口コミ一覧 : 飴源

飴源

(アメゲン)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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2140 件を表示 53

表示件数:

4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

川魚尽くしも、たまにはいいもんですね

美味しい川魚がいただけるということでBMしていたお店です。場所が不便すぎてなかなか機会を得ませんでしたけど、何とか都合をつけることができました。
よくこんな所にこれだけのお店があると思いますが、場所...

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  • 飴源 -
  • 飴源 -
  • 飴源 -

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4.4

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2021/06訪問1回目

津蟹が食べてみたくて

1838年創業の老舗
夏の川魚料理 5900円コース

1、前菜
・青梅のシロップ煮
酸っぱくなく、甘い。
・すっぽんスープ
エンペラが入ってる
・筍の煮物

2.鯉の皮付きの洗い...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2017/07訪問1回目

うなぎ、鮎、ツガニ、鯉の洗い。唯一無二のものがここにある。

佐賀・佐世保旅行の初日。
唐津駅から電車で浜崎駅下車、タクシーでこの飴源さんへ。
初日の夕食は、ここ、飴源さんでいただきました。

今回、わざわざ佐賀を旅行先に選んだのには、いくつか理由があっ...

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  • 飴源 - ツガニ
  • 飴源 - うなぎの蒲焼き
  • 飴源 - 鯉の洗い

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

ミシュランに載ってるお店ということもあり、珍しい川魚料理のお店。
個室しかないのか川が見える部屋に通されました。
風情があります。
有名作家がよく通ったそうです。
鰻の霜降り。
タレが美味し...

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  • 飴源 -
  • 飴源 -
  • 飴源 -
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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2015/01訪問1回目

天保九年創業の川魚の老舗

佐賀県の唐津市を流れる玉島川は水がとても綺麗で、昔ながらの漁法で鮎やツガニが採取されている場所として有名です。

その玉島川の恵みにこだわり、この地で180年以上の長きに渡って愛され続けてきた名店...

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  • 飴源 - 刺身
  • 飴源 - 刺身と取り皿 栗の木でできた取り箸 ポン酢・醤油・酢味噌
  • 飴源 - ツガニ

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3.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/03訪問1回目

川魚料理専門の高級料亭

【2014.03.03】母と伯母との食事会
前々から気になっていた店です。
しかし、特別な状況がないと訪れることはないだろうと思っていました。

暖簾をくぐり通された待合室は、この店がただもの...

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  • 飴源 - 素朴な「土筆と菜の花のゴマ和え」です。
  • 飴源 - 大人の味「蕗の薹」の素揚げです。
  • 飴源 - 「白魚の吸物」です。

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

★×4 飴源

飴源。川魚、摘草料理。

すぐ横の流れる玉島川で採れる津蟹や鮎、自家栽培の野菜などが売り。雰囲気がよい落ち着いた和の佇まい。相当歴史があるお店のようで、手入れが行き届いた年季の入った佇まい。個室で...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

川の味を堪能することができる

何かの雑誌で小泉先生が蟹をたらふく食べて満足している記事が目についたが,その一つがこちらの上海蟹と同根のずがにだった。蟹への情熱が湧きたつ。これを食べずば死ねない。予めとにかく蟹をたくさん食べたいと伝...

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

玉島川の滋味

陽が落ち、朱に染まる玉島川が窓外に広がっている。時折、思い出したように川面で魚が跳ねている。長閑な里山の夕暮れである。玉島川といえば、日本書紀において、神功皇后が三韓征討に先立ち、玉島川で鮎を釣って、...

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  • 飴源 -

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/09訪問1回目

川魚料理と郷愁の風景に心打たれる

  • 飴源 -
  • 飴源 -
  • 飴源 -

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.8
2022/02訪問1回目

コスパ最強(*´∇`*)♡

佐賀に旅行の際に、晩御飯に予約が取れたので行ってみました。

立派な建物で、店内も和風でとてもいい雰囲気のお店です。

座敷の個室に案内してもらいました。

とても広いお部屋でびっくり!
...

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク3.0
2015/10訪問1回目

唐津のテロアールを体感できるファインレストラン

佐賀県、玉島川のほとりに位置するロケーション、このロケーションがこのレストランを200年守り続けている、
ここでいただく、鮎・つがに・うなぎは全てこの川で獲れる天然モノ、それを玉島川から取り入れた生...

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  • 飴源 - メスの解体具合
  • 飴源 - つがにのオスメス
  • 飴源 - 天然うなぎ

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

コスパ 3.8
こいの味噌汁 3.8
ふろふき大根 3.8
あゆの内臓 3.6
鯉の刺身 4.4
やまめのせごし 4.4
あゆの飴焼き 4.1
あゆの塩焼き 3.9
カニご飯 3.7
...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2023/11 更新)1回目

福岡から車で1時間 大阪から片道3時間程
唐津の地産地消を感じられる素晴らしいお店でした。
川蟹のモズク蟹が有名ですが、他の鮎の飴焼きなども凄まじく美味しいです。

採れたてのフレッシュさ ...

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.2
  • 雰囲気5.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2

5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気5.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2003/03訪問1回目

地の川魚料理やつがにを味わう店

天保創業の川魚料理を出す老舗である。

刺身は、天然鮎の背切り、天然鰻の湯引き、鯉が食べられた。

川魚は酢味噌で食べるのだが、一緒に添えられた柚子胡椒が素晴らしい香りで美味しかった。

...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

女将もお店の方も皆応対が大変丁寧でした。川の蟹料理は初めてで食すのに時間がかかりましたが、気持ちよくもてなしてもらいました。姿煮はお土産にもしてもらえ、ホテルでもいただきました。

  • 飴源 - よもぎ茶
  • 飴源 - 2階の部屋からの玉島川の夕景
  • 飴源 - お部屋の様子

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3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2003/05訪問1回目

飴源

 ガイドブックの「○○首相も訪れたことがある」(どなただったかは失念しましたが)との説明に惹かれ夫と訪れました。(あ~、われながらミーハーだなぁ・・・。)

 鮎のコースと蟹コースを2人前頂いたの...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
2000/11訪問1回目

飴源

江戸時代からの老舗。伝統を感じさせるエントランス。
ツガニと川魚のお店。
mainは蟹。別室でmenuを決める。3種類(6000円、8000円、10000円)のコース。違いは蟹の大きさということで...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/04訪問1回目

なかなかの風情で味合う、まさに川のジビエ

とにかくホスピタリティ高いお店です。お料理もさることながら、唐津焼のお皿の雰囲気が最高です。
鯉も山女もまったく臭みがなく、それはこのお店の前にある生簀に工夫があるようです。
食べ終わったあとは、...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問2回目

久しぶり

1年半ぶりの訪問です。
久しぶりの白魚の踊り食い。普段はなかなかしない体験です。
味は、変わらず、安定のおいしさです。

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
飴源(アメゲン)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

0955-56-6926

予約可否

予約可

住所

佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2

交通手段

バス・・・昭和バス「五反田」停留所から徒歩1分
タクシー・・・JR筑肥線「浜崎駅」からタクシーで約5分 1180円
車・・・福岡方面:二丈浜玉バイパス浜玉中前交差点を左折、佐賀方面:唐津市和多田の瀬田原交差点を右折し二丈浜玉バイパス浜玉中前交差点右折

浜崎駅から2,879m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    火曜日(祝祭日のぞく)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

30席

個室

(2人可、8人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

お店の道向かい

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

オープン日

1838年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

雑食王雑食王(11)

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    ◆出色の一皿に変えて

     未知の食との出会いと

    既知の食の未知の味との出会いと云えば良いだろうか、

    心揺さぶられる食体験だった。

     前者(の未知の食との出会い)は

    名物の躍りが供されるまでは

    すっかりしらうお(白魚)と思い込んでいたしろうお(素魚)。

     しろうお(素魚)はシラウオ科ではなくハゼ科だそうで、

    身体も白と云うより透明で黒っぽい背骨が透けて見...

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