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「うどん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 52 件
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...ラーメンでも食って帰ろうと思いながら車を走ら
せる 懐かしい店を見つけました 牧のうどんの店
場所は佐賀県唐津市和多田 在職してた時に何度か
食べさせてもらったお店 もう全国に知られてる
福岡を代表とする うどん店として人気が有り
今では福岡県 佐賀県 長崎県に１８店舗展開される
全てが直営店 麺が減らないうどんとしても評判
これ店で 遅いおやつとして寄ってみる
平日の１７時前の訪店 この時間の客は少ない
⚫︎肉うどん＝５７０円の注文はオーダー用紙に記入
麺の硬さを中麺(普通の硬さ)でお願いする
卓上には入れ放題の青ネギが常備
うどんと一緒に持って来られる ヤカンには予...
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...
こちらのうどんはかなりの特徴ありでは！^ ^
うどんと共に出てくるミニヤカン。
これは、「追い出汁」するためのヤカンだそうで、食べ始めてからうどんがドンドン汁を吸う。
そのうどんの汁吸い込みで出汁が少なくなった時にミニヤカンから足して食べるという、初めてこの様なうどんに出会った訳です♪
...
先にうどんと炊き込みご飯から出てきて、そのあと２分ほどで天ぷらそばも着丼。さすが早いです。
今回のオーダー品↓
ごぼう天うどん430円
かき揚げそば 430円
肉うどん 470円
かしわご飯 19...
食べながら周りを見渡していると謎なことが(笑)
持ち帰りのうどんがひと玉5...
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「あっ！あれは秘密のケンミンSHOWで観たうどん屋じゃん！！」
確か20分ぐらい茹でてぶにょぶにょだとかテレビでやってたとこ。
気になるぅ～ということで車を引き返し速攻入店。
佐賀のソウルフードを逃すわけにはいきません。
確か「肉うどん」が旨いと言ってたはず。
でも関東人としては「蕎麦」も食べてみたい。
ということで両方注文したところ、
「蕎麦は時間がかかりますよ」とのこと。
え、うどん20分茹でるんじゃなかったっけ？？
蕎麦はもっと茹でるのけ？？？
聞いたところ、うどんはじゃんじゃん先に茹でてるんだけど
蕎麦は注文を受けてから茹で始めるから時間かかるんだって...
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...
12時ちょっと前の入店で待たずにこあがりに通されました。
１０回中９回は、「肉ゴボテンに卵のせ」なので今回は「肉うどんに肉と卵のせ」をオーダーです。
刻みネギはお鉢一杯投入しつつ、追加のやかんスープを足したしいただきました。
甘く煮込まれた肉の多さに満足...
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...牧のうどんという店に入ってみた。佐賀で多店舗展開するチェーンのようだ。かなりのにぎわいで11時半でもあまり席が空いていない。とりあえずカウンターに座ったのだが、その席にはメニューがなくて、メニューを見に行き、店のおばちゃんに人気メニューを聞いてみた。肉うどんが一番でゴボ天が二番とのことだったので、両方がのっている肉ゴボ天うどん(650円)にした。麺の固さを聞かれたので、佐賀の人は普通どの固さでオーダーするか聞いたら普通と言うので普通でお願いした。
店内に製麺機があって切られたうどんがベルトコンベアーで登って行くのが見える。5分程度で肉ゴボ天うどんが来た...
九州のうどんは柔らかいが...
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...新年入って4日目のお昼。
うどんでも食べに行こうという事で連れられて来たのがこちらのお店でした。
相方の家族はやわめのうどんが好きなんだと思ってたら、地元ではやわめのうどんを主に食べているんだとか…
こちらのうどん屋さんは茹で方をカタ・中麺・やわ麺と選べるそうだが...
肉うどんはお肉が甘めに味付けしてあるので汁も甘めになる。これが美味しい...人で2つのうどんとご飯を小皿をもらって分け合って食べてもお腹パンパンな位でした。
(空腹に耐えかねて1人1杯頼まなくて良かった〜‼︎)
コシがあってこそ「うどん」と思っていた私はまだまだ浅いな〜と思いました...
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...￣◇￣)┘ そのお花見の帰りに突入しやしたぁ 牧のうどんさん じっ実は… すごーく 牧のうどんさんに憧れがあって…やかんにスープが入っていて 食べても食べても麺が減らないと聞いていて ラジオや友達の話で(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ それならばっ と 行ってみたが… んっ ふつーでした(＞人＜;) 麺の硬さを聞かれたので…ふつーと言って 着丼して喰らったら ちっごうどんくらいの麺の柔らかさ⁈ やわ麺でオーダーしたら どんだけーっ 柔らかいんだろ…⁈ 肉うどんに ごぼ天別皿でトッピしたけど…衣厚すぎ(´；ω；`) まぁ 憧れは 憧れのままで終わっ...
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...嫁さんがうどんでも食べて帰ろうと言い出しました。
午後６時半ごろですが、ほぼ満席です。
すぐに二人掛けテーブル席が空いて案内されて着席。
注文伝票に赤鉛筆で…
私、ゴボウ天うどん \410
嫁さん、丸天うどん \410
どちらも軟麺と記して店員さんに渡しますが…私、大盛りに変更しました。
値段はプラスαになるでしょうが、スミマセン...
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...少し早目の昼食をと唐津市和多田駅前にある 牧のうどん和多田店 を訪問しました。１１時３０分にはすでに数組待ちの状態です。
2,3分でこちらへどうぞと通されたのは別室でした。店員さんの案内で一回外へ出て建物の裏側の勝手口から再度中に通されました。普段は店員さんの休憩室になっているような小部屋です。以前横のプレハブに案内されたことはありましたが、こちらの部屋は初めてでした。
テーブルについてしまえばいつもと何ら変わりません。注文シートに食べたいものを記入してオーダー完了です。今回は肉うどんにゴボ天と生卵のトッピングとかしわごはんを注文しました...
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...あまり見かけないうどんをすすってます(ﾟ∀ﾟ)
前のテーブルのおばあちゃんも同じやつをすすってます。何うどんかな？とメニューを見ると！？
しめじうどんでしたΣ(ﾟДﾟ)しめじうどんとかあったんですね。知りませんでした！
興味本位で私もしめじうどん560円をやわ麺で注文。
超シンプルなしめじうどん、とても素朴な感じ(^_^;)
普段脇役的なしめじが今日は主役♪
味はうまいけど、ちょっと私には物足りないですね。
とてもヘルシーな気がします。
ふわふわな太いうどんは抜群の安定感(☆▽☆)
スープをちょい足ししながらいただきました...
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...久しぶりに「ま〜きのっ」が食べたくなり『牧のうどん 和多田店』に行ってきました(^_^)
大雨特別警報が出される中、元気に営業されています...
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...【牧のうどん和多田店】さんに11時すぎに伺いました。すでに駐車場は満車でしたが、入れ違いで運よく停めれました！ラッキー♪
朝5時から釣りの帰り冷えた身体を温めたい。
コロッケうどん430円&かしわめし190円
いつもの軟めで注文。
コロッケうどん。
スープを吸うふわふわ太麺のうどん♪
スープにひたひたに浸る甘いコロッケ！
プニュプニュになっていく。
あぁ〜温まる( ꈍᴗꈍ)
安定のかしわめしは...
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...「うどん of 牧」なのか、「牧の」それ単独に意味があるのか、
ぶっちゃけよくわかりませんが、
それは世間一般的な「うどん」というにはあまりにも柔らかいので、
「うどん」はオマケで「牧の」こそに重みがあるといういうことに、
有識者会議（僕と兄）で結論付けました。
ま～きのっ って、ただ言いたいだけ笑
（皆さん、おばたのお兄さんはご存知？）
さて、すでにネタバレしましたが、うどん麺が大変柔らかいことで有名(？)な「牧の」さん！！
うどん＝コシ みたいな概念あるでしょ？だから「うどん」はオマケで「牧の」なんだよ(笑)
（九州のうどん屋はそういうトコ多いらしいっすね...
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...久しぶりの牧のうどん
こちらのお店は初めてでしたが
どこも同じクオリティが
チェーン店の良いところ。
肉ゴボ天うどん700円
イナリ２個190円
当然追いスープのヤカン付き
麺は中麺で、それでもダルンダルン
どんどんスープをすって増えていきます…
美味しい出汁に肉の甘さが溶けて
う～ん最高！( *´艸｀)
ズルズルと飲み込んで完食
暑い夏でも牧のうどんは安定旨し。
ごちそうさまでした...
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![牧のうどん - [裏メニュー]雑炊(¥280)](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/144566/640x640_rect_144566006.jpg "牧のうどん - [裏メニュー]雑炊(¥280)")
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...地元が北九州なので、うどんといえば資さんという固定観念で、牧のうどんは10年振りくらいに訪問。長らく訪問していなかったことを後悔しました。何せスープが絶品なので、水で締めていない釜揚げうどんがスープを吸って美味しさを増していき、柔らかいのでつるんと入っていく。齢90を迎えて少食になった祖父母が2人とも完食したのは美味しさ故と思います...
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...同じ牧のうどんで、生地も全店、同じのを本店より運ばれてるのに、何でこんなに麺が違うんだろうって‼
本店は、ふわっともちっちりしていて、それでいてムッチリとした弾力もあります。
茹で時間とお客様の回転率とか そのへんが関係してるのかなぁ～。
比較的、唐津店は良い方だと思いますが、それでも やっぱりダメダメの日も結構ありました。
唐津店で本日いただいたのは 相方さんは、夏の定番いつもの
☆冷やしうどん ¥400 大盛¥70増
☆お子様セット ¥520
以前に相方さんが、釜あげうどんをこちらで頼んだ時...新たに たぁ〜ぷりの釜あげうどんを作って持...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
牧のうどん 和多田店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| お問い合わせ |
0955-74-8805 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
和多田駅から222m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
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...ジョギングした道、食べたカツ丼、ドライブイン鳥、そして「牧のうどん」(*´╰╯`๓)♬
牧のうどんは聖地としてファンの方が 凄かった時期があったけど、最近はOAが終わって だいぶ落ち着いてきたみたい。
ポスターの前で写真撮ったり、ポスターで勇利達が食べてる ミックスうどんと同じものを注文...どんどん麺が送り込まれていきます。
一般的なうどんの「麺切り→茹で→ぬめり取りと絞め→ざるに上げ→再加熱→出汁かけ」の工程のうち、「ぬめり取りと絞め→ざるに上げ→再加熱」が省かれてます。
って事は つまり、牧のうどんのうどんは、釜揚げうどんの麺に熱いかけ出汁をかけたもの...