぜて頂く。 混ぜるとレタスの香りがふわっと立つ。 ◆真鯛のポワレ 香ばしい真鯛の上に筍、ゴボウ、菜の花などが乗せられている。...絶妙なスターターでした。 冷製スープ お魚 ・・・ ◎ 真鯛のポワレ?ロティ? 焼き加減香ばしくちょうど良く...
...牡蠣も柑橘のジュレは主張しすぎず、これまた牡蠣の素材が活きた調理で旨い。岩手産で肉厚で大振り、味も濃厚でした。 フォアグラのポワレ。グラ...
...ウニも、クリームもたっぷりで、存在感があります。 なるほど、美味しい! メインはヒラメ! 今度はポワレです。 外はパリッ、中はジューシー...
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