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「嬉野温泉湯豆腐定食」を含む口コミ
21~37 件を表示 / 全 37 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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最初は、昨年オープンして間もない頃に訪れました。
メニューはお食事は温泉湯豆腐定食のみで、1300円。
温泉水で炊いたお豆腐はとろとろ。
好みでポン酢か胡麻だれで頂きます。
新鮮で綺麗なきのこや白菜も煮ていただきます。
頂いた後の白濁したお汁にご飯を入れて出来た雑炊は
まろやかな優しい味でとても美味しいです。
甘味の豆腐白玉は
普通の白玉よりもふんわりぽてぽてしています。
お持ち帰りにピーナツ豆腐や呉豆腐・胡麻豆腐
湯豆腐のセット
デザートもあり
家でもまた湯豆腐を楽しめます。...
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豆腐ひとすじ60年の品揃え~温泉湯豆腐、寄せ豆腐、呉豆腐などを堪能!
<4月12日>
豆腐ひとすじ60年の豆腐専門店「佐嘉平川屋」さんです。
前回は、美味しい「温泉湯豆腐」を堪能しました。
今回は家内が友人と行くと言うではないか!
平日ながらもかなりのお客さん賑わってたらしいです。
そんな訳で、数々ある豆腐の品揃えの中から、帰りのお土産をお願いした次第です。
<今回の品揃え>
★「ぷるるん呉豆腐(ごとうふ)」(250円)
呉豆腐をスィーツ仕上げにした豆腐は、ぷるぷる食感で喉越しの良い豆腐です。
黒蜜ときな粉をかけて食べますが、よっぽど「葛切り」より美味しい絶品な豆腐でした。
もはや豆腐の領域を超えたスィーツ感覚で楽しめます。
★...
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九州の友人より
こちらの御豆腐がおいしいからということで
お歳暮を頂きました☆
最初に目に飛び込んできた 名目が
「とろけて美味しい温泉湯豆腐」
という文字☆
とろけてーーという言葉に響きます♪
・温泉とうふ400g ×3丁
・温泉とうふ用調理水1L ×1本
・胡麻だれ150ml ×1ヶ
・生姜 ×2
・柚子こしょう ×2
・すりごま ×1
(使用大豆:佐賀県産大豆フクユタカ100%使用とのこと)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
と↑のお品が入っておりました。
早速...
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有田・波佐見に向かう途中に夫婦で立ち寄りました。
行ってびっくり、古材を使った雰囲気のあるきれいなお店!
嬉野で湯豆腐を食べるのは初めてだったので、店員さんに細かく教えていただきましたが、
ユーモアもあってとても良い方で、楽しくいただくことができました。
まずすり胡麻をすって、温泉水にとろけた湯豆腐で白濁したお湯に(つまり温泉)野菜を投入。
香りも深くて本当に美味しかったです。最後の雑炊がまた絶品。
湯豆腐も、雑炊用のご飯もおかわりしました。
確か1杯まで無料だったような。
ミネラルもあって美肌間違いなし。店員さんもおきれいでした。
しかも月曜日だったので、平...
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マジで旨いじゃん!!佐嘉平川屋の温泉湯豆腐!
フォロワーの口コミを見て購入即決。
ちょっと奮発して4800円ぐらいだったやつかな(笑)
そのまま食っても良し!付属のタレつけても最高やん
湯豆腐が温泉水に染み出してて最後まで飲み干せるほどの代物!
トロッとしてるし、豆腐も口の中に消えてくようだw
これは薦められるだけの事あるね(笑) また買うかも
...
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贈り物で頂戴しました。その方も、トロトロのお鍋になってすごく美味しかったので〜と、くださいました。
アルカリ温泉水でお豆腐がトロトロになり、ただの湯豆腐ではない!セットになっているポン酢とごまだれもとても合うのです。豆腐とポン酢の相互関係は唯一無二。
湯豆腐からしばらくするとお豆腐がとろけて、豆乳鍋になり豚肉や鶏、野菜をたっぷり。
はぁ〜❣️これ、今までの豆乳鍋とは別物。美味しすぎて困る。止まらない。とまらなくても、ヘルシーなお豆腐。罪悪感ナシ!そして、ご飯にチーズ、黒胡椒でお雑炊でフィナーレです。あまりにも気に入ってしまい、母の日に早速ポチりました。...
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嬉野温泉名物とろとろにとろける「温泉湯豆腐」をお取り寄せしました “ 佐嘉平川屋 ”
嬉野温泉名物の「温泉湯豆腐」をお取り寄せしました。
テレビ番組などで何度も紹介されている、温泉水に豆腐がとろける不思議な湯豆腐です。
コロナ禍の自粛生活を楽しく美味しく過ごしたいため、お取り寄せしてみました。
楽天ショップで偶然見つけて、すぐさまポチッと購入です。
嬉野温泉名物の「温泉湯豆腐」とは・・・
嬉野温泉名物の温泉湯豆腐は、ただの湯豆腐ではありません。
豆腐を鍋で煮るのは湯豆腐と同じですが、温泉湯豆腐の場合、鍋の中に入っているのはお湯ではなく温泉水。
するとなぜかコトコト炊いているうちに、豆腐の表面が溶け出して温泉水は豆乳のように白く濁ってきます。
角のとれ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://takoyakikun1.blog123.fc2.com/blog-entry-2122.html
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年末にお歳暮でいただきました。
いただいたはいいけど、持って帰るのが
もんのすごい大変!
途中で紙袋が破れてえらいことにw
なんでこんなに重いんだろう?と
帰宅して開封して納得
でっかい豆腐二丁に、温泉水のペットボトルが1本
これは重いわけだわw
さっそく帰宅して湯豆腐に。
温泉の成分で豆腐がとろとろになるらしいので
じっくり温めます。
いただいてみると確かにふわふわトロトロ~♪
豆の味がしっかりして、美味しいです(^^
まずはそのまま、次に少し醤油
そのあとついてきてた胡麻だれで
どれも美味しいですね~
ほっておくと豆腐が溶けて
小さ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
美肌の湯 温泉湯豆腐の頂き物。美人に成れるかな。温泉豆腐 400g × 3丁、調理水 1ℓ。
佐賀県産大豆で作った木綿豆腐を調理水を用いて湯豆腐にします。豆腐が溶け淡雪の様に成ります。調理水は滑りの有るナトリウムを多く含む弱アルカリ重曹水で、嬉野温泉と粗同質だそうです。
先ず土鍋(信楽焼深鍋)に調理水を張り温泉豆腐 3丁(1丁を 6つに切ります)を並べ入れて中火に掛けます。豆腐が溶け始めたら弱火に落として暫し待ちます。豆腐の表面が蕩りと成ったら白菜と榎茸を加え、フワフワトロトロの所を山口製菓店「喜界島の塩」又は香母酢ポン酢*又は胡麻垂**で頂きます。
御鍋に御飯を入れ沸騰させずに炊き続け...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
重たっ!と思ったら、専用の茹で出汁付きなんですね。
周りからも美味しいよ!とのお墨付きで、
これは期待高まる☆
と、1人鍋(笑)実行してみたのですが、、、
猫舌ゆえ?!
熱いうちはイマイチ感動薄く...白菜の甘みに負けてるw
冷めてきたら、ようやく白出汁の旨味というか
甘さが感じられ、最後の〆雑炊とかがお勧めかもですねw
何はともあれ、ご馳走様でしたぁ〜☆...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
毎年…送ってくれる◯◯ちゃん♡
このお豆腐をどれほど心待ちにしてるか…♬
豆腐が苦手な次女も…
「この豆腐しか食べれない!」などと
生意気な事を言います(笑)
初めて出逢ったのは、かれこれ
20年以上前かな?
最初に食べた時の美味しさの感動(ㆁωㆁ*)
今では我が家の楽しみ方で後半に
『湯葉』を楽しんだりして…幸せ♬
旨味が濃くて、ふわとろのお豆腐♡
だんだん煮溶けていくお豆腐に
上手く付き合うのも今ではお手の物(^_-)♬
好みのタイミングで楽しみます♡
最初の頃は…野菜や魚や肉⁉とか
色々、様子見ながら入れたりしたけど…
...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
都内某食材屋さんを通じて分けてもらいました。
タレがポン酢とごまだれの2バージョンありますが,今回はごまだれバージョンにしてみました。
嬉野温泉の温泉水は最初無色透明ですが,付属のお豆腐を入れぐつぐつ煮出して数分,お豆腐が煮崩れだす頃全体が白濁してきます。
適当な大きさに切った白ネギもしんなりし出来上がり。
予めひと肌程度に温めておいたごまだれを器に移し,ごまだれにつけてお豆腐をいただきます。
なんと美味しいこと!
温泉水,お豆腐とも,口当たりは深く柔らかくまろやかです。
お豆腐を平らげた後,なんだか温泉水(ここまで来ると立派な出汁です)がもったいないので,加ト吉...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
佐嘉平川屋 嬉野店
|
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ジャンル | 豆腐料理 |
予約・ お問い合わせ |
0954-43-1241 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
嬉野温泉駅[温泉口(西口)から徒歩約21分 嬉野温泉駅から1,583m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年4月22日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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左手にイートインスペース。
お昼の食事メニューは
湯豆腐定食のみかな。。。
*嬉野温泉湯豆腐定食¥1350
平日は¥1080で食べることが出来る。
おぼろ豆腐は
濃厚で柔らかくてとろけそう...