飴源
（アメゲン）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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ツガニ食べるのに必死で、お昼なのに3時間もゆっくりしてしまいました(~_~;)
嬉野温泉に行く前に寄りました。
お店に着くまでどこでお昼をとるか旦那さんが教えてくれてなかったので
駐車場に着いた途端
「え～～、川魚～～」とガッカリする私(^^;)
ところがどっこい！...
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ガイドブックの「○○首相も訪れたことがある」（どなただったかは失念しましたが）との説明に惹かれ夫と訪れました。（あ～、われながらミーハーだなぁ・・・。）
鮎のコースと蟹コースを２人前頂いたの...
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江戸時代からの老舗。伝統を感じさせるエントランス。
ツガニと川魚のお店。
mainは蟹。別室でmenuを決める。3種類(6000円、8000円、10000円）のコース。違いは蟹の大きさということで...
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とにかくホスピタリティ高いお店です。お料理もさることながら、唐津焼のお皿の雰囲気が最高です。
鯉も山女もまったく臭みがなく、それはこのお店の前にある生簀に工夫があるようです。
食べ終わったあとは、...
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1年半ぶりの訪問です。
久しぶりの白魚の踊り食い。普段はなかなかしない体験です。
味は、変わらず、安定のおいしさです。
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12月ごろにツガニを食べに行きました。
福岡からですが地下鉄で最寄駅へそれからタクシーで向かいました。
ワイン5本の持ち込み料など込みで1人12000円程。
鯉、天然鰻、ヤマメ塩焼き...
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色んな蟹があるが、一番美味いのはツガニとズワイガニだと思う。ズワイガニは今や季節であればどこでも食べられる（もちろん個体差は大きいので店を選ばなくてはいけないが）が、ツガニは違う。この辺りだと伊豆だが...
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この飴源さんに行くのは私の意思ではなかった。
とある美食家の年配ご夫婦が是非とも一緒にと言うのと
この食べログでの評価が素晴らしく良いのにも惹かれ、
非常に楽しみにして伺った。
到着して思...
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どの料理も最高でした
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仕事の関係で唐津に行くことに。以前から行きたかった飴源さんをディナーで訪問しました。
秋と言えば、上海ガニの季節なのですが、上海の上海ガニ専門店に行くたびに
なんか、味が年々悪くなっている...
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唐津焼の皿と湯飲みが欲しかったので、一に「つく田」二に「太郎右衛門窯」三に「飴源」で唐津に行きました。
唐津から電車とタクシーで予約の５時に店に行きました。
「食が細いので」と伝え、若女将と相...
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私は広島に住んでいます。６回飴源さんに行きました。瀬戸内海では渡り蟹をよく食べます。冬には山陰に松葉蟹を食べに行きます。いろいろ蟹を食べ比べ、ツガニ（モズクが二）が一番美味しいでしょう。小ぶりで食べる...
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店舗基本情報
| 店名 |
飴源（アメゲン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0955-56-6926 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス・・・昭和バス「五反田」停留所から徒歩1分 浜崎駅から2,879m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の道向かい |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
1838年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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