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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...モツは大腸や小腸、センマイなどをミックスして使用。国産和牛に厳選したというモツは見るからに鮮度がよく、つやつやと輝いています。醤油スープは透明感を残した琥珀色...
...また、生玉子はすき焼き風にして頂きました。醤油スープ纏った中細麺と生玉子って間違いのない組み合わせ。良き。 * * 1000円以内でお腹...
...特製全部載せとオプション選ぶ感じ。特製は1850円と八王子界隈ではかなりのインパクトのあるお値段。 11:24着丼 濃い色の醤油スープにチャーシュー...
...牛タンカレー300円 ザ八王子ラーメン。色の濃い醤油スープ、一口で美味い。メンマ刻みタマネギ、チャーシュー、海苔が乗る...メンマラーメンをいただきました。 正統派のしっかりとした醤油スープに細かく刻まれた玉ねぎがたっぷり。...おいしかったです 刻み玉ねぎがのったらーめんは醤油スープに細麺という典型的な八王子系です...
...それとやはり刻み玉ねぎってのが良いですね。濃い目のしょう油スープにコッテリとしたラードの風味を中和させてくれるし食感が良い...■薬味らーめん ■薬味ラーメン(¥700) ■完全なる細麺。醤油スープと絡んで濃いめの味わい、満足感は高い ■刻み玉ねぎは、穴あきレンゲで一網打尽! 醤油スープをたっぷり吸った玉ねぎは...
...■スープ 甘みが強めに出ている二郎系とんこつ醤油スープです。...加水率高めの自家製麺。あっさりめの微乳化豚骨鶏ガラ醤油スープ。なんとなく蕎麦つゆのような感じかしら...加水率高め太めの自家製麺。あっさりめの微乳化の豚骨ガラ醤油スープが...
...■坦々麺 ■ジャンボ餃子 ■冷やし坦々麺 ■担々麺(醤油) ■スープ! ■坦々麺 リフト! ■メニュー1 ■メニュー2 ■メニュー3 ■ラーメン&ミニ丼セット 880円 ■ミニチャーハン ■トンコツラーメン ■中細ちぢれ麺 ■トンコツ醤油スープ ■定食のス...この坦々麺の肉味噌には芝麻醤が練り込んであるタイプ! 既存の醤油スープに浸透していく胡麻ペースト! かなり良いですね~!...
...馬出汁?の濃い目の醤油スープにやや縮れた太麺にTPは薄くスライスされた馬肉チャーシュー、ネギ。大変美味しく完飲完食。 馬づくし♥️ 馬刺が食べたいと言う事で送別会を「馬ノ丈」にしたら満員でした。しかし店主さんのご好意で隣の「羊ノ丈」で馬を食べられる事になり、いつもの馬刺し盛り+シャトーブリアン&カルビ、しゃぶしゃぶ桜鍋等を堪能した後。山形県長井市のご当地ラーメン・馬肉チャーシューメンを頂きました。馬出汁?の濃い目の醤油スープにやや縮れた太麺にTPは薄くスライスされた馬肉チャーシュー...
...豆板醤 お酢 ブラックペッパー スープ 豚骨などの動物系をベースに表面には程よく背脂の浮いた甘味も感じられコッテリとした豚骨風醤油スープ! 麺 加水率の高めのスルスルとのど越しよい中細ストレート麺はスープを持ち上げてくれます! (株)見澤食品 (製麺工場)✌️...
...昼時には店の外に常連客が並ぶ地元の人気店のようだ。コクのある醤油スープに細くてコシの強いストレート麺。トッピングは焼き海苔とナルトとメンマとチャーシューと玉ねぎのみじん切り。醤油スープの旨味とタマネギの甘みが絶妙な味わいを醸し出して抜群の味わい...八王子ラーメン、ちょっとハマり気味です。 素朴なしょうゆスープにきざみタマネギ...
...味よりも雰囲気を味わう店かもしれません。 一軒家のラーメン屋さん チャーシュー麺をいただきました。 動物系ベースの醤油スープですっきりとコクがあるラーメンでした...
...ラーメンはキリっとしたラードの浮かぶ濃いめのしょう油スープ、メンマ、大きな焼き海苔一枚、既製品風のチャーシュー、ナルト...食彩品館.jp撮影 ■八王子ラーメン ■ごく普通の醤油スープ ■ごく普通の麺 ■チャーシュー ■メンマ ■ナルト...注文は「醤油チャーシューメン・740円」、麺バーは鶏ガラ醤油スープにやや縮れた中華麺...
...■つけ麺 ■お店 ■券売機 ■うずら味玉 ■濃厚家系豚骨醤油スープ ■太麺 ■バラロールチャーシュー ■チャーシューメン...■セルフサービス、ライス ■631ラーメン(醤油) ■スープ ■特製チャーシュー三枚 ■チャーシュー持ち上げ...豚骨などの動物系+カツオなどの魚介類+香味野菜の白湯醤油スープ...
...7分ほどで着丼。 濃い目の醤油スープ。 以前よりも少し甘さが立っているけど...で実際スープを。魚介と甘味が感じられるあっさり醤油スープ。想像してたよりオイリー度は低いですが程よく旨味も効いてます...さて、淡麗系の醤油ラーメンの味はというと、すっきりした普通の醤油スープ...
...次につけ汁を外観すると、濃厚な醤油スープで和 風に感じられますが、表面はラードでコーテイン グされ、具の刻みネギと豚バラの小間切れ肉が載 っています。早速、レンゲに掬ってそのまま頂く と、つけ汁は見た目通り濃厚な醤油スープで酸味 を感じますが...久々の鴨ならば行くしかない‼️ 鴨出汁とキレのある3種ブレンド醤油スープが超旨い(★‿★) 鴨油...
...見た目は醤油スープに脂、刻みタマネギ、メンマ、ノリと八王子らーめんっぽいですが...2軒目です。新商品を食べ忘れていたので頂きました。アッサリな醤油スープはさながら豚さんのコンソメという感じ...限定 アマビエ ¥850 冷たくて甘酸っぱい醤油スープはスッキリした味わいで和風な感じ❗️...
...味は、魚粉たっぷりの魚介系のスープに長浜系の細麺。刻み玉葱を乗せているところが八王子系をうかがわせます。 こってりしたしょうゆスープは八王子系が好きな人にはたまらない一杯です...
...ラーメン自体は色の濃い目の醤油スープでコッテリではないですがコクが強めの仕上がり。...ここ最近よく見かけるタイプの洗練された醤油ラーメンで、鶏系を活用した醤油スープは澄みつつ旨みがしっかり...
...濃いめのしょう油スープにはぷかっとラードが浮かびます...牛タンやオックステール、貝柱で出汁を取っているそうです。 醤油スープですが、複雑な旨味が重なり合い、レンゲが止まりません。...八王子ラーメンの代表格「星の家」 八王子ラーメンといえば、醤油スープに刻んだ玉ねぎがトッピングされたラーメンです...
...■チャーシュー ■厚切り軟らかロースチャーシュー。 ■中太麺 ■濃厚煮干し醤油スープ ■選べるチャーシュー。 ■券売機 ■券売機。 ■入り口。 ■外観...■追加は現金で ■らーめん(大盛) 720円 ■濃厚煮干醤油スープ...
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